par Baptiste HEDOIN
SIREN: 422932855
Dravegny, FranceLa personne a l’origine de ce projet, c’est moi, Baptiste, 27 ans, agriculteur et maraicher depuis 4 ans.
Je travaille dans le commerce des fruits et légumes durant 3 ans et demi et décide de reprendre l’exploitation familiale au décès de mon père et y développe les productions maraichères sur 5 hectares (haricots de Soissons, potimarrons, butternut, pastèques et asperges blanches).
Notre exploitation agricole est située à Dravegny dans la petite région agricole du Tardenois, un bel endroit vallonné à la porte des vignobles champenois, nous vous invitons à nous rendre visite et à découvrir notre beau terroir !
Elle trouve son nom en « La ferme de Gaston », clin d’œil à mon arrière-grand-père qui s’appelait Gaston et qui a crée l’exploitation ainsi qu’à mon père dont s’était le surnom.
Nous sommes deux travailleurs à temps plein sur l’exploitation. La mise en place des cultures maraichères nous a permis de conforter le CDI actuel et la création de 5 emplois saisonniers pour les récoltes et la vente de nos productions. Le travail d’équipe, la cohésion et la gaîté sont les maîtres mots sur notre exploitation car nous sommes tous dépendants les uns des autres et nous apportons tous mutuellement ! C’est la force d’un groupe et c’est donc une famille que vous soutenez également via ce projet !
La majeure partie de nos ventes se fait en vente directe à la ferme ou alors dans des cabanes de bord de route. Le restant étant vendu à des magasins de producteurs ou à des vendeurs sur les marchés.
Notre but est d’avoir un réel échange avec nos clients, rien de tel que de pouvoir discuter avec la personne qui mange directement vos produits et qui vous en fait le compte-rendu. La satisfaction est immense lorsque ce dernier revient et que les commentaires sont positifs ! C’est pour cela que nous visons à prioriser un maximum la vente directe de nos productions.
Le projet MiiMOSA a pris forme via de réelles interrogations qui prennent leur source dans les interrogations du monde actuel : le problème de la ressource en eau. En voyant que nous irriguions toute la surface du champ alors que les besoins en eau étaient à centraliser sur la plante, nous nous sommes posés la question de pallier à ce problème. La solution étant la micro-irrigation. Les investissements étant importants, nous nous sommes tournés vers la collecte MiiMOSA pour faire appel à votre aide sur un sujet qui semble censé et concerne tout le monde.
Nous sommes bien-entendu sensibles à l’environnement et faisons en sorte d’utiliser des bâches biodégradables pour nos plantations de courges et pastèques ou des matériaux réutilisables plusieurs années pour les asperges. Mais le sujet de l’eau nous affecte particulièrement et nous souhaitons mettre notre pierre à l’édifice via notre projet.
Pour ne pas gâcher nos ressources en eau, nous souhaiterions mettre en place de la micro-irrigation via un goutte à goutte auto-régulant dans notre champ d’asperges. Cela permettrait d’irriguer nos asperges uniquement à l’endroit où cela est nécessaire et uniquement en quantité adaptée. Ainsi, les économies en eau seraient réelles. L’intégralité de la cagnotte sera donc dédiée à financer les tuyaux d’irrigation en goutte à goutte auto-régulant.
Le premier pallier est fixé à 7 500€. Si ce dernier venait à être dépassé, nous serions heureux de pouvoir financer l’installation d’un distributeur automatique à la ferme afin que nos clients soient servis à toute heure et non uniquement aux heures d’ouvertures de notre vente directe.
Pour les personnes ne souhaitant pas participer par internet, il est possible de nous envoyer un chèque à l’ordre de l’EARL les GRIVETS – 8 grande rue 02130 DRAVEGNY.
Nous vous remercions très sincèrement pour votre participation dans ce projet à sensibilité écologique et durable. Nous espérons vous voir très prochainement sur notre exploitation afin de pouvoir échanger avec vous.
Au plaisir de vous accueillir chez nous !!
L’équipe de la Ferme de Gaston
Merci!
On vous remercie chaleureusement sur nos réseaux sociaux.
De bons conseils
Nous vous envoyons des petits conseils culinaires afin de sublimer nos beaux produits via un e-mail mensuel.
De bons produits
Nous vous envoyons des petits conseils culinaires afin de sublimer nos beaux produits via un e-mail mensuel + une botte d’asperges blanches à venir retirer à la ferme !
Plus de bons produits
Nous vous envoyons des petits conseils culinaires afin de sublimer nos beaux produits via un e-mail mensuel + une botte d’asperges blanches + un colis de courges butternut et potimarrons à venir retirer à la ferme.
Le plein d'asperges!
Un cagette 5 kg d’asperges blanches à venir retirer à la ferme+ visite de l’exploitation agricole.
Et toute une journée ensemble !
Une cagette 5 kg d’asperges blanches à venir retirer à la ferme + une journée entière aux côtés de l’agriculteur à la période de votre choix.
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