Qui êtes-vous ?
Marie-Astrid et Guillaume, mariés, amoureux de notre pays, de ses traditions et de son terroir.
Où vous trouver ?
Nous nous sommes installés depuis un an au cœur du bocage normand, dans le département du Calvados.
La ferme remonte au 18ème siècle et est entourée de 4 hectares de prairies et vergers.
Nous sommes à quelques minutes de l'abbaye de Mondaye et de la cité médiévale de Bayeux, et à une petite demi-heure de Caen et des plages du débarquement.
Quels sont vos projets ?
Dès notre première année dans les murs, nous avons voulu rendre à ce lieu sa dimension de ferme en y accueillant des brebis, des ânes, des poules et des abeilles, et en commençant la culture d’un jardin potager et d’un "herbularius" médiéval (jardin dédié à la culture des plantes aromatiques et médicinales).
Nous posons ainsi les premières fondations pour faire vivre notre ferme et développer petit à petit la production de miel, œufs, tisanes, confitures, cidre,...
A moyen terme, nous souhaitons également développer une dimension d’accueil, avec l’ouverture d’un gîte rural, des propositions de balades avec les ânes,...
Le projet qui nous anime aujourd’hui est de démarrer notre production de cidre !
Les pommes sont en train de mûrir dans le verger, mais il nous manque du matériel pour confectionner le traditionnel breuvage normand.
- Notre premier objectif est de récolter 2 500 €, pour acquérir le matériel de base (notamment un broyeur, un pressoir, et des cuves de fermentation) et ainsi démarrer la production.
En fonction du succès de la collecte, notre projet pourrait se concrétiser encore davantage :
- A 3 800 €, nous serions en mesure de compléter notre équipement cidricole, et également de replanter une quinzaine de pommiers disparus (suite à leur grand âge ou arrachés par des coups de vent).
- A 8 000 €, nous pourrions en plus envisager l'achat d'un petit tracteur qui faciliterait grandement la récolte des pommes et l'entretien du verger.
Si vous souhaitez nous contacter pour avoir davantage de précisions, ou nous aider par un autre moyen que la plateforme en ligne, n'hésitez pas à nous envoyer un mail à l'adresse suivante : marieastrid.et.guillaume@gmail.com
Nous vous remercions par avance pour votre générosité, en attendant de déguster nos premières bulles à vos côtés...
Une carte souvenir
Une carte personnalisée dans votre boîte aux lettres, pour vous remercier et vous informer de l'avancement du projet...
Une bouteille de cidre
Recevez une carte de remerciements personnalisée dans votre boîte aux lettres, et ayez le privilège de déguster notre premier cru... Une bouteille de cidre
3 bouteilles de cidre
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Un carton de 6 bouteilles de cidre
Recevez une carte de remerciements personnalisée dans votre boîte aux lettres, et ayez le privilège de déguster notre premier cru... Un carton de 6 bouteilles de cidre
Un panier garni de produits faits maison
Merci infiniment ! Nous vous offrons un généreux panier garni de produits faits maison : cidre, miel, tisanes, et quelques surprises...
Un panier garni de produits fait maison, livré chez vous !
Votre aide nous est très précieuse ! Recevez chez vous un panier composé de bouteilles de cidre et autres produits faits maison.
3 paniers garnis de produits faits maison, livrés chez vous
Votre aide nous est très précieuse ! Recevez chez vous 3 paniers composés de bouteilles de cidre et autres produits faits maison.
Un panier garni, livré chez vous, tous les mois !!!
Vous êtes notre bienfaiteur VIP ! Recevez chez vous un panier garni par mois.
Une ferme qui associe culture de fruits biologiques et élevage de bœufs normands au cœur d'un bocage préservé.
Y'a pas d'lézard, c'est le début de la suite : C'est la transmission d'un savoir faire, la préservation et le développement de notre passion
