Maxime Bouldoire, 26 ans, en reconversion professionnelle depuis plusieurs années dans le domaine du maraîchage ! J'ai toujours été passionné par la nature et ai voulu me diriger vers des métiers qui ont du sens.
Maxime Bouldoire, futur paysan maraîcher👨🌾
Pourquoi changer ?
J'accompagne depuis un peu plus de 4 ans les personnes qui ont des projets de rénovation énergétique dans une association à but non-lucratif.
J'aime mon métier actuel, mais je fais le choix de le quitter pour un nouveau mode de vie : être paysan maraîcher. Ce mode de vie me correspond plus et me passionne. D'ailleurs à 10 ans, j'ai dessiné ma future ferme, alors au fond, c'est peut-être juste le commencement d'un de mes rêves d'enfant. 🤩
Voilà maintenant 4 ans que ce projet mûrit. Être paysan maraîcher, c'est bien sûr produire des légumes, mais c'est aussi et surtout apprendre au quotidien, savoir s'adapter et rebondir face à des situations imprévues, vendre, communiquer, gérer ses stocks. 👨🌾
C'est un défi que je veux et vais relever, grâce à vous !
Logo d'automne 🍂
Mon parcours
Lever de soleil sur la ferme 🌞
La ferme des Banigots, pourquoi ce nom ? 🤔
C'est tout simplement le lieu-dit où est implantée la ferme. Un nom chargé d'histoire, il faut pour le comprendre remonter au temps des Wisigoths. Les Wisigoths étaient un peuple germanique issu des Goths. Le lieu "Les Banigots" signifie les Goths bannis !
L'historique du terrain
1960-1970 : culture de vigne sur une partie 🍇
1970-2015 : prairie permanente, pâturage des moutons, vaches, chevaux 🐮🐎
2015-2023 : Plus de pâturage hors passage d'animaux sauvages, fauche 1 fois par an 🐗
Historique du terrain 🕐
Aujourd'hui pouvoir disposer d'un terrain agricole est une chance, mais cette ferme commence de zéro.
Un bâtiment était présent autrefois mais il est aujourd'hui en ruines, et la ferme n'est pas desservie par un réseau d'eau agricole (hors eau potable), je crée donc la ferme de A à Z.
Prairie avec pommier 🌳🍎Emplacement du futur verger 🌳🍎🍏🍒
Quel est le projet ?
Le projet consiste en la création d'une micro ferme maraîchère en Dordogne dans le Périgord Noir, située dans la commune de Salignac-Eyvigues. C'est une ferme à échelle humaine de moins d'un hectare cultivé. Pour être plus précis, un peu moins de 2000 m² seront cultivés la première année. Des bandes fleuries seront également plantées, pour favoriser la biodiversité. 🌻🐞🌼
Plan de la ferme
La ferme des Banigots s'appuie sur plusieurs piliers :
Label Bio : le bio suit un cahier des charges pour principalement refuser tous les produits chimiques de synthèse et se veut respectueux des équilibres naturels. Je suis déjà labellisé !
Agroécologie : c'est un ensemble de pratiques agricoles qui ont pour objectif d'améliorer les systèmes en imitant les processus naturels. 🌱
Un sol noir, riche en matière organique 🪱
Agroforesterie : l’agroforesterie consiste à associer des arbres aux parcelles cultivées. Un verger, des haies et des arbres seront plantés entre les parcelles. 🌳🌳
Sol vivant : le sol est un milieu passionnant, riche, complexe et sur lequel nous avons encore beaucoup à apprendre. Le maraîchage sur sol vivant comprend de ne pas travailler son sol, le nourrir avec de la matière organique (compost, paille, foin, broyat de bois) et ne jamais laisser le sol à nu. 🍄
Champignons observés dans les cultures 🍄
Ces pratiques permettent de produire des légumes sains en respectant l'environnement, les micros organismes, tout en stockant du carbone dans le sol grâce à la matière organique.
La présence de cette jolie araignée est plutôt un signe de bonne santé et d’un entretien raisonné et respectueux de la biodiversité.
L’épeire fasciée 🕷
Quels légumes seront produits ?
Les légumes seront bien entendu de saison et distribués en circuit court (marché, boutique des producteurs, paniers et collectivités). On y retrouvera les incontournables légumes du soleil : aubergine, tomate, courgette, poivron, concombre, et bien d'autres : laitue, betterave, oignon, ail, courge… 🍅🥕🍆
Une partie sera séchée et commercialisée via "Le Jardin e(s)t la Recette", une entreprise dans l'économie sociale et solidaire, qui transforme ses légumes séchés en produits succulents !
Vous pourrez les découvrir dans les contreparties. 😋
Ça pousse ! Avoine, vesce, moutarde et féverolle 🌱
Le projet a déjà commencé !
Des chantiers participatifs ont eu lieu pour l'installation des toilettes sèches, la création des parcelles et l’installation des clôtures.
Chantier participatif 2023
Installation des toilettes sèches à séparateur d'urine :
Éviter des mauvaises odeurs dues au mélange de l'urine et des matières fécales
Comme pour toutes toilettes sèches, pas d'utilisation d'eau 💧
Toilettes sèches
Mise en place de 350 m de clôtures :
Positionner les poteaux
Installer des jambes de renforts aux angles et aux portails
Positionner le grillage
3 grands portails ont été réalisés et permettront le passage de camions et d'engins agricoles si nécessaire
La ferme étant entourée de forêts et d'animaux sauvages, il était indispensable d'avoir une ferme clôturée avant d'aller plus loin. 🐗
Mise en place des clôtures 🐗
Mise en place des planches permanentes :
Ce sont des espaces dédiés pour la culture qui ne seront pas piétinés, on passe à côté dans le passe-pied pour réaliser les opérations dont on a besoin. 🌱
Elles peuvent rester en place des dizaines d'années d'où le nom !
Apport de compost et de broyat en planche de culture de 1 m de large par 30 de long
Apport de compost sur les planches permanentes 🪱
A quoi va servir la collecte ?
La ferme a un besoin en financement de 58 000€.
A chaque palier franchi, vous en découvrirez plus sur la ferme.
Palier 1 : 7 000€, ce premier palier servira à financer une citerne souple. Cette citerne me permettra de récupérer l'eau de pluie issue des serres afin de la stocker pour irriguer par la suite.💧
Citerne souple de 200 m3 💧💧
Palier 2 : 10 000€, ce palier me permettra de financer le terrassement et les gouttières permettant de créer un écoulement jusqu'à la citerne. Youpi on a de l'eau pour nos légumes ! Une citerne enterrée présente sur place viendra compléter la citerne souple💧💧
Citerne en pierre sur place qui va être restaurée 💧
Palier 3 : 15 000€, ce palier permettra de financer l'achat d'un tracteur pour transporter la matière 🚜
Tracteur prêté par mon oncle lors des chantiers 🚜
Palier 4 : 20 000€, ce palier me permettra de construire un hangar de stockage en terre paille pour les légumes. 🛖
Il est également possible de contribuer par chèque à l'ordre de Maxime Bouldoire à l'adresse suivante :
Annie et Jacques Bouldoire
Les Banigots,
24590 Salignac-Eyvigues
La ferme des Banigots a besoin de vous pour faire vivre et rendre possible ce projet, par vos relais, vos partages et votre participation, vous donnerez un grand coup de pouce ! 🌱
Un grand merci pour votre soutien et votre aide ! 🤩
Merci pour votre participation et votre soutien au projet ! 😉
Votre nom sera gravé sur le portail d'entrée de la ferme. ✏️
Cette contrepartie n'est plus disponible
Pour 20 € ou plus
Graine après graine
Merci pour votre contribution et votre soutien au projet ! 😉
Recevez une dizaine de graines du légume de votre choix parmi ceux produits sur la ferme, même sur un balcon ça peut pousser. 🍅 +Votre nom sera gravé sur le portail d'entrée de la ferme. ✏️
Cette contrepartie n'est plus disponible
Pour 30 € ou plus
Une tisane pour cet hiver
Merci pour votre contribution et votre soutien au projet ! 😉
Une petite tisane pour cet hiver du "Jardin e(s)t de la Recette", de futurs collaborateurs 😋 🌿 + Votre nom sera gravé sur le portail d'entrée de la ferme. ✏️ + Recevez une dizaine de graines du légume de votre choix parmi ceux produits sur la ferme 🍅
Cette contrepartie n'est plus disponible
Pour 50 € ou plus
Voyage culinaire garanti
Un grand merci pour votre contribution et votre soutien au projet ! 😉
Vous allez pouvoir goûter au pesto sec : lamier, tomate et amande produit par "Le Jardin e(s)t la Recette", de futurs collaborateurs 😋 + Votre nom sera gravé sur le portail d'entrée de la ferme. ✏️ + Recevez une dizaine de graines du légume de votre choix parmi ceux produits sur la ferme 🍅
Cette contrepartie n'est plus disponible
Pour 75 € ou plus
Voyage olfactif garanti
Un très grand merci pour votre contribution et votre soutien au projet !😉
Parfumez votre intérieur avec 2 bougies réalisées par Incandescence by Fanny, une entreprise locale créée par ma cousine Fanny Bouldoire. Des bougies senteur lavande et fruits rouges, des plantes qui poussent sur la ferme, comme si vous y étiez. 🌺 + Votre nom sera gravé sur le portail d'entrée de la ferme. ✏️ + Recevez une dizaine de graines du légume de votre choix parmi ceux produits sur la ferme 🍅
Cette contrepartie n'est plus disponible
Pour 100 € ou plus
Un trio de saveurs
Wow ! Mille mercis pour cette contribution et votre soutien. 🥳
Vous allez pouvoir découvrir ce trio de saveurs produit par "Le Jardin e(s)t la Recette", de futurs collaborateurs 😋 Un gomasio noix, pomme et ciboulette, un pesto sec feuille de betterave et feuille de tilleul, un pesto sec, tomate et lamier + Votre nom sera gravé sur le portail d'entrée de la ferme. ✏️ + Recevez une dizaine de graines du légume de votre choix parmi ceux produits sur la ferme 🍅+ Un panier de légumes 🍆🥕
Cette contrepartie n'est plus disponible
Pour 200 € ou plus
Envie de déconnexion ?
Wow ! Mille mercis pour cette contribution et votre soutien. 🥳
Posez votre tente ou votre van, une semaine sur la ferme et visitez le Périgord Noir. Toilettes sèches et douche solaire sur place. 🏕️ + Gomasio noix, pomme et ciboulette + Pesto sec feuille de betterave et feuille de tilleul + Pesto sec, tomate et lamier + Votre nom sera gravé sur le portail d'entrée de la ferme. ✏️ + Recevez une dizaine de graines du légume de votre choix parmi ceux produits sur la ferme 🍅 +Une petite tisane pour cet hiver du "Jardin e(s)t la Recette". 🌿 + Un panier de légumes 🍆🥕
Cette contrepartie n'est plus disponible
Pour 500 € ou plus
Phénoménal !
Alors là, que dire de plus que merci, merci et encore merci ! 🥳 Un immense coup de pouce au projet.
Parrainez un arbre fruiter du verger (pommier, cerisier, pêcher, poirier, prunier) et recevez une partie de sa production chaque année. + Posez votre tente ou votre van, une semaine sur la ferme et visitez le Périgord Noir.🏕️ + Gomasio noix, pomme et ciboulette + Pesto sec feuille de betterave et feuille de tilleul + Pesto sec, tomate et lamier + Votre nom sera gravé sur le portail d'entrée de la ferme. ✏️ + Recevez une dizaine de graines du légume de votre choix parmi ceux produits sur la ferme 🍅 +Une petite tisane pour cet hiver du "Jardin e(s)t la Recette". 🌿 + Un panier de légumes 🍆🥕
