par Renaud VOISIN
A l'âge de 19 ans, bac pro pâtissier en poche je me suis lancé dans la vie active en exerçant le métier que j'avais appris. Après plusieurs expériences dans la restauration, j'ai décidé de changer de métier et d'aller explorer d'autres voies par le biais du travail intérimaire.
J'y ai découvert les métiers de l'industrie et plus précisément de la métallurgie, domaine où j'ai pu concilier travail et loisirs, et donc trouver du temps pour pratiquer mes passions pour le jardinage et l'apiculture.
A 35 ans, ma fibre écolo s'est renforcée et mon besoin d'être acteur dans la préservation de notre environnement, m'ont donné envie d'agir en plantant des arbres (stockage de CO2).
J'ai ensuite décidé de changer de métier et exercer enfin ma passion à temps plein en créant une micro ferme, pour y produire des fruits et légumes de saison. Des aliments sains tout en prennant soin du vivant !
Objectif : participer à l'autonomie de mon territoire en commercialisant ma production en vente directe sur la ferme et possibilité de cueillette sur certaines cultures.
2020/2021, je reprends le chemin de l'école pour y préparer un BPREA afin que mon projet puisse se concrétiser. Cette formation me permet de découvrir le métier d'agriculteur et de paufinner mes connaissances en agronomie.
Aujourd'hui, après avoir fait l'aquisition d'une parcelle de 2 Ha sur la commune de Saint Denis la Chevasse, je peux enfin créer ma micro ferme bio. Je vais y appliquer tout ce que j'ai pu découvrir et approfondir par le biais de rencontres, lectures et vidéos telles que l'agroécologie, l'agroforesterie, de la permaculture et le maraîchage sur sol vivant (msv).
L'agroécologie est l'utilisation intégrée des ressources et des mécanismes de la nature dans l'objectif de production agricole. Elle allie les dimensions écologique, économiques et sociales et vise à mieux tirer parti des interactions entre végétaux, animaux, humains et environnement.
L'agroforesterie recouvre l’ensemble des pratiques agricoles qui associent, sur une même parcelle, des arbres (sous toutes leurs formes : haies, alignements, bosquets, etc.) à une culture agricole et/ou de l’élevage. Une bonne intégration des arbres et des haies en agriculture permet à la fois d’augmenter la production, de diversifier les revenus et les services écologiques et d’assurer la préservation et le renouvellement des ressources naturelles : l’eau, les sols et leur fertilité, la biodiversité…
La permaculture, c'est à la fois une science et un art de concevoir des écosystèmes régénératifs en s'inspirant du fonctionnement du vivant.
Le maraîchage sur sol vivant est de reconstituer dans les parcelles agricoles le cycle naturel de la fertilité des sols. Cette réflexion est partie du constat que dans la nature (bois, forêts, prairie…) les végétaux poussent tout seuls sans que le sol ne soit ni travaillé, ni amendé.
Haies fruitières inspirées des vergers permaculturels sont composées d'un arbre fruitier tous les 4 m, d'arbustes fixateur d'azote et de buissons produisants des petits fruits.
Schéma du projet :
Descriptif du projet:
Hiver 2022/2023 :
- Plantation de 200 petits fruits ( fraises, framboises, cassis ...)
- Plantation de 300 arbres fruitiers (pommes, poires, prunes, cerises, pêches...)
A partir du printemps 2023 :
- Culture de légumes ( tomates, aubergines, poivron, courges...)
- Création d'une pépinière (plantes vivaces, aromatiques...)
- Création d'une mare
Année 2024:
- Création d'un atelier de transformation (confitures, pâtes de fruits, sorbets...)
La collecte va servir à financer la plantation des arbres fruitiers.
Les arbres scions de 1 an qui ont une meilleure reprise et permet de le conduire comme on veut (gobelet, demi-tige, haute tige...) : 3 600€
Les protections contres les ravageurs, compost et paillage : 1 000€
Les frais MiiMOSA : 400€
Je vous propose donc :
Un 1er palier à 3 000€ pour planter 150 arbres.
Un 2ème palier à 5 000€ pour planter 300 arbres.
Et si ce palier venait à être dépassé je pourrais aussi :
- Créer la mare de biodiversité : 500€
- Mettre en place le goutte à goutte sur les lignes de haies fruitières : 1 000€
Pour ceux et celles qui souhaitent participer par chèque, vous pouvez le faire en envoyant votre courrier à l'adresse suivante :
Renaud Voisin
9 Le Pinier
85170 Saint Denis La Chevasse
À tous, que vous soyez contributeurs ou que vous partagiez simplement ce projet autour de vous pour lui donner un peu d'écho, nous vous disons d'avance un immense MERCI
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Élevage de poules bio de races anciennes en Bourgogne, aux œufs de toutes les couleurs. Des poules mélodiques pour des œufs chromatiques.
Participez à la naissance d’un verger vivant et permaculturel pour la fabrication de limonades et cidres en fermentation naturelle.
