par Earl Biquette and cow
Bonjour,
Moi c'est Elsa ! J'ai grandi au milieu des chèvres : ma mère puis ma tante ont eu un élevage d'une quarantaine de chèvres.
Après avoir travaillé dans l’informatique et d’autres boulots, j’ai décidé de revenir à l’élevage. J’ai déménagé en Saône et Loire, fait quelques stages pour redécouvrir le métier puis des petits remplacements dans des chèvreries. Tout cela m'a conforté dans mon choix !
J'ai suivi une formation agricole pendant laquelle j’ai rencontré Sébastien. Il est formateur et éleveur de limousines en conversion bio et m'a proposé de m'installer avec lui : il s’occupera des vaches et moi des chèvres.
Depuis le mois de juillet je travaille avec lui tout en préparant mon installation : mes chevrettes devraient arriver en février et je suis en train d’aménager un ancien bâtiment en attendant de faire construire le nouveau. Les biquettes auront une quinzaine d'hectares autour de la ferme pour se balader et profiter du grand air !
Mais avant de faire du fromage et de les vendre, il va se passer encore un peu de temps, et c'est là que j'ai besoin de vous...!
Je dois élever mes chevrettes pendant 1 an avant qu’elles puissent me donner du lait. C’est pourquoi je voudrais investir dès le mois de février dans un troupeau de 45 chevrettes, de l’aliment et du matériel. Pour cela j’ai besoin de 8000€, que je dois investir moi-même car je ne serai officiellement installée qu'en juillet 2020.
En février 2021, ma production sera lancée et je pourrai vendre des fromages et développer mon activité dans une logique de proximité et dans le respect des animaux et du vivant.
Voici le détail des investissements :
Si vous ne souhaitez pas contribuer via la plateforme, vous pouvez m'envoyer un chèque à l'adresse suivante : Elsa Pinatton - Almont - 71520 Saint Pierre Le Vieux
N'hésitez pas à suivre l'avancement des travaux : https://www.facebook.com/EARL-Biquettes-and-Cow-106066900834787/
Merci d'avance pour votre générosité !
Merci !
Votre nom sur le mur de la chèvrerie et une invitation à l’inauguration de la ferme.
Un grand Merci
Je vous envoie une photo dédicacée des chevrettes et lors de votre visite repartez avec 1 fromage de chèvre ou 1 bouteille de lait frais.
Un grand grand merci !!
Venez nous rendre visite et repartez avec 1 fromage aromatisé + 4 yaourts à boire + 1 morceau de tomme.
Un très grand merci !!
Venez visiter les coulisses de la ferme et repartez avec un panier garni de produits de la ferme et des producteurs locaux (pour 4 personnes).
Un énorme merci !!!!
Parrainez une chevrette ! Vous aurez l'honneur de lui donner le nom de votre choix (l’année 2020 sera l’année des R) et vous aurez un accès illimité à votre protégé. Après une visite de la ferme, repartez également avec un plateau de fromages de chèvre (pour 4 personnes).
Un Méga-merci !!
Devenez chevrier pour 1 jour ! Participez à la traite, au repas et à la sortie des chèvres. Puis venez mouler les fromages et participez à la fabrication de la tomme de chèvre (pour 2 personnes).
Élevage de poules bio de races anciennes en Bourgogne, aux œufs de toutes les couleurs. Des poules mélodiques pour des œufs chromatiques.
Participez à la naissance d’un verger vivant et permaculturel pour la fabrication de limonades et cidres en fermentation naturelle.
