Besoin d'un véhicule frigorifique pour livrer nos produits

Développer la vente directe à la ferme est devenue inévitable, nous avons besoin d'un véhicule frigorifique pour les livraisons.

par EARL Les Bruyères

SIREN: 440402907

Lathus-Saint-Rémy, France

Terminé

Don avec contrepartie

2 870 € collectés

Objectif de 9 000 €

31 %

Projet non financé

le 29 juin 2016

Cette collecte est terminée.

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Présentation du projet

Bonjour à tous,

Je m'appelle Philippe, je me suis installé en 2001 avec mon père en polyculture élevage de bovins et d'ovins.

Au départ à la retraite de mon père , il y a eu des hauts et des bas.

J'ai recentré ma ferme sur les circuits courts depuis, je suis sorti du gouffre.

Nous nous situons sur la commune de Lathus, dans le département de la Vienne, Terre d'élevage. J'en profite pour vous dire que c'est un coin tranquille, site naturel, et nous ne sommes pas loin du Limousin avec sa magnifique verdure.

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Nous élevons des bovins de race Limousine car nous sommes dans le berceau de la race (Haute-Vienne, Corrèze, Creuse). Nos animaux sont élevés dans le respect de la tradition de nos ancêtres. La plupart du temps les vaches paissent dans les prairies et sont dans un cadre idyllique en cohabitation avec la faune.

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Notre élevage ovin lui aussi reste une très grande partie de l'année au pré. Il ne rentre que pour faire naître les petits.

En 2008, ma femme Bérengère me rejoint sur l'exploitation, nous avons créé son poste sur la vente directe. Nous proposons à notre clientèle du boeuf, du veau et de l'agneau, ils sont élevés traditionnellement.

Nos clients retrouvent le goût de leur enfance. Ils sont ravis de la qualité de nos viandes. Pour pouvoir satisfaire à la demande, en 2014, nous avons augmenté notre cheptel bovin.

Nous avons investi nos économies dans un atelier de découpe sur le site de la ferme et dans une vitrine réfrigérée.

L'été nous faisons les marchés de producteurs, c'est un bon moyen pour se faire connaître car les gens dégustent sur place nos produits. Par ailleurs, nous profitons de cette ambiance festive pour sortir de notre ferme et être au plus près de nos clients.

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Étant dans une zone défavorisée (loin de grande ville), nous voulons continuer à assurer les livraisons actuelles afin de toujours vous fournir la même fraîcheur de nos produits. Nous sommes demandés par des personnes sur deux secteurs:

Le 1er sur la Charente Maritime car ma femme est originaire de ce beau département. Elle tient à en faire profiter un maximum de personnes, de plus, ce n'est pas un secteur d'élevage.

Et le 2ème site est Brive, sur lequel nous avons été demandés par certains clients qui veulent manger des produits sains et bons.

Pour réaliser les livraisons, nous avons besoin d'un véhicule frigorifique afin d'être aux normes. Et cet investissement devient urgent !!!

Nous faisons donc appel au financement participatif (crowdfunding en anglais), grâce à un client qui nous en a parlé.

Je tiens tout particulièrement à le remercier.

A quoi va servir la collecte ?

Le véhicule frigorifique va nous permettre de nous développer, de livrer les clients à domicile car nous sommes loin des grandes villes.

Et qui sait : on pourra surement créer de l'emploi dans les années à venir.

Maintenant c'est entre vous et nous pour que notre projet voit le jour.

On vous remercie d'avoir pris le temps de le lire.

Et n'hésitez pas à nous contacter, ou si vous voulez venir nous voir : On sera là pour vous accueillir !!!

Philippe et Bérangère