Bonjour à tous !
Nous sommes Joan D. et Alexandra L, j'ai 36 ans, et suis originaire de l'île de la Réunion, Joan à 39 ans. Nous sommes une petite famille recomposée, je suis maman de 2 grandes filles Lylie 13 ans et Maalia 11 ans, Joan est papa d'1 grand garçon Evan 13 ans. Nous sommes les heureux parents d'Aïana, notre petite puce de 19 mois.
Juste Ô Naturel est une petite exploitation familiale de production et transformation de produits agricoles, où nous partagerons avec vous notre passion pour la cuisine, la nature, les animaux.
Comme tous parents, nous voulons la meilleure alimentation possible pour nos enfants.
Cependant pour beaucoup de familles, l'accès aux fruits et légumes reste limité à ceux des supers marchés. Pas toujours très frais et hors budget pour certains, mais surtout pas de goût, en tout cas pas celui qu'ils devraient avoir. Seulement 59% des consommateurs, se disent satisfaits par le goût des produits qu'ils achètent. La tomate représente 60% d'insatisfactions à elle seule.
Juste Ô Naturel, pour sortir de la monotonie, nous voulons nous spécialiser dans la production de tomates et également cultiver des légumes, petits fruits (baies) de saison ainsi que des aromates. Nous débuterons à la saison estivale 2021 avec une sélection de 20 variétés de tomates. Toutes plus belles les unes que les autres, couleurs, formes, textures et utilités différentes pour un maximum de goût, vous allez rougir de plaisir.
Quelques variétés de notre future tomateraie :
Redonnons aussi la patate aux légumes, découvrez de nouvelles saveurs Juste Ô Naturel, avec une autre approche de la culture biologique s'inspirant de l'Agro écologie.
Nous voulons créer un écosystème comestible, en intéraction avec nos animaux sans aucuns produits phytosanitaires, ni travail du sol. Nous Traiterons nos plantes uniquement sur les principes de la phytothérapie et de l'aromathérapie.
C'est à Charencey, petite commune de l'Orne, qu'après plusieurs mois de recherches, nous avons enfin trouvé le terrain idéal et adapté à nos besoins.
Éloigné de la RN 12 avec eau et électricité en bordure. Nous pourrons y installer la tomateraie, le potager, les poulaillers, l'enclos des chèvres ainsi que notre atelier de transformation.
En plus de nos légumes, nous élèverons une vingtaine de poules pondeuses, pour vous proposer des oeufs frais, mais pas n'importe lesquelles. Toujours dans l'objectif de rompre avec cette monotonie, nous avons sélectionné 7 races produisant toutes de bons et beaux oeufs de couleurs différentes. Par exemple, la poule Orpington pour son bon caractère, elle pond de gros oeufs de couleur crème.
Nos poules profiteront de leurs liberté, tout en mangeant de l'herbe, vers de terre, et par la même occasion nous débarrasser des limaces et escargots au potager.
Nous avons également fait le choix de chèvres naines, car en plus d'être adorables et de merveilleux petits compagnons, elles nous seront d'une grande aide pour entretenir le terrain et produiront du fumier pour nourrir le sol.
Je précise que nos animaux sont destinés à passer leurs retraites à nos côtés, et ne seront en aucuns cas mangés.
Vous l'aurez compris avec "Juste Ô Naturel" nous vous proposerons des produits sains, frais, bruts, et transformés, pour toute la famille. s travaillerons avec passion, dans le but que nos produits soient accessibles à tous.
************
Les contreparties disponibles :
Nos produits bruts :
- Tomates,
- Légumes de saison
- Petits fruits (baies) de saison
- Aromates,
- Oeufs frais hauts en couleurs.
2. Les produits transformés à partir de notre production :
- Tomatades à tartiner pour l'apéro,
- Salades jar individuelles de saison,
- Tomates séchées de différentes variétés,
- Sauces tomates,
- Légumes préparés et cuisinés en bocaux (haricots verts, ratatouilles, etc).
3. Lot de petits fours fait maison :
Étant originaire de l'île de la Réunion, je tiens à vous faire découvrir une spécialité incontournable: Les samoussas épicés ou non, en mignardises ou format individuel:
- Au bœuf,
- Au poulet,
- Au thon,
- Végétarien,
Les lots de petits fours, seront composés de mignardises:
- Mini quiches,
- Mini pizzas,
- Mini empanadas,
- Assortiment de mini samoussas,
- Mini muffins.
Pour les produits nécessaires à la réalisation de nos recettes, nous nous fournirons chez des producteurs et artisans bio, utilisants le moins possible de produits phytosanitaires.
Nous travaillerons avec passion, nos produits Juste Ô Naturel, avec l'objectif de rester accessibles à tous.
Grâce à vous la collecte Miimosa va nous permettre de finaliser l'achat du terrain.
Qui se compose en 2 parcelles de 2650 m2 et 1 parcelle de 2700 m2 à 5 000€.
1 er palier parcelle de 2650 m2 à 5 000€ nous pourrons commencer à préparer l'instalation du potager et de la tomateraie mi octobre.
2 ème palier parcelle de 2650 m2 à 10 000€ nos poules pour venir vivre le terrain.
3 ème palier parcelle de 2700 m2 à 15 120 € nous pouvons avoir le terrain entièrement, finaliser la construction de l'atelier et installer nos chèvres naines.
Nous avons impérativement besoin de toute la surface soit 8 000 m2, pour pouvoir y installer l'espace potager, le poulailler, et l'atelier de transformation de 25 m2 tout en laissant suffisamment d'espace pour que nos trois chèvres naines puissent s'épanouir en nous aidant a entretenir le terrain.
Sans vous nous ne pourrons pas concrétiser notre projet.
Impatient de pouvoir vous rencontrer, je vous joins mon adresse mail pour vos commandes des contreparties : lebourg.alexandra@orange.fr.
Vous préférez nous faire parvenir un chèque, vous pouvez l'envoyer :
Juste Ô Naturel
Alexandra Lebourg et Joan Depaule
2 Moulin Fossard
28270 Rueil la Gadeliere.
(Chèque à l'ordre d' Alexandra Lebourg ou Joan Depaule)
Merci infiniment pour votre soutient !
