par Cœur de Volcan
SIREN: 529479716
Aulnat, Puy de Dôme, FranceVotre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.
Et si vous pouviez découvrir l’Auvergne autrement à travers la gastronomie ?
Chez Cœur de Volcan, nous dénichons pour vous le top du terroir local. Nous parcourons nos montagnes pour sélectionner des pépites authentiques : des fromages de caractère, des vins volcaniques, des saucissons artisanaux et des objets faits main par nos créateurs. Nous transformons ces trésors en coffrets cadeaux uniques et en expériences gourmandes à partager sans modération à retrouver dans notre magasin situé dans la salle d'embarquement de l'aéroport ou sur notre site internet www.coeurdevolcan.fr .
Choisir Cœur de Volcan, c’est s’offrir un véritable voyage sur les sommets. Chaque bouchée vous transporte directement sur les crêtes de la chaîne des Puys ou au sommet du Sancy. C’est le cadeau idéal pour retrouver le goût des vacances et la puissance de nos volcans, directement chez vous.
Que ce soit pour des particuliers ou pour des entreprises, Cœur de Volcan est pour nous un moyen de partager le meilleur de notre terre et de faire rayonner l'Auvergne partout en France. C'est la solution parfaite pour marquer les esprits avec un cadeau qui a du sens, du goût et du caractère. Offrez bien plus qu'un colis : offrez une expérience inoubliable et un vrai moment de convivialité au sommet !
À présent, l'entreprise souhaite aller plus loin dans son histoire et conquérir de nouveaux territoires pour faire découvrir notre gastronomie à la France entière. Le but de notre projet : Ouvrir une boutique au Brézet à Clermont-Ferrand.
Mr. Grangeon, image de l'entreprise et amoureux de sa région et de son savoir-faire, il sillonne son Auvergne natale depuis plusieurs années à la recherche de trésors culinaires. Grâce à ses trouvailles, il garnit les rayons de ses boutiques et vos sacs de délicieux produits du terroir.
Cœur de Volcan, c’est avant tout une entreprise à taille humaine, née d’une passion simple : faire découvrir les richesses de notre région. Composé de 3 alternants et de 2 employées à temps plein, notre équipe met toute son énergie à vous dénicher le meilleur de l'artisanat local. Ensemble, nous travaillons chaque jour pour vous offrir des produits frais, authentiques et sélectionnés avec soin.
En choisissant Cœur de Volcan, vous soutenez une petite équipe passionnée et des producteurs fiers de leur métier. C'est cette proximité et ce savoir-faire que nous glissons dans chacun de vos colis pour vous faire vivre une expérience 100% auvergnate ! C’est cette équipe, passionnée et proche du terrain, qui sélectionne pour vous le meilleur de nos producteurs locaux afin de transformer chaque coffret en un produit authentique, porteur de sens et de savoir-faire.
Venez avec nous découvrir tout ce que cette nouvelle boutique contiendra, et participez à cette belle aventure pour faire rayonner l’Auvergne et ses saveurs authentiques.
Le Fromage :
Le fromage d’Auvergne, c’est l’âme de nos montagnes. Saint-Nectaire, Cantal, Fourme d’Ambert… chaque fromage raconte un terroir unique et un savoir-faire transmis depuis des générations. Chez Cœur de Volcan, nous sélectionnons des producteurs passionnés pour vous faire découvrir l’authenticité et la richesse de notre région. Celui que tout le monde s'arrache, le Saint-Nectaire de notre région, est pour nous le produit phare de notre boutique. Véritable symbole de nos montagnes, il se déguste accompagné d’une bonne baguette fraîche pour prolonger le plaisir après un bon repas.
Bien plus qu'un fromage, c’est une escale gourmande indispensable de votre voyage en Auvergne. Sa texture onctueuse et son goût de terroir en font la pièce maîtresse de nos coffrets, idéale pour partager un moment convivial et retrouver toute la force de nos volcans directement dans votre assiette.
Nous nous servons chez différents producteurs : Le Saint Nectaire bio de la Ferme du Roc à Orcival, les Saint Nectaire fermier directement dans différentes fermes dans la zone d'appellation. Nous nous fournissons aussi chez des affineurs VAISSAIRE PAPON, Marcel CHARRADE pour les Saint Nectaire et les différents Cantal, Entre Deux, Vieux et Salers, ...
La Salaison :
La salaison artisanale, c’est le goût du partage et de la tradition. Préparé avec soin selon des méthodes authentiques de nos producteurs, elle reflète tout le caractère de l’Auvergne : simple, généreux et vrai. Chaque tranche raconte l’histoire d’un artisan et d’un savoir-faire local. Le saucisson du randonneur, icône de notre région, fait partie de nos best-sellers depuis des années et reste l'allié incontournable de toutes vos escapades. C’est le compagnon idéal à glisser dans le sac à dos pour une pause bien méritée face aux volcans.
Avec son goût authentique et sa recette traditionnelle, il incarne parfaitement l'esprit de l'Auvergne : simple, généreux et robuste. Que ce soit au sommet du Sancy ou lors d'un apéritif entre amis, il vous offre un voyage immédiat sur les sentiers de nos montagnes à chaque tranche dégustée.
La salaison provient principalement des Salaisons PICHON à Raucoules en Haute-Loire avec ses fameux filets mignons séchés aux différents parfums, mais aussi dans le Cantal avec la Maison LABORIE à Parlan et dans le Puy de Dôme avec les salaisons LIMOUJOUX.
Le Vin :
Le vin d’Auvergne puise son caractère dans une terre volcanique unique. Rouge, blanc ou rosé, chaque bouteille révèle des arômes singuliers et le travail passionné des vignerons de notre région. Un patrimoine à découvrir et à faire rayonner. Le vin d'Auvergne Boudes est un vin rouge fabriqué dans les Côtes d'Auvergne. Issu de terres volcaniques, il se distingue par son caractère unique et ses notes épicées qui reflètent toute la richesse de notre sol.
C'est une étape incontournable de votre voyage sensoriel sur les sommets autour des saveurs d'Auvergne. Parfait pour accompagner un plateau de fromages ou une pièce de charcuterie, ce vin apporte la touche d'élégance et de puissance nécessaire pour conclure vos repas en beauté. Avec lui, vous offrez à vos convives un véritable morceau d'histoire auvergnate en bouteille.
Les vins proviennent de deux terroirs les Côtes d'Auvergne et le Saint-Pourçain. La richesse des viticulteurs fait qu'on peut apprécier les différents terroirs Chateaugay, Boudes, Madargue, avec David PELLISSIER, Stéphane BONJEAN, Benoit MONTEL, ... et la Cave Saint-Verny, ... Pour les Saint-Pourçain nous sommes sur des grandes maisons très connus des parisiens notamment avec les Familles Laurent, Pétillat et bien d'autres.
Les Cadeaux :
Nos coffrets cadeaux sont bien plus que de simples présents : ce sont de véritables invitations au voyage. Chaque boîte est une escale gourmande qui vous transporte à travers nos territoires d'Auvergne pour vivre une expérience authentique et partager le meilleur de notre région.
En ouvrant l'un de nos coffrets, vous entamez une ascension vers les plus hauts sommets du goût. Nous avons réuni le savoir-faire de nos artisans pour vous offrir une aventure sensorielle complète, où chaque produit raconte la force des volcans et la douceur de nos vallées. C'est le moyen idéal de faire plaisir en offrant un souvenir mémorable, qui transforme un simple instant de dégustation en une évasion inoubliable au cœur des montagnes.
Pour concevoir nos panières cadeaux on fait appel bien sur aux différents producteurs cités plus haut mais aussi à l'excellence des producteurs et artisans d'Auvergne avec la Lentilles Vertes AOP du Puy, les confitures Tango des Saveurs et Domaine de Baudry, les biscuits Apiflor, au Myrtilles, de L'atelier Auvergnat, les fameux Carrés de Salers du Cantal, les foies gras du Domaine de Limagne, les tripoux du Père Jean, et les nombreux fournisseurs de terrine et de rillettes en tout genre.
Le succès de cette campagne de financement participatif est le moteur essentiel de notre déploiement sur la première zone économique d'Auvergne : Le Brézet. Nous voulons ouvrir une boutique à Clermont-Ferrand et avons besoin de votre aide pour y arriver !
Pour concrétiser ce projet étape par étape, nous avons structuré cette collecte en trois paliers d'investissement, transformant chacun de vos dons en actions concrètes :
Le premier palier, fixé à 11 000 € : Ce premier seuil constitue la base de notre installation pour vous accueillir. Fidèles à nos valeurs, nous y intégrons notre engagement pour l’accessibilité et l’inclusion : l'investissement dans du mobilier spécifique et adapté garantira dès l'ouverture une expérience fluide pour tous et un environnement de travail inclusif pour les personnes en situation de handicap.
Le deuxième palier de 17 000 € : Ce second palier nous permet de moderniser notre point de vente et d'élargir notre horizon. Nous financerons notre transformation digitale grâce à des équipements informatiques performants pour piloter nos stocks en temps réel et assurer un suivi client de qualité. Parallèlement, nous lancerons notre stratégie de développement commercial, avec une communication d'envergure pour faire connaître l'excellence de nos produits à l'échelle nationale et attirer une nouvelle clientèle au Brézet.
Le troisième palier : 25 000 €. Ce dernier palier sera consacré à la chaîne logistique. Pour faire face à notre croissance, nous consacrons une part importante de la collecte à l'achat d'une machine d'emballage performante et de postes de travail ergonomiques. Ce matériel nous permettra de préparer vos commandes plus rapidement et plus efficacement, tout en garantissant un soin irréprochable lors de chaque expédition.
Merci d’avoir pris le temps de découvrir notre projet et l’univers de Cœur de Volcan. Chaque participation, petite ou grande, nous rapproche un peu plus de l’ouverture de notre nouvelle boutique au Brézet et nous permet de continuer à valoriser les producteurs locaux et les saveurs de notre belle région.
Votre soutien ne finance pas seulement une boutique, il participe à faire vivre un savoir-faire, une passion et une aventure humaine.
Ensemble, faisons rayonner l’Auvergne.
Pour les personnes souhaitant faire un don hors ligne, il est possible de contribuer à notre projet par chèque ou par espèces à 1 rue Adrienne Bolland, 63510 Aulnat.
Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.
Origine des contributions :
100% particuliers | 0% professionnels
Don sans contrepartie
Puy du Montoncel (1 287 m) Allier
Un Grand merci ! Recevez un carnet de recettes à base des fromages AOP d'Auvergne.
Prendre cette contrepartie c'est un peu comme visiter le Puy du Montoncel : le plus haut sommet du département de l'Allier et de sa partie Bourbonnaise. Facile à atteindre pour un premier pas.
Mont Devès (1 421 m) Haute-Loire
Participation à notre Journée Portes Ouvertes en octobre 2026 pour découvrir nos locaux et déguster nos produits phares. Repartez avec un porte clé Brodé Voyage Gourmand et la contrepartie précédente.
Prendre cette contrepartie c'est un peu comme visiter le Mont Devès. Situé sur le Plateau volcanique de la Haute-Loire, âgé de 6 millions d'années il est un beau début d'expérience de l'aventure qui nous attend en allant découvrir le Lac du Bouchet.
Puy de Jumes (1 163 m) Puy de Dôme
Recevez L'Auvergne en livre et la contrepartie précédente.
Prendre cette contrepartie c'est un peu comme visiter le Puy de Jumes. Il est le premier des Puy que nous vous présentons ici à 7 km de Volvic, volcan rouge éteint, rouge par les scories qui le composent.
Plateau du Cézalier (1 500 m)
Une bouteille de jus de pomme local et une invitation à la journée Porte ouverte en Octobre 2026 pour découvrir nos locaux et déguster nos produits typiques de la région. En plus de la contrepartie précédente.
Prendre cette contrepartie c'est un peu comme visiter le Plateau du Cézalier. Dominé par Signal du Luguet (1 547 m), le plateau est couvert de vent et de la beauté des prairie ou l'on retrouve les troupeaux en nombre.
Mont Mézenc (1 753 m)
Vous découvrirez un Panier Gourmand découverte Terrine au Cantal, saucisson du Randonneur, confiture et biscuits Myrtilles et le Carnet de Recette en plus de la contrepartie précédente.
Prendre cette contrepartie c'est un peu comme visiter le Mont Mézenc. Au confins de l'Auvergne, avec tout proche Le Mont Gerbier des Jonc entre Ardèche et Haute Loire donne naissance au plus long fleuve de France, La Loire qui chemine du centre de la France à Nantes.
Puy de Pariou (1 209m)
Vous découvrirez le panier de Produits OR composé de 7 produits d'exception. Terrine, rillettes, Cantal, moutarde, chutney, viendront grossir le panier précédent. Recevez aussi la contrepartie précédente.
Prendre cette contrepartie c'est un peu comme visiter le Puy de Pariou. Volcan de la Chaine des Puys formé de 2 cônes stromboliens et d'un anneau de tuf. Sa forme unique en fait un lieu de découverte facile à accéder par des chemins de Petites randonnées et vous donnera une vue imprenable sur le Puy de Dôme.
Le Puy Griou (1 690 m)
Recevez le panier Platine bien plus qu'une découverte c'est l'exception en nombre de produits et la contrepartie précédente. Comment parler de platine sans ajouter le foie gras du Domaine de Limagne, les tripoux du Père Jean et une part de Saint-Nectaire le fromage des Rois et le Roi des fromages.
Prendre cette contrepartie c'est un peu comme visiter Le Puy Griou. Situé sur la ligne de Crête entre les vallée de la Jordanne et la Cère, à quelques kilomètres du célèbre village de Salers avec ces rues majestueuses et ses Carrés de Salers, biscuits fin pur beurre.
Le Puy de Dôme (1 465m)
Vous recevrez le tablier de Cuisine Cœur de Volcan, l'aligot saucisse et la contrepartie précédente.
Prendre cette contrepartie c'est un peu comme visiter Le Puy de Dôme. Il est un des plus jeune volcan de le Chaîne des Puy, âgé de 11 000 ans en son sommet les ruines du Temple de Mercure. Son Sommet en fait un lieu idéal pour les parapentistes. Il est le fleuron des courses du Tour de France sa montée mythique.
Le Puy Mary (1 783m)
Vous découvrirez ou redécouvriez la raclette Auvergnate et son fameux filet mignon séché avec la contrepartie précédente.
Prendre cette contrepartie c'est un peu comme visiter le Puy Mary. Vestige du lus grand stratovolcan d'Europe. Depuis le Pas de Peyrol on peut accéder à son sommet par chemin et escaliers. Arrivée à son sommet on peut rejoindre Perse Arse par la Bèche Rolland.
Puy de Sancy (1 885 m)
Nous vous offrons une nuit en gite Auvergne, découverte du vignoble des Côtes d'Auvergne avec la contrepartie précédente.
Prendre cette contrepartie c'est un peu comme visiter le Puy de Sancy. C'est le sommet de l'Auvergne, le plus haut volcan de France avec une allure alpine qui tranche avec les autres volcans. Classé Patrimoine mondial de l'UNESCO, la Chaine des Puy est l'ouverture vers la faille de Limagne. A proximité le Puy Ferrand, La dent de la Rancune ou la Vallée de Chaudefour.
Nous sommes P.A.R.T.A.G.E.S : Par Amour et Respect de la Terre, Acteurs, Gardiens Ephémères et Solidaires.
Participez au lancement de votre magasin de producteurs et artisans dans le Pays des Abers !
