Je m'appelle Jean-Yves Barbier, j'ai 55 ans et je travaille dans l'agroalimentaire depuis une quinzaine d'années.
Je désire me reconvertir vers un métier qui me passionne énormément, le maraîchage. C'est une histoire de changement de vie bien réfléchie basée sur une ouverture pédagogique permettant aux écoles, maisons de retraite, malades, handicapés d'y trouver du bonheur dans un partage en adéquation avec mes valeurs dans un lieu magnifique, une terre fertile avec des arbres: telle est la nature.
Moi, Jean-Yves, suis issu du milieu agricole, après des études et un Bac agricole, et 20 années de pratique en élevage et maraîchage. J'ai suivi une formation CS en maraichage biologique, et possède donc beaucoup d'expérience.
Ma femme Sylvie aurait pu me suivre professionnellement dans cette aventure mais la maladie du Crohn depuis plusieurs années, et beaucoup d'opérations l'empêchent de travailler. Mais elle partagera ce cadre de vie plus naturel et reposant afin de redonner un sens à sa vie, sans oublier nos enfants.
Construisons cette ferme ensemble qui aura du sens et des valeurs dans un secteur de niche à forte identité avec la possibilité de développer des produits innovants d'une grande qualité, par la suite permettre à des personnes en difficulté d'insertion de trouver du travail et des réponses positives.
Cette ferme à une superficie de 6 ha dans un cadre boisé avec un hangar mis en location. Elle se situe à mi-chemin de Fougères et de Mayenne (25 km) sur la route de Gorron, elle est depuis vingt ans en herbage, je désire l'orienter en production biologique, agroécologie , agroforesterie favorisant toute une biodiversité et respectant le développement durable écologiquement
LES PRODUCTIONS ENVISAGEES
- Du maraichage sur 1ha50 avec des légumes diversifiés de plein champ (pomme de terre, choux, poireaux, échalotes, oignons, betteraves rouges , etc.) donc des légumes de conservation en complément d'autres producteurs maraichers pour constituer ensemble des paniers
- Des céréales sur 1ha50 de blé avec des variétés anciennes pour avoir de la bonne farine pour faire du pain cuit au feu de bois dans des fours grands-mères (le petit villageois).
- Un verger de 1ha pour fabriquer du cidre et jus de pommes.
J'ai choisi de commercialiser les produits dans une démarche de vente directe avec le consommateur permettant les échanges et la convivialité, donc circuit très courts, tel que l' AMAP, les paniers regroupés chez l'habitant, les magasins spécialisés, les dépôts, internet, restaurations collectives, vente à la ferme et pourquoi pas la cueillette.
Aujourd'hui , je n'ai droit à aucune subvention d'investissement, pas bénéficiaire de la dotation jeune agriculteur car plus de 45 ans, je n'entre pas dans les critères d'attribution, pas d'aide PAC non plus. Mon apport personnel est de 40 000€ + du matériel à disposition pour le démarrage. Je pourrais prétendre à l'ACRE, NACRE, etc. car licenciement à l'amiable.
Malgré tout cela et un projet viable étudié par des organismes spécialisés, les banques ne sont pas intéressés par ces projets atypiques même avec une garantie.
Face à ces refus de la banque à me soutenir et à m'encourager dans mon projet, je suis conduit à chercher d'autres financements pour mon projet.
J'ai donc décidé d'essayer de chercher du financement par le biais des réseaux sociaux et de solidarité.
Pour m'installer dans des conditions normales et vivre décemment de ce métier de maraîcher et paysan boulanger BIO, j'ai des besoins incontournables pour .
> Acheter du matériel de cultures (tracteur, canadien, semoir, bineuse, planteuse, etc.: 12 500€
> Acheter un camion de livraison aménagé : 5 000€
> Acheter une caravane magasin vente : 7 500€
> Aménager mobil home laboratoire : 7 500€
> Acquisition de matériels de boulangerie : 5 000€
> Prévoir une trésorerie d'une année : 20 000€
> Réussir à vivre avant les premières ventes : 20 000€
Votre participation de 5 000€ servira principalement à financer l'acquisition de matériel de boulangerie.
Si le montant est dépassé , cela permettra de payer les autres postes budgétaires évoqués plus haut.
Aidez-moi à construire ce projet.
Vous serez les bienvenus au JARDIN de LEVARE en MAYENNE, cadre verdoyant et boisé, pour découvrir le lieu et discuter de mon métier qui me passionne.
Si vous ne voulez / pouvez pas passer par internet, vous pouvez m'adresser un chèque à l'adresse suivante, que je reverserai sur la collecte MiiMOSA pour vous.
JEAN-YVES BARBIER
2 rue du rotz
35330 MAURE de BRETAGNE
Les dons sont aussi bienvenus (matériels, coups de mains à l'installation etc.).
D'avance un grand merci à vous toutes et tous pour votre générosité !!
Merci. Remerciements nominatifs sur Facebook.
Merci. Contrepartie précédente + Pour 2 pers. > 1 visite de l'exploitation + 1 pain cuit au feu de bois > à venir récupérer sur l'exploitation.
Un grand merci ! Contrepartie précédente + votre nom sur le mur des donateurs, situé à l'entrée des jardins de Levaré + 1 bouteille de cidre maison > à récupérer sur l'exploitation ou en livraison en France métropolitaine et Corse.
Un grand merci ! Contrepartie précédente + 1 panier de 2kg de légumes du jardin > à récupérer sur l'exploitation ou en livraison en France métropolitaine et Corse.
Un très grand merci ! Remerciements nominatifs sur Facebook + pour 2 pers. > 1 visite de l'exploitation + votre nom sur le mur des donateurs, situé à l'entrée des jardins de Levaré + pendant 3 mois> 1 panier comprenant 2 kg de légumes du jardin + 1 pain cuit au feu de bois + 1 bouteille de cidre maison. > à récupérer sur l'exploitation ou en livraison en France métropolitaine et Corse.
Un très grand merci ! Contrepartie précédente mais panier PENDANT 6 MOIS ! + pour 2 pers. > 1 pique-nique champêtre avec les produits de la ferme.
Un immense merci ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > venez passer 1 w'end (2 jours, 1 nuit) chez moi, pour découvrir le quotidien d'un maraîcher-boulanger (repas compris).
Vous êtes un professionnel ? Restaurateur, artisan-traiteur, épicier, ...? J'intègre votre loge EN GROS sur le mur des donateurs comme super mécènes de mon projet + 10 pains cuits au feu de bois par semaine pendant 1 mois.
Un tracteur et un camion d'occasion suite à des pannes en cascade pour une petite exploitation en maraichage bio à La Chapelle-sur-Erdre(44)
Soutenez une agriculture locale, des légumes sains et de saison, cultivés dans le respect du sol et du vivant.
