Bonjour à tous, je m'appelle Manon, j'ai 24 ans.
Issue du monde agricole et passionnée par ce milieu depuis toujours, j'ai décidé de rejoindre l'exploitation de mes parents afin d'anticiper et de préparer au mieux leurs départs progressifs en retraite.
J'ai effectué depuis ma 3ème des études tournées vers l'agriculture et je passe actuellement mon BPREA spécialité ovine. Mon installation est prévue pour début 2018, mais je passe déjà tout mon temps libre sur l'exploitation.
L'exploitation de mes parents compte actuellement 350 brebis, ainsi que quelques chèvres, lapins, poules et cailles mais l'intégralité de la production est vendue en gros et non transformée sur place.
En m'installant, j'aimerais diversifier notre élevage et les produits de la ferme en créant un atelier d'elevage porcin en plein air de race Porc de Bayeux, ainsi que la vente directe, afin que notre ferme puisse vivre autrement et vendre le maximum de notre production en direct : jambon, saucisson, terrines, etc.
Vendre à la ferme, sur les marchés et foires, comment mieux connaitre ses clients et leurs envies ?
Pour cela, j'aI besoin d'acheter les 2 premières têtes de mon élevage porcin afin qu'ils se reproduisent et permettent à l'élevage de vivre naturellement son cycle.
Et c'est là que j'ai besoin de vous ;)
La collecte servira dans un premier temps a acheter une truie et un verrat pour la reproduction et par la suite àinvestir dans mon laboratoire de transformation. Si le montant de la collecte est depassé par bonheur, elle sevira a developper le marché local en participant à l'achat d'une voiture réfrigérée.
Prix de la truie : 500€
Prix du verrat : 400€.
Investissements pour le laboratoire : 400€ de plaque pvc alimentaire.
Petits matériel de transformation : 700€.
Un grand merci à vous tous qui m'avez lue et qui, je l'espère, me soutiendrez.
Pour ceux qui ne pourraient pas contribuer par internet, vous pouvez m'adresser vos soutiens par chèque à l'ordre et adresse suivants :
Manon THOUVENIN
Croix Chérriere
54950 Saint-Clément
Je reverserai les sommes sur MiiMOSA pour les mêmes contreparties. N'oubliez pas de me communiquer vos adresses mails et postales afin que je vous envoie vos contreparties et vous inscrive sur MiiMOSA pour suivre le projet.
Merci !
Un grand merci pour votre aide ! Vous serez remerciés sur la pancarte des donateurs, à l'entrée de l'exploitation.
Une visite fermière !
Un grand merci pour votre aide ! Contrepartie précédente + une visite de la ferme pour 4 personnes.
Apero + visite
Un grand merci pour votre aide ! Contrepartie précédente + profitez d'un apéro à partager avec nous + repartez avec 1 saucisson.
Du bon jambon !
Un grand merci pour votre aide ! Contrepartie précédente + 300g de jambon conditionné en tranches.
Panier garni de nos produits
Merci beaucoup !! Contrepartie à 20€ + repartez avec un panier garni (8 tranches de jambon, 2 saucissons, 1 poulet prêt à cuire, 1 boite de 12 oeufs)
Gamme complète de nos produits
Un immense merci !! Contrepartie précédente + 1kg de viande de porc + 1 terrine de lapin.
Dîner fermier en famille
Un immense merci !! Contrepartie à 80€ + restez partager un dîner en famille à nos côtés, avec les bons produits de la ferme et des alentours.
Le double plaisir !
Un énoooorme merci ! Contrepartie à 110€, deux fois dans l'année (à répartir à votre convenance).
Suite à un orage de grêle, nous avons besoin de votre aide pour financer les travaux de la toiture de notre ferme collective !
S'engager pour la création d'une forêt nourricière autonome en Gironde en collaboration avec le vivant.
