Ma famille et moi sommes installés sur un terrain d'1 hectare dans le nord du département du Lot, suite à la rénovation d'une bergerie en ruine en une habitation. J'y vis désormais avec ma femme et ma fille de 8 ans. J'ai décidé de valoriser cette terre, c'est comme ça qu'en 2023, j'ai créé mon entreprise agricole.
Alors que la France est le premier pays producteur de chanvre en Europe et situé troisième au classement mondial, il faut savoir que 80% du CBD consommé dans le pays est importé et ce, parfois de très loin (Canada, Israël ou Maroc). C'est avec ce constat et fort de mon expérience dans cette forme de culture que j'ai décidé de créer une microferme bio dédiée à l'exploitation du chanvre bien-être.
J'ai pour projet de cultiver une gamme de CBD de qualité et respectueuse de son environnement. Le chanvre se distingue par ses qualités agronomiques.
C’est une culture très peu exigeante en intrants :
La culture en bio est donc une évidence, mais à cela, je souhaite rajouter une dimension écologique à mon travail. Je veux garder et enrichir un sol vivant en limitant la mécanisation et en adaptant les méthodes de permaculture, que j'utilise déjà au potager, au chanvre.
Cette année, je vais produire deux variétés de chanvres :
C'est dans un projet global que j'inscris ma démarche, car de par son usage, le CBD n'est pas un complément alimentaire comme les autres, où sa provenance et/ou son mode de culture restent assez opaques. Je ne ferai pas de transformation, juste du séchage et travaillerai en direct avec et pour vous !
C'est pourquoi, en m'apportant votre aide via cette collecte de dons avec contreparties sur MiiMOSA, je vous invite à devenir consom'acteurs de la Ferme du Paytan avec un droit de regard sur les analyses, bien entendu, mais aussi sur les méthodes, les produits utilisés et un pouvoir de décision sur les variétés cultivées et les prix pratiqués.
Afin que le produit que vous consommez soit le reflet de vos idées !
Découvrez-en plus sur ma page Facebook " la Ferme du Paytan" et/ou contactez-moi : lafermedupaytan@gmail.com et faites-moi part de vos idées et de vos envies.
L'investissement requis de 5 000€ n'est pas excessif et se répartit en 3 paliers.
1er palier de 1 800€ : servira à l'achat de graines et de substrat pour leur confort et leur croissance.
2nd palier de 3000€ : les 1200€ supplémentaires permettront de financer la clôture (car nos chevreuils raffolent de mes plantations). Ainsi que les analyses obligatoires.
3ème palier de 5000€ : afin de moderniser le séchoir, j'ai besoin d'y investir 2000€ supplémentaires.
Mais au-delà de ça, je vous propose un investissement dans un projet coopératif grâce auquel avec cette collecte de dons, avec vous, la Ferme du Paytan cultivera le produit qui vous ressemble.
Si vous souhaitez m'envoyer directement votre don par chèque, mon adresse est :
30 Impasse du Château perdu, 46300 Rouffilhac
Les chèques doivent être à mon nom. Votre contribution peut être en don libre sans contreparties ou rester anonyme selon votre souhait.
Dans tous les cas, n'hésitez pas à me laisser un message sur ma boîte mail (lafermedupaytan@gmail.com) ou par courrier afin que je puisse vous remercier personnellement.
Un immense merci pour votre soutien !!!
Des feuilles contre des fonds
En plus de tout mes remerciements, je vous enverrai un sachet de 200g feuilles de chanvre. Malgré un taux de CBD très faible, les feuilles de chanvre sont excellentes en tisane.
Laissez-vous tenter !
Des fleurs contre des fonds
Bien sûr, tous mes remerciements, mais aussi 20g de fleurs séchées. Les deux variétés que je cultive cette année sont très différentes :
La midwest qui a un goût classique de chanvre et la western cherry qui a un goût teinté de notes de framboise, de cassis et de barbe à papa.
Je vous enverrai donc 10g de chaque, vous pourrez apprécier les contrastes.
Des fleurs et des feuilles contre des fonds
Plein de remerciements bien sûr. Je vous ferai aussi parvenir 50g de fleurs de chanvre de la variété de votre choix ou un mélange des deux ainsi qu'une bonne quantité de feuilles pour infusion.
Suite à un orage de grêle, nous avons besoin de votre aide pour financer les travaux de la toiture de notre ferme collective !
S'engager pour la création d'une forêt nourricière autonome en Gironde en collaboration avec le vivant.
