par Emilie VALEGEAS
Le concept de l’épicerie :
La boutique de Mimie vous proposera une offre de produits servis en vrac, sans emballage avec un maximum de bio et d'origine française. Mais aussi des produits de producteurs et créateurs locaux.
Vous pourrez amener vos propres contenants !
Le but de mon commerce est de proposer une consommation différente, plus responsable, en accord avec un développement durable mais aussi avec un prix juste et permettant d’acheter seulement l’essentiel.
Pourquoi en vrac, bio et local ?
Le vrac : pour lutter contre la pollution en diminuant les emballages inutiles et non recyclables, mais aussi pour lutter contre le gaspillage alimentaire en achetant la quantité idéale pour chacun.
Le bio : pour offrir des produits sains, meilleurs pour la santé et meilleurs pour la planète.
Le local : pour consommer en circuit-court c’est-à-dire limiter les intermédiaires entre le producteur et le consommateur. Mais aussi pour valoriser les producteurs locaux et donc notre région.
Les produits : mes produits son choisis avec soin, cultivés biologiquement et qui respectent autant l’humain que l’environnement. Cette gamme de produits évoluera bien-sûr en fonction de vos retours et attentes.
Fonctionnement :
Venez avec ou sans vos contenants, je vous accueillerais avec le sourire et tout plein de bocaux gratuits, nettoyés par mes soins. Tarez vos contenants à la caisse si c’est la première fois que vous les utilisez. Choisissez les produits que vous souhaitez et remplissez exactement ce dont vous avez besoin, vous passez en caisse et ne payez que le produit grâce à la tare du contenant et vous repartez les sacs remplis de bons produits.
Qui je suis ?
Je m'appelle Émilie j'ai 32 ans, je suis issue d'une famille d'agriculteurs et pour moi le vrac me correspond, acheter ce que j'ai besoin, payer à sa juste valeur les produits et nos agriculteurs, créateurs... tout cela je devais le faire, le mettre en pratique dans un lieu.
La localisation :
La boutique de mimie va se situer sur le canton de Champagnac de Belair, dans un jolie village rural comme j'adore. Je suis née à quelques kilomètres et pour rien au monde je partirais de mon joli Périgord.
La collecte servira dans un premier temps à l'achat de deux vitrines réfrigérées (environ 1 500€ d'occasion pièce).
Si nous dépassons cet objectif, je pourrais investir dans des silos, bacs, bocaux pour stocker tous les produits vrac et des meubles pour mettre en avant les créations de nos artisans. Les silos et bacs sont environs à 100€ pièce avec les attaches, les bacs environs 60€ pièce. Un meuble complet entre 1700 et 3500€ suivant la grandeur et grosseur des silos, bacs, bocaux...
Si vous souhaitez me soutenir sans passer par la plateforme, vous pouvez participer par chèque à l'ordre de : La boutique de Mimie
et envoyer à l'adresse suivante : Verneuil 24530 Champagnac de Belair
Un grand remerciement
Merci beaucoup pour votre soutien !
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Dégustation
Merci de votre soutien.
Repartez avec 500 grammes de produits apéritifs salés de votre choix !
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Gourmand
Merci de votre soutien.
Repartez avec 1 kilo de produits apéritifs salés
+ 1 produit d'hygiène ou d'entretien
Votre nom sur le mur des donateurs
On fait le plein !
Merci merci !
Repartez avec 1 kilo de produits apéritifs salés
+ 1 produit d'hygiène ou d'entretien
+ 1 produit zéro déchet de votre choix
Votre nom sur le mur des donateurs
A la découverte de notre belle région !
Wahou !
Repartez avec 1 kilo de produits apéritifs salés
+ 1 kilo de produits sucrés
+ un beau panier avec des bons produits régionaux !
Une invitation pour l'inauguration
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Un bon d'achat à utiliser dans toute la boutique
Je n'en crois pas mes yeux !
50€ offert dans la boutique
+ 1kg de produits salés
+ 1kg de produits sucrés offert
Une invitation à l'inauguration
Votre nom sur le mur des donateurs
Une ferme qui associe culture de fruits biologiques et élevage de bœufs normands au cœur d'un bocage préservé.
Y'a pas d'lézard, c'est le début de la suite : C'est la transmission d'un savoir faire, la préservation et le développement de notre passion
