French Black Garlic : Novel Food à base de tiges d’ail !
Occitanie, FranceTransformation des tiges d’ail en Novel Food, créant un ingrédient innovant et une nouvelle source de revenu pour les agriculteurs.
Transformation des tiges d’ail en Novel Food, créant un ingrédient innovant et une nouvelle source de revenu pour les agriculteurs.
Le projet est la culture et la transformation de plantes aromatiques et médicinales sur le modèle de l'agroforesterie et des hortus medicus.
"Survivre et se nourrir" explore les leçons des Cévennes pour renforcer la résilience alimentaire face aux crises climatiques et économiques
Participez au développement d'un groupe structurant la filière pêche locale et artisanale !
Création d'une école d'agroécologie, spécialisée en zones humides, au cœur des hortillonnages d'Amiens pour une phase de test en 2025
Participez à la concrétisation d'un projet de méthanisation agricole près de Nantes.
Mise en place d'un verger de production de truffes noires Mélanosporum dans le sud du département de la Vendée.
Participez à la naissance d’un lieu culinaire unique ! Un restaurant proposant des concepts culinaires créatifs, surprenants et innovants.
Participez au financement d'un projet de méthanisation à la ferme à Gouville-Sur-Mer !