Lancement d'une chocolaterie éthique

Financez l'installation de cette chocolaterie engagée dans une démarche éco-responsable au coeur de Bordeaux.

par SARL NATHALIE ET ARNAUD CUISINIER

SIREN: 901363192

Bordeaux, France
Succès
Prêt rémunéré
5,5%
16 000 € collectés
Objectif de 16 000 €
100 %

Taux d'intérêt
5,5%/an
Durée
Échéances
mensuelles
Rang de remboursement
junior
Différé
amortissable avec différé de 6 mois
Montant minimum
50 €

Voir les risques - Voir la fiscalité - Voir les conditions


Projet financé

le 02 novembre 2021

Cette collecte est terminée.

Le mot du porteur de projet

Bonjour à tous ! 

Nous sommes Nathalie et Arnaud. 

Après avoir travaillé pendant 10 ans dans la gestion de PME, nous avons tous les deux décidé d'ouvrir notre chocolaterie. Arnaud étant titulaire d'un CAP d'Artisan Chocolatier, nous avions déjà les formations nécessaires pour créer notre propre chocolaterie artisanale 

Le concept 

L'idée est d'ouvrir une chocolaterie proposant une gamme de produits traditionnels ainsi qu’une gamme de produits à Indice Glycémique Bas à destination des consommateurs voulant concilier gourmandise et problématiques de santé.

Nous lancerons deux collections par an : une printemps / été et une automne / hiver. Cette saisonnalité nous permettra de renouveler l’offre régulièrement auprès des clients mais aussi de proposer des parfums mieux adaptés à chaque saison et de respecter le cycle des matières premières utilisées. 


 

Les produits 

Parmi les produits que vous retrouverez dans notre chocolaterie, il y aura : 

  • Une gamme classique
    • Une collection de bonbons de chocolat : ganaches & pralinés
    • Des coffrets éphémères pour les différents temps forts de l’année tels que Noël et Pâques
    • Une collection de tablettes de chocolat : pures origines, créations gourmandes, bio...
    • Une gamme de produits de picking chocolatés : palets mendiants, fruits confits enrobés, sucettes, petits sablés enrobés
    • Des confiseries : pâtes de fruits & caramels
    • Une gamme de macarons au chocolat
    • Une offre de petits goûters accompagnés de chocolats chauds ou de chocolats frappés vendus à emporter
  • Une gamme à IG Bas pour les diabétiques
    • Un coffret de ganaches à Index Glycémique bas
    • Une gamme de tablettes, palets, mendiants
    • Des moulages et pièces en chocolat sans sucre
    • Dans le futur, nous souhaitons aussi proposer des pâtes à tartiner, coffrets de pralinés et autres goûters...

A quoi va servir la collecte ?

Le projet est d'ores et déjà accompagné par un financement bancaire. 

La collecte que nous faisons chez MiiMOSA nous permettra de financer le coût supplémentaire des travaux que nous réalisons pour installer le local de notre chocolaterie rue Maucoudinat, à Bordeaux.

 

Nous vous remercions par avance pour votre contribution et vous attendons dans notre chocolaterie !

Nathalie & Arnaud

Succès
Prêt rémunéré
5,5%
16 000 € collectés
Objectif de 16 000 €
100 %

Taux d'intérêt
5,5%/an
Durée
Échéances
mensuelles
Rang de remboursement
junior
Différé
amortissable avec différé de 6 mois
Montant minimum
50 €

Voir les risques - Voir la fiscalité - Voir les conditions


Projet financé

le 02 novembre 2021

Cette collecte est terminée.

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Notre équipe est disponible
investisseurs@miimosa.com
01 42 70 93 20
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