par Guillaume BAPST
"La fraise rit", est une exploitation de fraises bio à Belle Ile en Mer.
Quentin et Guillaume sont des entrepreneurs. Ils aiment la vie, les rencontres, manger des produits de qualité et encore plus "leur" île.
En 1997, le père, Guillaume achète une parcelle de terre agricole de presque 6 ha, juste derrière la maison familiale avec en tête de monter un projet agricole sur une île ou 94 % de l'alimentation est importée du continent avec un surcout important.
Quentin, le fils, est en master d'une école de commerce.
Comme son père, il est amoureux de ce petit fruit frais, fruit préféré des français qui en consomment, 3,7 kilos par habitant et par an.
Quentin se lance en juin 2020 et plante 3 000 pieds de Charlottes. Variété remontante sucrée et très belle d'aspect. 6 semaines plus tard, il est sur les marchés locaux et vend sa production en circuit court avec un succès si fort qu'il est à cours de fruits tous les matins dès 11 heures.
2021, il ajoute 3 000 pieds de fraises et diversifie les variétés : Cijosée, Maestro, Cirafine, Mara des bois et toujours la fameuse Charlotte qui a fait son succès.
Nos 6 000 pieds ont souffert d'un manque d'eau en 2022 car les puits se sont trouvés très vite à sec. Au prix du mètre cube à Belle-Ile, (eau la plus chère de France) nous ne pouvions arroser avec l'eau de la ville !
Les plantes se sont mises en mode "survie". Une sorte de veille qui empêche tout développement mais qui maintient le pied envie. Elles n'ont quasiment rien donné. Les plants ne sont pas morts et avaient déjà refleuris en septembre sans pouvoir aller au bout du processus compte tenu de la saison.
Belle Ile est l'un des endroits les plus humides de Bretagne l'hiver notamment à cause d'une terre à dominante argileuse. C'est également l'un des endroits les plus secs de Bretagne l'été car nous avons une couche de terre de maximum 60 cm en moyenne qui ne permet pas de garder l'humidité.
La collecte a pour objet de créer un bassin de rétention d'eau pour arroser sans difficulté la production de fraises.
Nous avons 6 ha d'un seul tenant et utilisons actuellement 4 500 m2. Nous souhaitons à présent trouver une réelle autonomie fiable pour l'arrosage de nos fraisiers. Nous allons donc créer un bassin de réserve d'eau de 75 mètres cube pour s'affranchir des pénuries d'eau comme nous l'avons vécu durant la sécheresse de l'été 2022.
Pour éviter des surcoûts important liés à l'insularité, nous avons fait le choix d'investir dans une mini-pelle afin de créer, nous-même, notre propre bassin avec bâche plastique. Un système de pompe remontera l'eau avec un système de goutte à goutte.
Ceci nous permettra de sécuriser notre production et de faciliter le travail d'arrosage !
Budget
Premier palier : Irrigation tuyau, branchements, raccords, branchement électrique / 3 000 euros
Deuxième palier : Création du bassin toile plastique / 4 000 euros
Troisième palier : Achat d'une mini pelle d'occasion / 12 000 euros
Un énorme merci pour votre soutien et vive les fraises !
Ceux qui le souhaitent peuvent participer directement par chèque sans passer par la plateforme
Merci !
Merci et passez nous voir sur le marché ou l'exploitation que nous fassions connaissance !
Mon plant
Parrainez un plant de fraises ! Ce don est matérialisé par un galet ramassé par nos soins à Belle Ile et qui porte votre prénom et votre initiale de nom de famille.
Mon poisson rouge
Devenez le parrain d'un poisson rouge pour assurer la biodiversité du bassin !
Mon pot de confiture
Recevez 2 pots de confitures entre Septembre et Décembre 2023.
Mes fruitiers font du bien !
Pour introduire et/ou maintenir de la biodiversité, je plante deux arbres fruitiers pour vous ! et en plus vous recevrez 2 pots de confiture entre Septembre et Décembre 2023.
Vis ma vie
Une journée passée sur l'exploitation : cueillette des fraises, marché local ou livraison chez les restaurateurs locaux, entretien des allées, arrosage, et bien sûr un déjeuner sur l'herbe !
Pour la rentrée, un pot de confiture de fraises viendra titiller vos papilles.
Un week-end de 2 jours en chambre d'hôtes sur l'exploitation
Un week-end pour voir in situ "la fraise rit"
Je vous offre 2 nuits en chambres d'hôtes (2 petits déj + 2 diners compris).
A votre charge : transport pour venir nous rejoindre à Belle île et vos repas du midi.
Week-end en chambre d'hôtes / inauguration du bassin
Un week-end en chambre d'hôtes sur l'exploitation et vous repartez avec un bout du ruban d'inauguration
2 Petits déjeuner et 2 diners compris pour 2 personnes pour 2 nuits
Dans votre chambre, un panier gourmand de produits bellilois.
Création d'une mare pour favoriser la biodiversité et créer une pépinière résiliente
Soutenez l'installation de La Farigoulette: des aromates frais, mescluns et fleurs comestibles en Sud Luberon.
