Qui sommes-nous ?
Bonjour à tous ! Nous avons le plaisir de vous présenter notre projet à nous, Pascal et Marie.
Pour un peu mieux nous connaître, voilà ce que vous devez savoir: Marie, 49 ans, veuve, et Pascal, 54 ans, veuf également, tous deux sans emplois en 2014 lors de notre rencontre, nous avons décidé une totale reconversion de nos carrièrse.
Marie possédait 3 hectares de terrain dans le Gard dont 2 hectares en jachères, Pascal a décidé en commun accord avec elle, d’être exploitant agricole et de travailler ces terres en conversion BIO. Ce projet est ainsi devenu réalité le 1er juin 2015.
Le pourquoi de cette installation:
Répondre à une demande de plus en plus importante en matière d’alimentation Bio en produisant des légumes sains, sans pesticides, herbicides, ni fongicides, tout en respectant la qualité de l’environnement et par conséquent, recréer de la biodiversité là où l’agriculture traditionnelle a fait d’importants dégâts sur la nature en utilisant des produits nuisibles (ex : disparition des abeilles…)
Avoir une meilleure qualité de vie, en travaillant en plein air et en milieu naturel donc une vie plus saine. Avoir une approche du travail du sol différente en produisant des légumes Bio avec des techniques propres à cette agriculture.
De gauche à droite: nos choux, oignons et haricots verts.
L’innovant de ce projet:
A l’intérieur des serres froides, l’innovation serait de créer un système rotatif muni de plateaux afin d’y déposer les semis ainsi que les plants, ce qui permettrait d’avoir un accès aux plateaux à hauteur d’homme donc, un gros avantage au niveau ergonomique facilitant la manutention : un gain de place, de temps (évite de se baisser et de se relever) et par conséquent, de productivité au sein de la serre tout en préservant le corps humain.
Formations en lien avec cette installation:
-La Maison Familiale Rurale à UZES 30700 du 2.2.2015 au 2.3.2016,
-La chambre D’Agriculture de NIMES,
-L’A.D.D.E.A.R.G à Saint-GENIES-de-MALGOIRES.
Ces formations sont constituées de divers modules dont le thème est « le maraîchage biologique ».
De gauche à droite: nos salades, radis et petits pois
L’environnement entrepreneurial:
- Me faire accompagner par mon entourage personnel, déjà implanté dans le domaine agricole, proche du lieu d’exploitation, avec des outils de production à disposition ;
- Faire partie d’une A.M.A.P (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) ;
- Développer un réseau relationnel qui me permettrait de m’inspirer des expériences de chacun, avoir des conseils en la matière, savoir résoudre les problématiques rencontrées dans ce domaine grâce à ce réseau. (ex : gestion des maladies, des ravageurs…) Développer une politique de solidarité, d’entraide et d’accompagnement si l’on me sollicite à ce sujet grâce à l’expérience acquise de chacun.
- Etre attentif au développement du « marché ». Faire de la veille pour se tenir informé. Assister aux réunions.
Description du marché:
J’ai pu avoir une approche des besoins de chacun par la distribution d’un questionnaire pour sonder les habitudes alimentaires des habitants de la commune de LES PLANS et celle des municipalités environnantes.
L’évolution:
L’idée, à terme est de proposer une production BIO puisque la structure est en phase de conversion actuellement. Cela peut être également une démarche d’un point de vue pédagogique en proposant des visites scolaires afin que les enfants acquièrent une meilleure connaissance des végétaux que nous mangeons, en quelque sorte, éveiller leur curiosité sur la biodiversité, la culture BIO…
Par la suite, y inclure une structure dans le cadre de l’agro-tourisme, un gîte ou bien une « table ou chambre d’hôtes » avec des repas élaborés à partir de la production maraîchère, faire découvrir à certaines personnes un cadre de vie rural, au sein de l’exploitation..
Proposer des stages pédagogiques ouverts à tout public de façon à éveiller la conscience des personnes intéressées pour que ce que nous mettons en place puisse servir par la suite et se perpétrer dans le temps et qu’il ne reste pas juste un phénomène de mode.
Le terrain sur lequel nous avons installé notre beau potager
La concurrence:
Sur la commune, pas de concurrence concernant la culture maraîchère BIO.
Le plus proche concurrent en production se situe à une vingtaine de kilomètres de notre lieu de production.
Concernant le concept que je souhaite développer, soit livraison de paniers, soit cueillette sur place, il n’existe pas de concurrence connue à ce jour dans un rayon inférieur à 15 kms (« LA RUCHE QUI DIT OUI » ainsi que la Chambre d’Agriculture de NIMES ont des antennes sur ALES).
La clientèle visée:
-Les particuliers (de passage (touristes), clientèle régulière, les marchés ; issus de la zone de chalandise autour de la commune de LES PLANS ;
-A.M.A.P (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) ;
-P.V.C.(Point de Vente Collectif) ;
-Les scolaires ;
-Les Magasins BIO ( ex : BIOCOOP, LA VIE SAINE, LA VIE CLAIRE… ).
Vendre sa récolte:
-Vente directe sur place avec système de cueillette ou de paniers qui peuvent être aussi livrés à domicile dans un rayon de 5 kms ou commandés et remis les jours de marché.
-Mise en place d’une politique de communication par le biais d’une page Facebook pour informer les clients potentiels de la production actuelle, distribution de questionnaires et de flyers dans notre commune ainsi que dans les municipalités avoisinantes, promotion dans la presse locale (Ex MIDI LIBRE, revue ALES AGGLO, presse agricole, Cévennes Magazine, offices de tourisme) ;
-Sur les marchés locaux (déjà acquis, les communes de BOUQUET et de BROUZET L/ALES).
-Dans les points de vente locaux y compris sur la commune même ;
-Sur le bord de la route (Départementale D6) avec une signalisation matérialisée par un panneau.
Nos participations à des événements:
Une Sardinade avec marché du goût et de l’artisanat en septembre 2015 à SAINT AMBROIX (dép. 30)
Marché gastronomique le 15 novembre 2015 à BROUZET LES ALES (dép. 30)
Projet de vie:
Acquérir un concept de vie sain et le transmettre via un type d’alimentation de plus en plus demandeur qui est le BIO, relever un défi pour le futur en éveillant les consciences que l’alimentation est importante dans le sens où elle a un impact fondamental sur notre santé ; ceci s’inscrit donc dans une démarche sanitaire et écologique en proposant des produits frais et sains tout en respectant l’environnement.
Le poste le plus important que je dois financer dans l’urgence est la gestion de l’eau et de l’irrigation de l’hectare de terrain à proximité de la maison d’habitation soit un coût total de 10 000€ H.T et environ 5 000€ H.T juste pour le forage, aussi c’est sur ce sujet que nous aimerions votre aide et votre participation.
A côté de cela, nous sommes en train de mettre en place un système d’eau de récupération d’eau de pluie de la maison (chainette).
ALES AGGLO que nous avons rencontré prendrait en charge de son coté, la construction du point de vente, et nous avons contacté aussi les associations locales AIRDIE et ADIE.
Nous vous sollicitons donc pour:
Réalisation du forage: 4 284€ TTC sans la Pompe
Electropompe : 716 € TTC
Système irrigation total d'un hectare : 6 451 € HT.
Si nous arrivons à collecter plus des 5 000€, la partie qui dépassera servira donc à financer le début du système d'irrigation.
Merci à tous pour l'attention portée à notre projet... et pour les contributeurs: un grand Merci !
Merci ! Votre nom sur notre page Facebook.
Merci ! Contrepartie précédente + 1 panier de 2kg de légumes du potager > à venir récupérer sur l'exploitation ou sur les marchés.
Un grand merci ! Contrepartie précédente + votre nom sur le mur des donateurs + pour 2 pers. > visite du potager.
Un grand merci ! Contrepartie précédente + 1 bouteille de vin de la commune (Domaine du Pas de Loup) + 1 panier d’une valeur de 10 euros de légumes du potager à venir récupérer sur l'exploitation ou sur les marchés.
Un grand merci ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > invitation au dîner des donateurs sur le site du Potager de MARIE
Un immense merci ! Votre nom sur notre page Facebook + votre nom sur le mur des donateurs + pour 2 pers. > visite du potager + invitation au dîner des donateurs sur le site du Potager de MARIE + pendant 2 mois (2 fois par mois) > 1 panier de légumes du potager + 1 bouteille de vin de la commune (Domaine du Pas de Loup) > à venir récupérer sur l'exploitation ou sur les marchés.
Pour développer l'autonomie et la résilience de mon domaine, j'ai besoin de m'équiper d'un pulvérisateur précis et adapté à mon vignoble bio
Un tracteur et un camion d'occasion suite à des pannes en cascade pour une petite exploitation en maraichage bio à La Chapelle-sur-Erdre(44)
