par Aurélie MALINVERNO
SIREN: 889580106
Satillieu, FranceBonjour, je m'appelle Aurélie, 31 ans, cuisinière/pâtissière et maman d'une petite de 4 ans.
Après mes 3 ans d'études de bac technologique d'hôtellerie et restauration, j'ai travaillée plus de 10 ans dans le milieu de la restauration en tant que cuisinière. Après la naissance de ma fille, j'ai eu l'idée de continuer mon parcours en solo, c'est ainsi que je suis devenue auto-entrepreneuse, en tant que cuisinière à domicile et ça depuis presque 2 ans.
Aujourd'hui, j'ai pour projet de m'installer au centre de mon village, Satillieu au coeur de l'Ardèche.
Je souhaite participer à la dynamique du village en lui apportant des produits frais et locaux. Un salon de thé où petits et grands pourront se retrouver pour bavarder et jouer à des jeux de société, une restauration sur place mais aussi et surtout à emporter du matin au soir pour tout ceux qui n'auraient ni le temps ni l'envie de se préparer à manger.
Étant fille d'agriculteur et en lien avec mes producteurs partenaires, que vous pourrez retrouver sur mon blog, je souhaite continuer à les mettre en avant et permettre aux consommateurs de déguster des petits plats valorisant leurs métiers.
L'épicerie fine permettra à mes clients de pouvoir retrouver et acheter les produits bruts que j'utiliserai dans mes plats.
Les horaires :
Le Lundi : Fermé
Le Mardi de 8h00 à 20h30
Le Mercredi et Jeudi de 8h00 à 20h00
Le Vendredi et Samedi de 8h30 à 20h30
Le Dimanche de 9h00 à 18h00
Ayant signée le bail de mon local en début d'année, je suis, aujourd'hui, en pleins travaux afin de vous offrir un salon de thé digne de ce nom en plein centre du village.
Étant jeune entrepreneuse avec des moyens financiers réduits, je lance cette collecte afin de couvrir, dans un premier temps à hauteur de 5000 €, les frais de travaux qui sont plus importants que ce que nous espérions au début. Le deuxième objectif étant l'achat du matériel professionnel de cuisine à hauteur de 10 000 € et le matériel professionnel à hauteur de 5000€.
Beaucoup de choses seront faites par nos petites mains mais malgré tout les matériaux et le matériel restent chers aujourd'hui.
J'espère une ouverture pour le début d'année scolaire.
Les gens ne voulant pas passer par le site MiiMOSA pour effectuer leur don peuvent nous faire parvenir un chèque à l'adresse suivante :
Aurélie MALINVERNO
190 rue du Bois du Faure
07290 SATILLIEU
Je vous attendrai avec joie, après l'ouverture de mon salon de thé, pour vous donner votre contrepartie et vous remercier de ce que vous aurez fait pour moi de vive voix.
Je vous remercie par avance de votre grande générosité !
Amicalement,
Aurélie
N'hésitez pas à visiter le site internet et me suivre sur les réseaux sociaux : Facebook et Instagram !
Un petit encas
Nous vous offrons une formule petit encas. Avenir récupérer pour le petit déj ou pour le goûter.
Nous vous remercions de votre contribution, votre nom sera affiché sur notre site ainsi que dans notre salon de thé
1 menu crêpes avec sa boisson
Une crêpe salée
Une crêpe sucrée
Et une boisson
Nous vous remercions de votre contribution, votre nom sera affiché sur notre site ainsi que dans notre salon de thé
1 menu du jour
1 menu du jour : entrée, plat, dessert au choix.
Nous vous remercions de votre contribution, votre nom sera affiché sur notre site ainsi que dans notre salon de thé
Brunch du Dimanche pour une personne
Venez nous retrouver le dimanche pour déguster notre brunch.
Nous vous remercions de votre contribution, votre nom sera affiché sur notre site ainsi que dans notre salon de thé
Un repas pour 2 personnes
Un repas entrée, plat et dessert pour 2 personnes, au choix sur le menu du jour, avec une bouteille de vin de votre choix.
Nous vous remercions de votre contribution, votre nom sera affiché sur notre site ainsi que dans notre salon de thé
1 panier garni de produits locaux
Un panier avec différents produits de mes producteurs partenaires.
(Huiles, farine, lentilles, champignons, confiture de marron, thé, café, vin, cidre...)
Nous vous remercions de votre contribution, votre nom sera affiché sur notre site ainsi que dans notre salon de thé
Un repas pour 2 personnes et un panier de produit locaux
Un repas entrée, plat et dessert pour 2 personnes, au choix sur le menu du jour.
Un panier avec différents produits de mes producteurs partenaires.
Nous vous remercions de votre contribution, votre nom sera affiché sur notre site ainsi que dans notre salon de thé
Élevage de poules bio de races anciennes en Bourgogne, aux œufs de toutes les couleurs. Des poules mélodiques pour des œufs chromatiques.
Participez à la naissance d’un verger vivant et permaculturel pour la fabrication de limonades et cidres en fermentation naturelle.
