Des couverts végétaux pour nos agriculteurs

Bonjour à toutes et à tous,

Cette collecte vise à soutenir des agriculteurs de Charente-Maritime engagés dans la filière U Baguette Nouvelle-Aquitaine. Ils souhaitent mettre en place des pratiques vertueuses pour l'environnement et la qualité de l'eau (couverts végétaux, réduction des intrants).

Qui sont les agriculteurs ? 

Des agriculteurs céréaliers, également viticulteurs ou éleveurs pour certains, à proximité de Corme Royal en Charente Maritime. Tous sont producteurs de blé pour la baguette régionale Nouvelle Aquitaine et Poitou Charentes, commercialisée dans les magasins U de Nouvelle Aquitaine. Cette filière est un très bel exemple de coopération tout au long de la chaine, avec l'implication de la coopérative, du meunier, de la distribution et des syndicats d'eau de Charente Maritime. 

Le projet

Tous les agriculteurs sont engagés dans une production vertueuse pour l'environnement, grâce au programme Sillon Responsable de leur coopérative Ocealia et à une charte qualité de l'eau. Si la filière Baguette Nouvelle Aquitaine représente une partie de leurs débouchés, ils doivent actuellement faire face à une crise importante sur le reste de leurs productions, avec des coûts de production supérieurs au prix de vente de leurs produits. La mise en place de ces pratiques vertueuses a un coût, d'autant plus difficile à supporter dans la période actuelle.

C'est pourquoi l'objectif du projet est de soutenir financièrement leur engagement vers une agriculture durable. 

Concrètement, ils souhaitent accentuer le développement des couverts végétaux entre les cultures, qui vont permettre d'améliorer la qualité de l'eau, d'augmenter la biodiversité et de stocker du carbone dans les sols.

La mise en place

Les couverts végétaux seront mis en place dès cet été, après la récolte du blé (fin juin - mi-juillet) :

• Les agriculteurs sèment le couvert (un mélange de graines de différentes espèces) dans les jours suivant la récolte.

• Le couvert se développe pendant tout l'automne. Le sol sera couvert pendant tout l'automne, période pluvieuse, ce qui évite son érosion et le lessivage des nutriments (azote, phosphore, etc...). De plus, les fleurs du couvert peuvent être butinées par les insectes et la faune peut s'y cacher.

• Le couvert est détruit pendant l'hiver, entre mi-novembre et février, pour que l'agriculteur puisse préparer le sol pour la prochaine culture. Les résidus du couverts sont laissés sur le sol, ce qui permet de l'enrichir en matière organique et autres nutriments.

La mise en place d'un tel projet nécessite des financements. Le coût de revient est de 100€ par hectare de couverts végétaux. À terme, ces couverts seront sur une surface de 150 à 200 hectares.

Le premier palier de cette collecte est de 4 000€ pour couvrir 30 hectares.

Dans cette continuité, les agriculteurs souhaitent réduire l'utilisation d'intrants, grâce à des outils numériques d'aide à la décision, sur la fertilisation et la protection des cultures.

Le coût estimé est de 15€/ha (entre 12 et 30€/ha). Le projet serait de déployer cette solution sur 200 hectares. Le montant nécessaire pour ce projet correspondant au deuxième palier sera de 3 000€.

Avec le soutien de Coopérative U, nous lançons cette collecte avec un objectif de 7 000€. La Coopérative U s'engage à nous reverser 1€ pour chaque euro citoyen collecté jusqu'à 2 000€.

Un grand merci pour votre soutien !