Aider à l éclosion d A Fleur de Cœur- fleurs comestibles

Du beau et du goût pour vos assiettes ! Aidez-moi à pouvoir vous accueillir à la ferme où je cultive des fleurs comestibles et aromates

par Amandine LEBRUN

SIREN: 839254901

33124 Savignac, France

Terminé

Don avec contrepartie

110 € collectés

Objectif de 1 800 €

6 %

Projet non financé

le 30 septembre 2024

Cette collecte est terminée.

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Présentation du projet

Je m'appelle Amandine et j'ai décidé en 2020 de suivre une formation agricole pour pouvoir produire des fleurs comestibles, plantes aromatiques et médicinales à destination de ma pratique de massages et soins énergétiques; des professionnels des métiers de bouche; des thérapeutes professionnels (naturopathes, diététiciens,...) et des particuliers.

Je me suis installée en juillet 2022 sur la commune d'Auros (33124, en Sud Gironde) où je loue une parcelle de 300m².

J'y cultive les plantes méditerranéennes (romarin, thyms, l'Immortelle Corse, lavande...), les plantes aromatiques (sarriette des montagnes, mélisse citronnée, des verveines, des agastaches, de la tagète, de nombreuses variétés de menthes (parmi elles ma chouchoute la menthe bergamote), sauge officinale...) des petits fruits (framboisiers, cassissiers, myrtilliers); une roseraie ancienne de Damas, Gallica et Moussus; sans oublier les fleurs comestibles (zinnias, violettes, oxalis, capucine, différentes variétés de sauges, échinacée, monarde...).

Je mène ces cultures de façon agroécologique et sous labellisation agriculture biologique. La biodiversité est bien présente !

Je commercialise ces plantes en frais ou en produits transformés (tisanes, gelées florales, sels aromatiques, condiments...) en vente directe (professionnels et particuliers) au jardin, sur des marchés et événements ou en circuit court (épiceries, salons de thé, commerces de proximité...)

Peut-être nous sommes nous déjà rencontrés sur un marché ?

Ou vous avez peut-être découvert mes fleurs et aromates sur l'une des créations de partenaires locaux ?

Ou alors on ne se connaît pas encore et c'est une belle occasion pour y remédier !

A quoi va servir la collecte ?

J'ai l'opportunité d'acquérir de la terre agricole à proximité de ma parcelle actuelle, ce qui va me permettre que mon activité agricole devienne viable économiquement en agrandissant ma surface de culture et je vais pouvoir développer l'agritourisme, autrement dit : l'accueil à la ferme.

La ferme se situe à Savignac (33124 en Sud Gironde).

Les idées de projets ne me manquent pas : Visite de la ferme, Ateliers de découverte des plantes et de leurs usages, Cuisine végétale...

Avec votre participation, je vais pouvoir aménager votre futur espace afin de pouvoir vous réserver le meilleur accueil possible et que vous y soyez bien !

- 1er palier à 1 800€ : Achat de matériel pour auto-construction d'un abri type pergola, d'assises avec coussins pour votre confort, achat de matériel pour l'aménagement d'une cuisine en extérieur (plan de travail, espaces de rangement, plaques de cuisson)

Ensemble de jardin 3 pièces en palette recyclée. Table basse, fauteuil ...

- 2ème palier à 3 000€ : Achat de matériel pour les ateliers à la ferme. Matériel de plantation (gants, petits outils manuels...), de récolte (paniers, sécateurs...) pour cuisiner en groupe (récipients, poêles, couverts...) ainsi qu'une plantation d'arbres fruitiers symbolisant votre soutien.

- 3ème palier à 5000€ : Achat d'un Algeco de 20m² d'une valeur de 3500€ (j'en autofinance une partie) afin de pouvoir vous recevoir à l'abri en toute saison !

photo d'illustration

Pour tout autre montant de participation merci de me contacter directement.

Si vous souhaitez contribuer par chèque ou espèces, merci de bien vouloir adresser votre courrier à :

Amandine LEBRUN - 2 Place Jean-Jacques LAFON - 33210 COIMERES