Du producteur au consommateur

Consolider et augmenter le développement de notre boutique dans un environnement très touristique

par Aux goûts d'Antan

La Celle-Dunoise, France

Terminé

Don avec contrepartie

0 € collecté

Objectif de 5 500 €

0 %

Projet non financé

le 08 mars 2017

Cette collecte est terminée.

Découvrez d'autres projets similaires

Présentation du projet

Bonjour à tous!

Je m'appelle Francis et avec ma compagne nous nous sommes lancés comme dirait certains de nos clients dans un projet fou mais qui tient la route, car de plus en plus nous revenons à une alimentation saine. Nous sommes dans une région où nous apprenons la richesse d'autrefois grâce à notre clientèle. C'est pour cette raison que nous avons nommé notre magasin Aux goûts d'Antan car nous voulons refaire découvrir les saveurs et le savoir faire de nos grands parents.

Tout a commencé il y a 3 ans en tant que producteur de volaille. Nous nous sommes fait connaître sur les marchés, la qualité de nos produits nous a orienté sur l'ouverture d'un magasin de circuit court où nous travaillons en direct avec les producteurs locaux ou régionaux.

Dans notre boutique créée en juillet 2016, nos produits sont vendus à quelques centimes près, au même prix que si les clients allaient directement chez le producteur. On y trouve une multitude de produits tels que:

Des produits laitiers de vache bio et chèvre, des fromages à la coupe, beurre, crème fraîche, yaourt. Viandes de porc, bœuf, volaille entière ou découpée, lapin, oeufs. Mais encore des fruits et légumes, pains, vins, miel, conserverie sucrée, salée.

Nous souhaitons élargir notre gamme de produits car de plus en plus de producteurs font appel à nous (nous voulons vous préciser que nous achetons aux producteurs) un manque de trésorerie se fait ressentir car nous avons débuté sans aucune aide, juste nos économies personnelles. Nous sommes en micro social et il nous manque également du matériel pour notre laboratoire et pour satisfaire une demande de restauration sur les manifestations.

Nous prévoyons des manifestations avec nos producteurs pour expliquer leur méthode de travail, pour certains de la naissance à la transformation.

il y a également des artisans locaux qui veulent participer aux projets, car nous nous situons dans la vallée des peintres.

A quoi va servir la collecte ?

En cas de dépassement de la somme demandée l'argent servira à acheter une table de travail en inox à 150€ et une saladette à 550€.

Notre écoute, notre dynamisme et notre motivation sur notre projet ainsi que l'encouragement de notre clientèle nous fait penser que notre projet est viable, alors par avance nous vous remercions de votre aide et de croire en ce projet.

Pour les personnes ne souhaitant pas faire un don via internet, un envoi de chèque est possible en envoyant directement à l’adresse ci-dessous.

Francis DOUCET

18 rue de la marche, 23800 La Celle-Dunoise, France

Nous reverserons les sommes reçues sur le site MiiMOSA. Pensez bien à nous communiquer vos coordonnées pour que nous puissions vous faire parvenir vos contreparties.