par Le Rucher du CLOS CARPE DIEM
SIREN: 888885316
Marsangy, FranceJeune retraité militaire, après avoir servi 34 années dans la gendarmerie nationale, j'ai raccroché mon képi en octobre 2017. Cherchant un hobby, je me suis tout naturellement tourné vers l'apiculture. J'ai commencé avec 3 ruches achetées à un vieil apiculteur de L'Yonne. Valérie, ma moitié, m'a suivi dans ce projet et nous sommes passés à 10 ruches cette année.
Après une formation au rucher école de JOIGNY 89 et une autre auprès de l'EHEA de Dijon, nous avons décidé de nous agrandir et de passer en apiculture "professionnelle".
Conscients du rôle de pollinisation joué par les abeilles, nous pratiquons, depuis 2 ans déjà, une apiculture raisonnée dans un environnement boisé et proche de champs bio, situé en Bourgogne à proximité de SENS.
Nous ne cherchons pas à produire industriellement ; nous laissons ce choix de travail et de vie aux professionnels armés de 200 ruches. Nous voulons conserver des méthodes de travail artisanales dans le respect des abeilles et du produit de la ruche et fournir à notre clientèle du miel d'exception ainsi que des produits finis dignes d'une épicerie fine.
Nos abeilles sont élevées naturellement en ruche en bois Norman traitées à l'huile de lin et peinture à base de farine. Le nourrissement est effectué avec des produits exclusivement bio, tout comme le traitement contre le varroa.
Nous laissons la nature faire en ce qui concerne l'essaimage vu que c'est un cycle de la vie d'une ruche et de la reine qui y séjourne. Nous ne pratiquons donc pas le clipage, ni l'encagement de sa majesté.
Nous vous sollicitons pour pouvoir faire l'acquisition d'une vingtaine de ruches qu'il nous faudra peupler avec des abeilles provenant de ruchers reconnus. Par ailleurs, nous envisageons de mettre la moitié du cheptel en abeilles noires. Cette espèce présente en France depuis des millénaires a failli disparaitre de l'Hexagone. Seuls certains conservatoires et apiculteurs avertis pérennisent aujourd'hui son élevage. Certes plus agressives que ses congénères, certains ne me contrediront pas, elles possèdent bien d'autres qualités !
Votre contribution, même minime, permettra de faire grandir notre collecte ; comme le dit un dicton "ce sont les petits ruisseaux qui font les grandes rivières". Nous serons, en retour, heureux de vous accueillir au Clos Carpe Diem afin de vous faire visiter notre rucher, vous présenter votre ruche si vous décidez d'en parrainer une et vous faire déguster les produits sur place. Pour des raisons évidentes de sécurité et les mesures de distanciation sociale, nous accepterons un maximum de 4 visiteurs à la fois que nous équiperons pour nous suivre.
Nous envisageons par ailleurs de faire découvrir aux écoles notre métier et le travail des abeilles à l'aide de conférences pédagogiques et munis du matériel adéquat.
Nous comptons sur vous afin de rassembler un maximum de dons pour permettre l'aboutissement de notre projet, qui nous le pensons, est noble dans ses grandes lignes.
1 - Le premier palier fixé à 3 500€ : La collecte servira à faire l'acquisition dans un premier temps de 20 ruches et les essaims nécessaires à notre projet professionnel. Nous devons par ailleurs prévoir une mortalité de certains essaims qui ne passeront pas l’hiver malgré le soin que nous leur apportons. Nous sommes tributaires des conditions météorologiques.
2 - Le second palier fixé à 4 800€ : En vue de faire une conversion en bio, il faut compter 2 ans minimum pour basculer dans ce mode d'élevage et de production car cela suppose une modification matérielle et animale assez conséquente.
Chaque ruche doit avoir ses cadres changés avec des cires issues de l'apiculture biologique. Par ailleurs la provenance des essaims doit être tracée et faire l'objet d'un agrément bio. Ces produits entrainent un surcoût à l'achat assez conséquent par rapport à une apiculture dite "conventionnelle". Il faudra investir près de 4 800€ pour effectuer cette bascule progressive.
3- Le troisième palier fixé à 8 000€ : Ce dernier palier qui n'est pas une limite en soit servira à faire l'acquisition de matériels lourds pour nous déplacer en terrain, disons-le accidenté, à savoir l'achat d'un véhicule 4x4 d'occasion et d'une remorque équipée d'une micro grue.
Pour celles ou ceux qui ne pourraient pas ou ne voudraient pas passer par le site MiiMOSA vous avez toujours la possibilité de payer par chèques ou espèces. Pour cela veuillez nous contacter sur les réseaux sociaux FACEBOOK ou INSTAGRAM pour vous transmettre nos coordonnées.
http://www.facebook.com/Le-rucher-du-Clos-Carpe-Diem-106690254501673/
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Vous pouvez également effectuer un virement par PayPal : fifi91750@hotmail.fr
BZZZ !
MERCI A TOUTES ET A TOUS
Le ruisseau
Déjà merci ! Merci pour le don que vous faites sur notre collecte en ligne. Votre nom figurera sur la plaquette d'accueil du rucher
Petit don, grande rivière
M E R C I !! Votre nom sera gravé dans la plaquette d'accueil du rucher + votre pot de miel de 250g + 250g de nougat 100% maison !
La petite rivière
Dégustation en petits pots de 100g des différents produits de notre production 2021 + votre nom sera gravé sur la plaquette d'accueil du rucher + votre pot de miel de 500g + 500g de nougat 100 % maison
La rivière
Un grand MERCI ! Dégustation en petits pots de 100g des différents produits de notre production 2021 + votre nom sera gravé sur la plaquette d'accueil du rucher + 2 pots de miel de 500g + 500g de nougat 100 % maison + un pain d'épice dans la limite de notre capacité de production
Le fleuve avant le parrainage
Un très grand merci !!! Votre nom figurera sur la plaquette d'accueil + 2kg de miel chaque année + la possibilité de mettre vos initiales sur la ruche choisie + une visite du rucher + un bon repas à partager. Cette opération sera reconduite pendant 3 ans au sein de notre rucher.
Financement d'une ruche
Mille Merci ! Votre nom sera gravé sur la plaquette d'accueil du rucher et notre site internet + Vous financez une ruche et bénéficiez de : 2 kg de miel chaque été suivant la production de votre ruche + un panier cadeau à Noël + la ruche portera votre nom de société, votre logo ou tout simplement votre nom et prénom + une visite du rucher + un bon repas à partager. Cette opération sera reconduite pendant 3 ans au sein de notre rucher.
Parrainage pour tous
Merci pour votre généreuse contribution ! Votre nom sera gravé sur la plaquette d'accueil du rucher et notre site interne. Vous parrainez une ruche et bénéficiez d'une visite du rucher et de votre ruche + un atelier pour participer à la récolte + 3 kg de miel chaque année + un bon repas à partager + un panier cadeau à Noël + votre ruche portera votre nom. Cette opération sera reconduite pendant 4 ans au sein de notre rucher.
Félicitations vous êtes parrain (offre entreprise)
Dans un premier temps des remerciements infinis à la hauteur de votre participation !!! Votre nom et le nom de votre société seront gravés sur la plaquette d'accueil du rucher et mentionnés dans notre site internet. Vous parrainez une ruche et bénéficiez d'une visite du rucher et de votre ruche + un atelier pour participer à la récolte et l'extraction du miel + 3 kg de miel chaque année + un bon repas à partager pour tous + un panier cadeau à Noël pour l'entreprise + la ruche portera le nom de l'entreprise. Ce parrainage sera reconduit pendant 5 ans au sein de notre rucher.
Investissement dans un camion bi température pour l'acheminement de nos produits frais et surgelés en magasin
Aménagez votre chai ! Aidez nous à aménager un espace dédié à la découverte de vos whiskies préférés !
