Grande expérience des frères porteurs de projet, pas de dépendance à une personne clef et vision à long terme de l'activité
Cheptel rajeuni depuis 2021 et meilleure valorisation du lait de chèvre : activité porteuse et offre en stagnation voire décroissance, favorisant le rapport des producteurs avec leurs débouchés (ici Lactalis)
Appareil productif dimensionné pour l’augmentation du cheptel de chèvre
Diversification par la premiumisation (Bœuf Wagyu)
Risques
Transformation opérationnelle nécessitant une résilience dans les process
Evolutions administratives et dans la structuration du groupe rendant moins lisible l'historique
Marges de manoeuvre limitées
Risque de perte en capital et risque d’illiquidité