par Annabelle PESNEL
En janvier 2016, Annabelle reprend avec un associé une exploitation de production sous serres de tomates et concombres.
2016, 2017 et 2018 sont des années économiquement difficiles pour différentes raisons... Soucis avec les cédants la première année, un clash climatique dans les serres en 2017, et des prix de ventes inférieurs aux coûts de productions en 2018... si bien que nous décidons de déposer le bilan en octobre 2018.
Malgré une procédure de redressement judiciaire sur le dos, nous ne baissons pas les bras et décidons de modifier le modéle économique de notre exploitation,.
Nous travaillons alors sur deux projets et lançons en un temps record et alors que nos serres sont au plus haut de leur production et accaparent nos 9 salariés :
La haute qualité de nos produits facilite notre insertion sur le marché et nous voyons nos efforts commencer à porter leurs fruits après l’été. Cependant le temps joue contre nous et en octobre 2019 nous apprenons que l’exploitation est liquidée. L’issue se sera jouée à quelques mois.
Nous ne pouvons nous résigner aprés tant d’investissement physique et moral. Conscients de l’excellence de nos produits transformés - nos clients le disent tous : nos produits sont incomparables - nous voulons aujourd’hui poursuivre sur notre lancée prometteuse la transformation des tomates et des concombres frais, un champ encore très ouvert.
NOUS REFUSONS DE MOURIR ET NOUS AVONS BESOIN DE VOUS pour redémarrer...!
Nous avons besoin de 80K€ pour redémarrer une activité de transformation alimentaire, d'une qualité équivalente à celle qui nous a assurés un début de succès auprès de nos clients.
Cette somme nous permettrait de capitaliser sur un outil de production et démarrer l’activité dès le printemps 2020. Abandonnant le travail harassant de la culture en serre, nous redéployerions notre travail sur le développement et la vente. Nous voulons croître et faire apprécier nos recettes dans tout l’hexagone.
Nous avons plusieurs atouts :
- Nous partons avec nos recettes à base de produits frais - nous pouvons vous assurer qu'un jus de tomate fraîche n'a rien à voir avec ce que vous connaissiez jusqu'ici...!
- Nous reprendrons l’étude de nouvelles familles : soupes, ketchup, smoothies etc.
- Nous démarrons avec un portefeuille de 50 clients et au moins autant qui attendent l’arrivée du printemps 2020 pour s’arracher les gaspachos et jus qui feront un malheur !
- Nous projetons de réserver de nouvelles recettes pour les commercialiser sous un autre nom et au travers d’un autre réseau de distribution alimentaire.
- Nous n’avons pas encore de concurrents (vous ne trouverez que des produits industriels sans aucun rapport sur le plan organoleptique).
- Notre dernier atout, c’est vous… vous qui croyez en nous et dans nos produits, vous qui savez la valeur du travail de la terre et qui aimez les bonnes choses.
Recevez nos très vifs remerciements pour votre soutien. Nous serons heureux de vous accueillir sur notre lieu de production, dés son ouverture, pour une dégustation-découverte de nos produits.
Annabelle et son équipe…
Participation
Merci, et pour vous un coffret avec 3 de nos produits : 1 confiture, 1 gaspacho et 1 coulis directement chez vous.
Encouragements
Un grand merci, et pour vous un coffret avec 7 de nos produits : 3 confitures, 2 gaspachos, 1 coulis et 1 jus.
Partage
Vraiment merci, et pour vous un coffret avec 14 de nos produits (livrables après notre redémarrage) : 4 confitures, 4 gaspachos, 2 coulis, 4 jus…
Soutien
Vraiment un très grand merci, et pour vous un coffret avec 20 de nos produits (livrables après notre redémarrage) : 5 confitures, 5 gaspachos, 5 coulis, 5 jus...
FELICITATIONS
Vraiment merci et toute notre reconnaissance, et pour vous un coffret avec 25 de nos produits : 8 confitures, 8 gaspachos, 5 coulis, 4 jus. (livrables après notre redémarrage)
ADMIRABLE
Mille mercis ! Et pour vous un coffret avec 35 de nos produits : 10 confitures, 10 gaspachos, 7 coulis, 8 jus. (livrables après notre redémarrage)
EXCEPTION
Remerciements appuyés, et pour vous un coffret avec 50 de nos produits : 15 confitures, 15 gaspachos, 10 coulis, 10 jus. (livrables après notre redémarrage)
Élevage de poules bio de races anciennes en Bourgogne, aux œufs de toutes les couleurs. Des poules mélodiques pour des œufs chromatiques.
Participez à la naissance d’un verger vivant et permaculturel pour la fabrication de limonades et cidres en fermentation naturelle.
