Avec une accélération de la demande en produits nutritifs l'exploitation a connu un succès, si bien qu'elle doit se moderniser au plus vite.
Projet de création d'un restaurant éco-responsable, bio et 0 déchet. Potager sur place - Compost - Cuisine saine - Producteurs régionaux.
CUISINE LIBRE® le laboratoire d'exploration, création et transmission intégrant agriculture, alimentation et santé, pour un monde meilleur.
Notre cuisine partagée est un espace au service de la transformation alimentaire, conçue pour soutenir l’agriculture locale et durable !
Projet étudiant qui a pour objectif de faire découvrir l'aquaponie en montant une station d'aquaponie pédagogique dans le Puy-de-Dôme.
Un air de famille est avant tout un joli rêve qui devient réalité ! Un savoureux mélange entre cuisine de saison et souvenir d’antan !
La présence d'un animal dans une démarche thérapeutique auprès de personnes handicapées, âgées ou d'enfants hyperactifs crée un lien magique
Imaginez-vous, dans un Bus entouré de baie vitré, dans une salle contemporaine en train de manger un plat aux produits frais locaux.
Pour pérenniser notre activité, nous fabriquons un nouveau fournil dans un écolieu jurassien et nous nous transformons en SCOP.