La Coop des Dômes

Offrir un nouveau départ à la Coop des Dômes, magasin d’alimentation durable bio et locale basée sur un modèle participatif et coopératif !

par Association les amie·s de la Coop des Dômes

SIREN:

Clermont-Ferrand

Succès

Don avec contrepartie

10 634 € collectés

Objectif de 10 000 €

106 %

Projet financé

le 19 octobre 2023

Cette collecte est terminée.

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Présentation du projet

La Coop des Dômes était depuis 2018
l'unique magasin coopératif et participatif
de Clermont-Ferrand.

L’alimentation est au cœur de nos vies. Elle est un droit universel et un des piliers de notre santé. Elle est un lieu culturel traversé de rencontres et d’échanges, autour d’une table, en cuisine, dans les lieux d’achat, jusqu’aux personnes qui les produisent, transforment, cultivent. Dans une époque qui annonce et invite aux changements, à de nouvelles manières d’être et de faire, l’alimentation est un enjeu d’existence et de vivre ensemble.

La Coop des Dômes est une réponse 🍀

💫 Un incendie et tout s’est arrêté

La nuit du 30 juin 2023, un incendie volontaire nous a contraint à suspendre notre activité. Le feu a détruit et contaminé l’ensemble des biens, produits, réserve, mobilier, matériel, réfrigérateurs. Et malheureusement, aux pertes matérielles, s'ajoutent les pertes d'exploitation que les assurances ne couvrent pas.

Face à cette situation de crise sans précédent -et sans plus de magasin - les Ami.es de la Coop des Dômes se sont mobilisés et organisés pour répondre à l'urgence. Aujourd’hui, avec la participation active de nombreuse.s bénévoles et le soutien de Clermont Auvergne Métropole - et après deux mois de gestion de crise - nous venons d'investir un local temporaire (pour 3 mois environ) permettant d'assurer la continuité minimale des services.

🌞 La nécessité d’un nouveau lieu

Ce rebond témoigne du désir et de la nécessité d’existence d’un lieu d’alimentation alternatif, coopératif, relié au territoire et à sa résilience.

La Coop des Dômes est aujourd’hui à la recherche active d'un nouveau local. Nous faisons appel à vous pour soutenir le projet et redonner vie à cette initiative citoyenne d’alimentation pleine de sens.

Des intempéries qui n'altèrent pas l'enthousiasme !

🕓️ Le chemin parcouru depuis 2018

Depuis 2018, la Coop des Dômes permet une approche vertueuse des pratiques alimentaire et de consommation. Elle offre par son existence un terrain de rencontre, d’expérimentation, d'apprentissage et de créativité vertueuse ayant permis factuellement :

Par son activité, elle contribue à relier la ville, ses habitants, à leur territoire et à sa diversité et sa richesse alimentaire.

Plus qu'un magasin :
une culture de l'alimentation🌱

Au delà de son engagement à proposer une alimentation de qualité locale, bio, issue du commerce équitable ou en circuit court et à des prix plus accessibles, la Coop des Dômes est un lieu offrant un autre cadre d'expression, de créativité, d'être et de faire au quotidien.

Aussi, pendant ces 4 années et demi, elle a régulièrement proposé des initiatives culturelles sur les thèmes de :

- l’alimentation (Les huiles de Touria, conférence d’Anthony Fardet, …)
- la littérature (Luna Vicentino, Dali Farah, boite à livre, ...)
- l'engagement (Osez le féminisme, le partage de l’eau, ...)
- mais aussi des visites régulières de rencontre chez les producteurs,
- des partages de savoirs et des chantiers collectifs,
- sans oublier les moments festifs, fête des communs, fête du quartier, gratiférias et autres moments conviviaux, jardinages, randonnées, etc.

Ces événements ont participé la vie du réseau associatif local, s'ajoutant à la richesse des alternatives écologiques et sociales déjà présentes, comme La Doume, Co-cooking, Anis étoilé, Zéro déchets, le Guidon dans la Tête, etc.

A quoi va servir la collecte ?

🔑Un nouveau local et un nouveau départ 🚀

Aujourd'hui, l’ensemble du magasin est à reconstituer. Nous avons subi des pertes qui ne sont couvertes que partiellement pas l'assurance. La collecte a pour but : de couvrir les pertes non prises en charge par l'assurance, de reconstituer nos stocks, d'investir dans deux vitrines réfrigérées, et dans le financement et l'aménagement d'une nouvelle chambre froide.
Pour repartir comme avant (et en mieux ! ), notre collecte présente 3 objectifs paliers :

→ 10 000 euros
= aménagement + du stock

Aménagement : Le minimum pour soutenir l'aménagement du nouveau local! Travaux, mobiliers... de nombreuses dépenses et charges pour investir les lieux !
Le Stock : L’incendie a détruit ou pollué environ ⅔ de notre stock. La suie s’est immiscée dans les moindres recoins, les emballages, etc. Les silos de vrac ont fondu sur les produits les rendant irrécupérables ou impropres à la vente. Le magasin fonctionne avec un stock qui assure comme une trésorerie d'éviter les ruptures de stock et de fournir les produits en continu.

→ 15 000 euros
= aménagement + du stock + une chambre froide

Une chambre froide : La base ! Elle est un indispensable pour la conservation et le stockage des produits.

→ 20 000 euros
= aménagement + du stock + une chambre froide + 2 vitrines réfrigérées

2 vitrines réfrigérées : Ce n'est pas un luxe ! Elles permettront de retrouver une large gamme de produit frais, produits laitiers, viandes, poissons, etc, indispensables pour une gamme d'alimentation riche et variée.

Merci pour votre soutien !

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http://www.coopdesdomes.fr