Notre projet est né l'année dernière. Au lancement, APEYRO'N c'est le fruit de la réflexion de 33 élèves de Purple Campus Rodez (12) réunis autour d'une mission, créer une entreprise éphémère pour l'obtention de leur diplôme.
Nous c'est Théo et Théo, deux anciens étudiants de la promo qui avons voulu reprendre le projet. Nous avons pour objectif de le faire perdurer et de partager les valeurs de l'apéro à l'aveyronnaise.
Théo FERAL 22 ans Théo CAPELLE 22 ans
DE L'IDEE A L'APERO 🍷
Petite mise en bouche, le saviez-vous ?
Les Français et l'apéro c'est une grande histoire, nous sommes 74% à déclarer prendre un apéritif au moins une fois par mois, et 49% au moins une fois par semaine.
Nous sommes aussi de grands consommateurs de biscuits apéritifs salés car 64% d'entre nous se régalent à y croquer dedans !
Comme vous pouvez le savoir aussi l'apéro est une culture en Aveyron. Nous avons la chance d'avoir un département qui a diverses spécialités culinaires.
Nous avons donc voulu faire de nos spécialités des saveurs dans nos biscuits apéritifs salés à la forme de l'Aveyron !
Notre objectif est de régaler nos futurs gourmands par des biscuits à la forme de notre département et des saveurs qui sauront éveiller vos papilles aveyronnaises.
NOTRE AVENTURE
Notre aventure commence en septembre 2022, par une amitié qui s'est formée au cours de notre année de licence où nous avons eu pour idée de reprendre le projet.
Pendant les premiers mois, nous avons surtout appris à travailler ensemble et construire notre duo. Nous étions complémentaireS. Nous avons donc décidés de s'associer.
Nous avons durant ces derniers mois, structuré l'entreprise, étudié de nouvelles recettes, créé nos packagings, réétabli une stratégie de commercialisation. Tout simplement nous nous sommes plongés dans le monde de l'entrepreneuriat.
A ce stade, notre entreprise est sur le point de régaler vos apéros !
NOS APEYRO'N
3 saveurs de biscuits vous seront proposées, prêts à se faire croquer !
NOS PACKAGINGS
NOS SAVEURS
Ça vous tente ? Alors, CROQUEZ L'AVEYRON !
OÙ NOUS TROUVER 📍
Vous nous trouverez, dans les épiceries fines, cavistes, boucheries et fromageries locales en AVEYRON. Elles seront communiquées sur nos réseaux sociaux : INSTAGRAM et FACEBOOK.
Nous allons ensuite, nous développer dans des villes plus importantes comme TOULOUSE, MONTPELLIER, PARIS.
A long terme, nous souhaiterions régaler tous les apéritifs de France ! 😋
NOS CONTREPARTIES EXCEPTIONNELLES AVEC
Le Château de Labro
A quelques kilomètres de Rodez, vous allez trouver un lieu unique, dans un domaine d'exception. Le château de Labro est un lieu où vous allez pouvoir vous ressourcer, vous détendre et gouter, déguster, croquer vos APEYRO'N. Ils vous accueillent dans leur magnifique chambre :
La Suite
Elevez vous à 5m de hauteur dans cet hébergement insolite au coeur de la nature :
La Cabane Perchée
Profitez lors de ce petit séjour en Aveyron d'un massage de saison pour deux personnes et d'un accès privatif au spa, sauna, espace détente.
A quoi va servir la collecte ?
Vous allez nous permettre grâce à cette collecte, de financer notre première production qui comprend : la fabrication de nos biscuits, de nos packagings, le transport et la logistique. Mais aussi nous permettre de tester le marché.
Nous voulons grâce à vous faire de cette collecte un moment de partage entre famille, amis, collègues de travail autour de nos APEYRO'N.