par Les PaysAnjou
SIREN: 989 247 2
Beaucouzé, FranceLes PaysAnjou, c'est une ferme en maraîchage située à Beaucouzé (49), qui vous proposera des légumes bio, frais et de saison ! Vous retrouverez ces légumes en vente directe, sous forme de paniers ou à venir choisir sur un étale de marché.
Nous baignons tous les trois, François, Baptiste et Léa, dans le monde du maraîchage depuis une dizaine d'années déjà. Tous polyvalents, nous avons toutefois nos talents cachés...
Baptiste a plus d'un tour dans sa caisse à outil. En effet, après un BTS en Horticulture et sept ans de salariat, il s'est spécialisé dans le travail du sol et la mécanique. On lui fait toute confiance pour réparer et entretenir notre matériel.
François maîtrise l'art de passer le rotofil. Avec un BTS d'aménagement paysager, huit ans de maraîchage et son goût pour le travail bien fait, il prendra soin de la ferme comme de la prunelle de ses yeux. D'ailleurs, il manie aussi la pelleteuse à la perfection...
Léa détecte les anomalies avec ses talents d'inspectrice. Son diplôme d'ingénieur agronome en poche et ses six ans de salariat lui ont donné le goût d'épier les insectes et de dénicher les maladies. On espère faire appel à elle le moins souvent possible...
Notre vision commune et nos complémentarités nous ont rapproché et cela fait maintenant plus d'un an que nous travaillons sur notre projet d'installation.
Au début idéalisé, ce projet est devenu concret lorsque nous avons trouvé des terres pour nous installer. Ces deux prairies (5 hectares) situées à Beaucouzé (49), seront le lieu parfait pour vous produire des légumes en toutes saisons. Au total, nous aurons une diversité de 50 légumes à l'année, de quoi avoir pleins de couleurs dans l’assiette ! Et comme on n'aime pas le gaspillage, nous transformerons les invendus (sauce tomate, pickles de légumes, tomates séchées...).
Ensuite nous avons mis les bouchées doubles pour gérer le parcours à l'installation, la conception du projet et les démarches administratives. Et oui ! Parce qu'une prairie c'est super, mais il faut tout créer ! Petit topo pour vous aider à suivre :
Globalement, ça va ressembler à ça :
Une fois la conception terminée, l'étude de marché et le prévisionnel de trésorerie établis, nous sommes allés voir les banques. À notre plus grande joie, notre projet est financé ! Youpi ! Enfin... Tout sauf l'enveloppe de 20 000€ que l'on a prévu pour le matériel. Et oui, c'est un projet conséquent autant pour la banque que pour nous ! On a donc choisi de garder cette enveloppe en autofinancement, pour être certains d'un accord bancaire.
D'ailleurs, pour y voir plus clair, on vous met ici le détail de nos différentes enveloppes :
Ces investissements sont nécessaires pour avoir un outil performant et durable, grâce auquel nous pourrons vivre de notre travail. Et vous fournir 250 paniers de légumes par semaine !
Désormais, il est temps de se relever les manches ! Installés depuis le 1er août, l'objectif est de vous proposer les premiers légumes pour le printemps 2026. Les travaux démarrent sur les chapeaux de roues avec le montage des serres. Suivront la construction du bâtiment et la mise en place du réseau d'irrigation.
Et rien de mieux que quelques clichés pour illustrer nos avancées !
Bref, on aménage tout pour cultiver les légumes. Bâtiment, serres, irrigation, le système sera paré au lancement avec à son bord trois maraîchers déterminés ! 🚀
Pour commencer l'aventure, nous avons besoin de débloquer notre enveloppe matériel, et c'est là que vous entrez en jeu !
On achète le tracteur (un Jonh Deer 2030 de 1976), Baptiste est heureux et il peut démarrer le travail du sol avec :
On sème, on plante, on bine, on fertilise vos légumes, tout ça avec :
On cueille les légumes, un coup d'eau et ça part en paniers ! Pour cela, nous avons besoin de :
Certains légumes auront besoin d'un stockage au froid durant l'année, et grâce à vous on pourra garantir leur qualité grâce à une chambre froide en paille ! Au total, la chambre froide en paille coûte 15 000€ pour 30m². À vous les légumes bien frais ! Et on a déjà hâte de vous proposer de jolies bottes de radis pour avril. 😊
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Si vous ne souhaitez pas participer par la plateforme, vous pouvez aussi nous envoyer vos soutiens par chèque à l'adresse suivante :
G.A.E.C Les PaysAnjou
12 rue Yvette
49 100 ANGERS
N'oubliez pas de préciser vos coordonnées (nom, prénom, adresse mail) afin de récupérer votre contrepartie !
Baptiste, Léa et François
La fresque
Un grand merci et votre nom sur la fresque dans notre bâtiment !
Le panier
On vous offre un panier de légumes à l'été ou l'automne 2026.
+ Votre nom sur la fresque
La fête
On vous invite à l'inauguration pour fêter ça tous ensemble, avec les p'tits fours et la musique !
+ Votre nom sur la fresque
+ Un panier de légumes
Le gourmet
On vous régale en avant première avec deux conserves, dont nos fameux pickles de courgette !
+ Votre nom sur la fresque
+ Un panier de légumes
+ L'invitation à l'inauguration
Le p'tit tour
On vous emmène en ballade commentée sur notre ferme, avec un p'tit goûter.
+ Votre nom sur la fresque
+ Un panier de légumes
+ L'invitation à l'inauguration
+ Des conserves de légumes
L'atelier
On vous fait redécouvrir vos papilles avec un atelier du goût animé par Delphine Beneteau.
+ Votre nom sur la fresque
+ Un panier de légumes
+ L'invitation à l'inauguration
+ Des conserves de légumes
+ La ballade commentée
Le VIP
Vous avez un accès exclusif à vie à la libre cueillette sur la ferme (15% de remise sur tous vos légumes) !
+ Votre nom sur la fresque
+ Un panier de légumes
+ L'invitation à l'inauguration
+ Des conserves de légumes
+ La ballade commentée
+ L'atelier du goût
Nous avons besoin de vous pour développer la partie primeur ! La Maison du Vrac est une épicerie de produits bio et/ou locaux à Caen.
Un tracteur et un camion d'occasion suite à des pannes en cascade pour une petite exploitation en maraichage bio à La Chapelle-sur-Erdre(44)
