Une collaboration familiale, entre Sophie & Christophe Dion, éleveurs depuis 24 ans en Mayenne et Maxime Dion, leur fils bien décidé à mettre en valeur le travail de ses parents et participer au commerce en direct de la ferme.
Monsieur Fermier c'est moi, Maxime Dion, fils aîné d’une fratrie de quatre enfants. Soucieux du devenir des agriculteurs en France, je mets en valeur la qualité du travail de mes parents, en m'occupant du commerce en direct de la ferme et de la transformation de la viande de plusieurs agriculteurs de Mayenne.
Riche de 10 années d’expérience dans la restauration, je souhaite faire redécouvrir aux consommateurs le vrai goût de la viande fermière de qualité à travers des recettes innovantes mélangeant traditions et originalité.
Mes parents, Sophie & Christophe Dion sont éleveurs de cochons et de bœuf Normands et Maine Anjou depuis 1996. Leur ferme, la ferme les Barres, se trouve en Mayenne, dans le nord des Pays de la Loire.
Leur cheptel de 75 bœufs grandit en liberté au cœur d’un vaste pâturage boisé, sur les rives de la Colmont. Les cochons sont élevés en porcherie bien être.
L’alimentation des animaux est au cœur des préoccupations de notre famille: nos animaux sont nourris d’herbe fraîche, de luzerne, de lupin, de fèverole et de lin. Fini le blé ou le maïs fermenté. Cette alimentation diversifiée permet une production respectueuse de notre environnement et du bien-être animal.
Ces choix nous permettent de produire une viande de qualité, labélisée « Bleu-Blanc-Coeur »: certifiée sans antibiotique, sans OGM et enrichie en oméga 3 bénéfiques pour la santé du consommateur.
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des éleveurs et producteurs engagés !
Coffret repas Monsieur Fermier
Un coffret est composé des produits suivants :
- 1 bouteille de cidre brut (75cl) médaillée d'or 2019 de Olivier Rouland, notre voisin.
- Notre pâté de cochon Châtaigne et Whisky pur malt Bercloux (180g)
- Notre émincé de boeuf à la Japonaise (350g)
- Notre Sauté de cochon curry et coco (350g)
MERCI BEAUCOUP !!!
(frais de port inclus - 9€ : remboursés en cas de retrait à la boutique)
Coffret apéritif Monsieur Fermier
Un coffret est composé des produits suivants :
- 1 bouteille de cidre brut (75cl) médaillée d'or 2019 de Olivier Rouland, notre voisin.- Notre rillettes de cochon tradition (190g)
- Notre rillettes de boeuf au Piment d'Espelette (190g)
- Notre pâté de cochon tradition (180g)
- Notre pâté de cochon Pomme et Fine du Maine (AOC) produit par Olivier Rouland
MERCI BEAUCOUP !!!
(frais de port inclus - 9€ : remboursés en cas de retrait à la boutique)
Coffret Découverte Monsieur Fermier
Un coffret est composé des produits suivants :
- 1 bouteille de poiré (75cl) de Olivier Rouland, notre voisin.
- Notre Chili con carné (350g)
- Notre pâté de cochon à la truffe (180g)
- Notre pâté de cochon Châtaigne & Whisky (180g)
- Notre saucisse sèche de cochon nature (270g)
C'EST TOP, MERCI BEAUCOUP !!!
(frais de port inclus - 9€ : remboursés en cas de retrait à la boutique)
2 coffrets apéritifs Monsieur Fermier
Un coffret est composé des produits suivants :
- 1 bouteille de cidre brut (75cl) médaillée d'or 2019 de Olivier Rouland, notre voisin.
- Notre rillettes de cochon tradition (190g)
- Notre rillettes de boeuf au Piment d'Espelette (190g)
- Notre pâté de cochon tradition (180g)
- Notre pâté de cochon Pomme et Fine du Maine (AOC) produit par Olivier Rouland
UN ENORME MERCI !!!!
(frais de port inclus - 9€ : remboursés en cas de retrait à la boutique)
2 coffrets repas Monsieur Fermier
Un coffret est composé des produits suivants :
- 1 bouteille de cidre brut (75cl) médaillée d'or 2019 de Olivier Rouland, notre voisin.
- Notre pâté de cochon Châtaigne et Whisky pur malt Bercloux (180g)
- Notre émincé de boeuf à la Japonaise (350g)
- Notre Sauté de cochon curry et coco (350g)
UN ENORME MERCI !!!
(frais de port inclus - 9€ : remboursés en cas de retrait à la boutique)
3 coffrets différents Monsieur Fermier
1 coffret apéritif
1 coffret repas
1 coffret découverte
WHOUAAA VOUS ÊTES LE/LA MEILLEUR(E)
(frais de port OFFERT)
2 x 3 coffrets différents Monsieur Fermier
2 coffrets apéritif
2 coffrets repas
2 coffrets découverte
On vous offre une délicieuse saucisse sèche !!
VOUS ÊTES UNE LÉGENDE !!!
(Livraison OFFERT)
3 x 3 coffrets différents Monsieur Fermier
3 coffrets apéritif
3 coffrets repas
3 coffrets découverte
On vous offre une délicieuse saucisse sèche et une bouteille de poiré !!
VOUS ÊTES NOTRE IDOLE !!! ON VEUT UN AUTOGRAPHE !!
(Livraison OFFERT)
Investissement dans un camion bi température pour l'acheminement de nos produits frais et surgelés en magasin
Aménagez votre chai ! Aidez nous à aménager un espace dédié à la découverte de vos whiskies préférés !
