Bonjour à tous,
Une petite présentation de notre ferme :
Originaire du Maine et Loire et fils d'agriculteur, Bernard a été séduit par la ferme du Mont, en cours de reconversion BIO et qui avait de nombreux atouts pour le pâturage.
90 hectares de prairies permettent de nourrir le troupeau de 45 vaches laitières et 40 génisses (pâturage et foin exclusivement).
Elle est devenue la 1ère ferme laitière certifiée BIO dans l'Ain en 1998.
Bernard a toujours orienté ses choix pour respecter au mieux l'environnement et le bien-être animal (maximum de pâturage, arrêt de la culture du maïs en 2002, élevage des génisses par des vaches nourrices depuis 2002, arrêt de la culture des céréales en 2020).
Grâce à tous ces choix, depuis 2020, la ferme du Mont est certifiée "lait de foin" (pas d'aliment fermenté, pas d'OGM) !
Patricia arrive sur la ferme, après une reconversion professionnelle (kiné pendant 28 ans) pour "masser" les veaux ! Mais surtout pour créer un nouvel atelier de transformation du lait pour valoriser le lait BIO.
L'installation en GAEC s'est donc faite rapidement ainsi que les travaux de la fromagerie en 2023 .
Les yaourts, fromage blanc battu, faisselles, fromages, crème, skyr arrivent donc dans les cantines de notre région, dans les magasins de producteurs et en vente directe sur 2 marchés dont un exclusivement Bio.
Et bonne nouvelle ! Nous venons d'obtenir une médaille d'argent pour le lait cru au concours international de Lyon 2024 !
C'est pourquoi, nous aimerions développer la vente de lait cru à la ferme en nous équipant d'un distributeur de lait BIO fonctionnant 24h/24. (espèces et CB)
Nous sollicitons votre aide pour financer cet achat.
C'est avec plaisir que nous vous recevrons sur la ferme pour des visites et vous offrir des produits.
Patricia et Bernard vous remercient pour votre soutien.
Ce financement participatif servira à l'achat d'un distributeur de lait BIO à la ferme 24h/24 (paiement en espèces et CB) d'une valeur de 7 000€.
Si vous ne souhaitez pas participer en ligne, vous pouvez adresser un chèque à l'ordre du Gaec Ferme du Mont à l'adresse suivante en renseignant vos coordonnées et la contrepartie choisie :
GAEC Ferme du Mont
551 chemin du Mont
01000 St Denis Les Bourg
MERCI
Un grand MERCI pour votre participation à ce projet de vente directe !
Visite de la ferme
Venez participer à la traite !
Produits laitiers et visite ferme
Venez récupérer un panier composé de produits laitiers au choix (yaourts ou fromage blanc ou crème ou skyr....), visitez la ferme et participez à la traite !
Viande de veau bio
Venez récupérer sur place une caissette de 4 à 5 kg de veau de lait de la ferme du Mont
Viande de veau bio et produits laitiers
Venez récupérer sur place une caissette de veau de lait + des produits laitiers au choix de la ferme du Mont
Viande de génisse bio
Venez récupérer sur place une caissette d'environ 10 kg de viande de génisse croisée limousine de la ferme du Mont
Viande de génisse bio et produits laitiers
Venez récupérer sur place une caissette d'environ 10 kg de viande de génisse croisée limousine de la ferme du Mont + des produits laitiers au choix
Investissez dans le développement d'un groupe de boulangeries franciliennes et artisanales.
ChaPousse c'est la culture et la création florale éco-responsable à Hannut qui aimerait se développer grâce à l'installation d'une serre.
