par Pierre-Henri et Cathy DELFAU
SIREN: 851299032
Le Mur des Brosses, Azerables, FranceIl y a 5 ans, avec mon mari Pierre-Henri, nous avons fait un merveilleux rêve.
Nous avions créé un endroit à nous où nous pouvions vivre selon nos valeurs, en connexion avec la terre, un endroit où il ferait bon vivre, nous aurions une petite ferme avec des chèvres qui vivraient une belle vie de chèvre. On ferait nos fromages et on serait heureux !!!
C’était le début de notre belle aventure, la « chèvrerie du Poney fringant » était née !!
Aujourd’hui nous avons 32 chèvres et 7 boucs, tous vivent en liberté, Après la traite du matin, nous ouvrons les portes que nous refermons le soir. Chacun organise son planning selon ses envies : balade, sieste, grignotage, balançoire, exploration, câlins avec les gardiens (c’est nous !)...
Notre troupeau est nourri avec le foin récolté sur nos parcelles et des céréales bio. Nous faisons la lactation longue ce qui implique que les chèvres ont 1 à 2 grossesses dans leur vie, pas plus. Les petits sont élevés sous la mère, personne ne part à la boucherie. Nous cherchons des familles d’adoption et nous gardons ceux qui n’ont pas trouvé de maison !
Nous utilisons de la présure végétale et pouvons donc afficher que notre fromage ne tue pas ! Nous voulions également un produit qui ne traverse pas la France pour arriver dans l’assiette alors nous avons tracé un cercle de 30km autour de la ferme et nous vendons nos produits en circuit court via les marchés et la vente directe.
Il y a 2 ans un de nos 2 bâtiments d’exploitation s’est effondré lors d’une tempête, ce fut un coup dur, heureusement personne n’a été blessé !
Dans ce bâtiment nous devions avoir un espace pour la vente directe, un espace pour les soins en cas de soucis et un lieu de stockage pour le matériel agricole (nous sommes non motorisé mais il faut tout même un peu de place pour les clôtures, les brouettes…).
Ne pouvant financer la reconstruction complète de ce bâtiment, dans l'urgence nous avons créé un espace vente dans notre maison, ce qui n'est pas une solution idéale..
Aujourd'hui il n'est toujours pas possible pour nous de construire une structure complète, et nous avons besoin de vous pour sortir le magasin de notre lieu de vie.
Nous souhaitons mettre un bungalow de 16m2 ou nous pourrions vendre nos fromages et mettre en avant d’autres produits locaux ! Durant le printemps et l’été 2022 j’ai fait un gros travail de terrassement et d’aménagement pour mettre le bungalow.
Voilà si vous voulez soutenir une petite ferme qui est dans le bien-être animal, dans la bienveillance, dans le respect de la nature et bien c’est ici !!!
Nous souhaitons mettre un bungalow de 16m2 ou nous pourrions vendre nos fromages et mettre en avant d’autres produits locaux ! Durant le printemps et l’été 2022 j’ai fait un gros travail de terrassement et d’aménagement pour mettre le bungalow !
Si la somme est dépassée (ce serait juste magique), nous pourrons faire les travaux de consolidation de la chèvrerie, les vagues de sècheresse de l’année qui vient de s’écouler à mal mené la structure et nous avons un devis de 4000 euros de consolidation..
Voilà si vous voulez soutenir une petite ferme qui est dans le bien-être animal, dans la bienveillance, dans le respect de la nature et bien c’est ici !!!
Vous êtes fantastique !
Un grand merci et des news par mail
Kit 1 fromage
Un grand merci, des news par mail et 1 fromage « gros rond » à venir chercher à la ferme
Kit 1 fromage et câlins
Un grand merci, des news par mail et 1 fromage « gros rond » à venir chercher à la ferme et une séance de câlins avec la team des chèvres
Kit 2 fromages + câlins
Un grand merci, des news par mail et 2 fromages « gros rond » à venir chercher à la ferme et une séance de câlins avec la team des chèvres
Kit parrainage
Un grand merci, des news par mail et 2 fromages « gros rond » à venir chercher à la ferme, une longue séance de câlins avec la team des chèvres et un kit de parrainage
- Vous devenez parrain ou marraine d’une de nos chèvres ou d’un des boucs
- Vous recevrez des photos et des news
- Vous pouvez venir les voir
- Pour les chèvres, vous choisissez le prénom de sa descendance
1/2 journée à la ferme
Un grand merci, des news par mail et 2 fromages « gros rond » à venir chercher à la ferme, une longue séance de câlins avec la team des chèvres et devenez apprenti fermier le temps d’un matin (entre le 1er mars et le 30 juin 2023)
Apprenti d'un jour
Un grand merci, des news par mail et 2 fromages « gros rond » à venir chercher à la ferme, une longue séance de câlins avec la team des chèvres et une journée complète avec nous .
Vous arrivez très tôt Le matin, vous partagerez notre quotidien le temps d’une journée. Vous faites la traite avec nous, puis vous devenez apprenti fromager, vous ouvrez à la team des boucs..Nous partagerons le repas de midi ensemble, puis nous ferons une balade pour faire le tour de toutes les teams avant que vous repreniez la route. (du 1er mars au 30 juin 2023)
1 nuit et 1 journée avec nous !
Un grand merci et venez passer une nuit et une journée complète avec nous en pleine saison (juillet et aout 2023). Vous arrivez en fin de journée, vous partagerez notre quotidien, repas en famille le soir et bisous de bonne nuit à toutes les teams de la ferme. Le matin vous faites la traite avec nous, puis vous devenez apprenti fromager, vous ouvrez à la team des boucs..Nous partagerons le repas de midi ensemble, puis nous ferons une balade pour faire le tour de toutes les teams avant que vous repreniez la route.
Kit bien-être
Un grand merci et venez passer une nuit et une journée complète avec nous en pleine saison (juillet et aout 2023). Vous arrivez en début d’après-midi, vous commencerez par un merveilleux moment de détente en faisant un soin Reiki. Vous partagerez notre quotidien, repas en famille le soir et bisous de bonne nuit à toutes les teams de la ferme. Le matin vous faites la traite avec nous, puis vous devenez apprenti fromager, vous ouvrez à la team des boucs..Nous partagerons le repas de midi ensemble, puis nous ferons une balade pour faire le tour de toutes les teams avant que vous repreniez la route.
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