par SARL la cagette
SIREN: 839913498
07000 Veyras, France
Nous sommes 9 femmes et hommes qui aimons notre terroir Ardéchois et ce que nous produisons, les matières que nous transformons pour aboutir avec passion à des produits de qualité. De par notre expérience nous avons tous acquis un savoir-faire rigoureux qui nous permet de proposer des produits gourmands.
Nous aimons partager cette énergie qui nous pousse à continuer de travailler à notre échelle, ensemble et avec nos valeurs.
C'est donc avec énergie et avec un groupe d'associés bon-vivants que nous souhaitons ouvrir mi-juillet 2018 un magasin de producteurs, afin de centraliser la vente de nos produits : "la Cagette".
Le magasin : comment ? quoi ? où ?
Nous nous sommes saisis de l'opportunité de louer un local commercial, très bien situé à l'entrée de la commune de Veyras en Ardèche, sur un axe routier principal qui relie Aubenas à Privas, que travailleurs et touristes empreintent tous les jours.
Deux commerces se trouvent au même endroit : une boulangerie et une station essence.
Vous pourrez trouver des produits riches, variés, savoureux et atypiques, issus de nos exploitations et de nos laboratoires : du fromage, de la viande, des fruits et légumes, du vin et une belle palette de jus de fruits, mais aussi des farines, des glaces, des conserves et des confitures, des plantes aromatiques et des tisanes, des cornichons et de la moutarde artisanale, des biscuits fondants et croquants, des sirops et des pâtes et même des cosmétiques naturels. La liste est longue !
Les horaires d'ouverture du magasin :
du mardi au samedi de 9h à 19h
le dimanche matin de 9h à 13h
Le montage juridique :
Pour nous c'était une belle occasion de s'investir encore plus pour proposer des solutions pour consommer et acheter local. Notre but étant de proposer des produits de saison avec une traçabilité respecteuse de nos clients.
Nous sommes donc passés à l'action et nous avons créer une SARL ! Aussi, chaque associé a cédé des parts sociales dans la société.
Depuis l'enregistrement au greffe du tribunal de commerce d'Aubenas au mois de Mai, notre projet prend vie. Il nous reste encore tant de choses à accomplir pour pouvoir vous accueillir dans ce magasin ! Nous en trépignons tous d'impatience !
Nous sommes tous déterminés à combattre ce parcours administratif pour vous proposer nos produits de qualité au plus vite! La vie dans les fermes s'organise autour de ce projet, les étapes de montage de ce magasin se réalisent.
Nous sommes 9 producteurs/artisans associés, qui participont aux décisions du magasin, et qui s'investissent pour sa réussite et son fonctionnement!
Vous verrez au moins toujours un des producteurs associés lors de votre visite au magasin, car " la Cagette" se veut être aussi une petite partie de nos fermes et/ou ateliers. Il est essentiel pour nous que les clients puissent rencontrer celles et ceux qui fabriquent les produits !
Nous avons souhaité aussi créer une embauche pour le fonctionnement de notre magasin, tout d'abord pour que vous, consommateurs, puissiez y trouver toujours une personne "référente".
Nous nous réjouissons que ce CDD de 2 mois d'été se transforme rapidement en CDI ! Notre énergie ira aussi en ce sens pour la création d'un emploi stable mais aussi pour permettre à nous, associés, d'être sur nos exploitations de façon raisonnable.
Les 9 associés sont:
Nous avons souhaité à l'unanimité que la Cagette soit un point de vente chaleureux et accueillant. Pour celà, nous avons cherché à aménager nos rayonnages avec du bois et nous avons trouvé, sur la région Lyonnaise, "les artisans du bois", qui sont des professionnels de l'aménagement. Ils façonnent le bois pour créer des espaces vivants et fonctionnels.
Le bois est issu de forêts du Beaujolais et de la Bourgogne.
Une fois façonné, les rayonnages sont assemblés par un Etablissement et Service d'Aide par le travail (ESAT) qui est dans la région Lyonnaise aussi. Les ESAT sont des établissements médicaux-sociaux qui ont pour objectif l'insertion sociale et professionelle des adultes handicapés.Ils accueillent des personnes dont les capacités de travail ne leur permettent pas de travailler dans une entreprise ordinaire ou adaptée ou d’exercer une activité professionnelle indépendante.
C'est donc tout naturellement que notre choix s'est porté sur ces fabriquants de rayonnages, pour que notre projet prenne une dimension encore plus Locale et Sociale.
Comme tous les projets à l'échelle humaine, il y a des faiblesses et celles-ci sont financières. Le montant total de nos investissements (travaux de gros oeuvre, aménagements, caisse, vitrines réfrigérées, honoraires architecte) est de 144.000€.
L'investissement humain de chaque associé producteurs/artisans est conséquent et immesurable. C'est pour celà que le montage financier prévisionnel a été réfléchi à hauteur de ce que chacun pouvait apporter en terme de temps et de prise de risque pour son exploitation et sa famille.
Nous avons donc solicité des prêts avec une banque. Pour que ces prêts soit moins conséquents, nous réalisons aussi deux demandes de subvention: une à l'Europe (FEADER) et une autre à la communauté d'aglomération Privas Centre Ardèche (CAPCA). Les dossiers ont été complétés et seront passés en commission à la fin de l'été.
Pour boucler la boucle, nous faisons appel au financement participatif car nous ne pouvons pas investir d'avantage et nous aimerions que notre dépendance à la banque soit la moins lourde possible....
En vous liant à notre projet, le lien entre le consommateur et le producteur est déjà tissé et un de notre objectif principal est déjà atteint!
En apportant votre soutien financier aujourd’hui, vous bénéficierez de différentes contreparties que nous aurons plaisir de vous remettre lors de notre prochaine inauguration.
L'intérieur du magasin sera aménagé avec des rayonnages Français, mais nous pensons tous que ça ne suffira pas pour permettre à La Cagette d'être un magasin "personnalisé", à l'image de ce que nous, producteurs et artisans, nous souhaitons vous faire ressentir quand vous viendrez y faire vos courses!
En dehors de l'enthousiasme et de la spontanéité que vous trouverez chez chacun d'entre nous, nous avons souhaité aller plus loin et profiter du financement participatif pour faire travailler une artiste ardéchoise, Lise Van Baaren, qui réalise des sculptures d'intérieur avec du bois.... de cagettes !! Quelle coincidence !
Nous aimerions profiter de ses inspirations pour décorer et rendre unique notre magasin de vente. C'est pourquoi, si le financement participatif dépasse toute nos éspérances et que votre générosité nous permet de dépasser la somme prévue, nous ferons appel à ses talents pour faire de notre magasin une petite vitrine locale pour ses créations ! Regardez son site internet, ça donne envie....
Pour toutes questions vous pouvez nous envoyer un mail à l'adresse suivante:
pvc.veyras@gmail.com
Alors n'hesitez pas, en partageant, en diffusant via les réseaux sociaux, ou en parlant avec votre famille, avec vos amis, vos connaissances, vos collègues de travail et toutes autres personnes susceptibles d’aimer ce projet, vous contribuerez à la réussite de cette collecte.
Pour ceux qui ne peuvent/veulent pas contribuer par internet, vous pouvez contribuer avec un versement par chèque (à l'ordre de La Cagette) en l'envoyant à l'adresse suivante :
635 avenue du Ruissol
07000 VEYRAS
avec votre nom, adresse et adresse mail et nous nous chargerons de reverser les contreparties correspondantes sur MiiMOSA.
" Pour aller au bout de notre démarche nous avons besoin de vous et de votre soutien. On compte sur vous ! "
Les producteurs et artisans de La Cagette vous remercient et vous disent à très bientôt pour vous rencontrer et vous remercier de votre soutien !
MERCI pour votre parrainage
Votre nom sera inscrit sur le panneau des donateurs dans le magasin
MERCI pour votre soutien
La contrepartie précédente + la photo dédicacée des producteurs associés
MERCI pour votre grande générosité
Les contreparties précédentes + petit-déjeuner paysan offert au magasin en compagnie des producteurs présents!
Merci pour votre gentillesse
Les contreparties précédentes + Vous devenez un client VIP et vous recevez un bon d'achat de 20€ utilisable pour tous les produits du magasin
MERCI pour votre bon coeur
Les contreparties précédentes + Partage d'une demi-journée avec l'un des producteurs associés pour découvrir son métier.
MERCI pour votre investissement
Contrepartie à 50€ + Partage de deux demi-journées avec deux de nos producteurs associés pour découvrir leur secret de fabrication + Vous devenez un client VIP et vous recevez un bon d'achat de 40€ utilisable pour tous les produits du magasin !
MERCI AVEC UN GRAND "M"
Merci !! Contrepartie à 50€ + Vous devenez client VIP et vous recevez un bon d'achat de 40€ utilisable pour tous les produits du magasin + Visitez pendant un week-end les exploitations et les ateliers de deux associés. Une nuit en gîte vous est offerte à la ferme.
Les contreparties précédentes + Une nuit supplémentaire en gîte vous est offerte à la ferme (soit 2 nuits) + Vous devenez un client VIP et vous recevez un bon d'achat de 100€ (au lieu de 40€) utilisable pour tous les produits du magasin
Investissez dans le développement d'un groupe de boulangeries franciliennes et artisanales.
ChaPousse c'est la culture et la création florale éco-responsable à Hannut qui aimerait se développer grâce à l'installation d'une serre.
