Tout d’abord, qui suis-je ?
Je m’appelle Leslie, j’ai 32 ans et je suis originaire de Brest (Finistère). Mon cursus scolaire en biologie m'a amené jusqu'au doctorat (2019), avec pour thème la valorisation des algues bretonnes en cosmétique. Donner une suite professionnelle à ce travail m'a paru très compliqué. Aller travailler dans l'industrie cosmétique capitaliste dérangeait mon éthique. J’ai pris le temps de réfléchir, de me rapprocher de la terre, du concret, de l'impact direct auprès des gens.
Les plantes aromatiques et médicinales (PPAM) ont été un échappatoire naturel. J'ai toujours aimé les végétaux ; qu'ils soient marins ou terrestres...😊Après quelques stages chez des producteurs.rices de PPAM, j’ai enchainé en 2020/2021 avec un BPREA Maraîchage Biologique. J'ai pu valider la capacité agricole et m’ouvrir un réseau breton ! Je suis ensuite partie découvrir, avec mon compagnon et notre fourgon aménagé, des fermes au Pays basque (wwoofing). Durant ma réflexion, j'ai travaillé en Biocoop et ainsi pu découvrir le circuit des produits biologiques.
Aujourd’hui, je lance ma microferme sous le nom des P'tits Pissenlits. Elle se situe sur le terrain de Mathieu, mon compagnon, et est certifiée bio par Ecocert depuis mai 2023. Un joli terrain avec un peu plus d'un hectare de prairie et moins d'un hectare de bois. C’est le tout début, il y a donc tout à faire parmi tous ces p’tits pissenlits !
La prairie accueillera un potager, une forêt-jardin et un espace pour quelques animaux (poulettes et chèvres). La production professionnelle s'insère dans ce paysage avec pour objectif de produire des plantes aromatiques et médicinales (PPAM), fleurs comestibles et petits fruits. Une microferme à taille humaine !
J’ai donc décidé de mettre les mains dans la terre et d'entamer le projet d'une vie ! Avec un objectif de sobriété énergétique, j'ai choisi un mode de production le moins mécanisé possible. Je souhaite, dans un premier temps, acheter des plants et des graines dans des pépinières bio et locales. Par la suite, je récupèrerai mes graines et réaliserai mes propres boutures. Je souhaite proposer des plantes et des fruits en maitrisant toutes les étapes : semis ou bouture, culture, cueillette et conditionnement jusqu'à vous !
Je souhaite créer un lieu apaisant, où l’on s’y sent bien, où l’on est entouré d’arbres fruitiers, de végétaux hauts en couleur et d'une biodiversité foisonnante. J'espère me rapprocher d'une agriculture biologique paysanne. L'idée est d'habiter un lieu joli et productif tout en vivant d'une activité agricole !! 😊
Je souhaite devenir productrice mention SIMPLES : un syndicat qui soutient les paysannes herboristes avec une politique en adéquation avec mes valeurs. C'est par ici si ça vous intéresse pour en savoir plus : https://www.syndicat-simples.org/.
Pour ce qui est de la commercialisation, je souhaite proposer mes produits dans un secteur géographique dans lequel je suis consommatrice. Elle se fera via des marchés locaux pour commencer ainsi que des restaurants curieux du végétal (à bon entendeur ;) ).
C’est sur la jolie commune de Bubry,
faisant partie de l’agglomération de Lorient, que la ferme des P’tits Pissenlits a vu le jour en mai 2023. Je commence à préparer le terrain en occultant certaines parties de la prairie pour pouvoir planter :
- automne 2023 : petits fruits
- printemps 2024 : plantes aromatiques et médicinales
A court terme (~2 ans), je souhaite proposer :
- des plantes aromatiques et médicinales sous forme de bouquets frais, de tisanes, de mélanges d'épices, de fleurs comestibles
- des petits fruits frais (framboises, cassis, groseilles, physalis...)
Tout ce petit monde va mettre du temps à pousser ; il va falloir patienter jusqu'à l’été 2024 pour les plantes et fleurs fraîches, l'automne 2024 pour les épices et plantes séchées et l'été 2025 pour les petits fruits !
A moyen terme, je souhaite faire de la transformation dans un petit laboratoire et proposer des pestos, confitures, fruits séchés et bien d'autres idées encore :)
Vos précieux dons
La collecte de vos dons va permettre de financer différentes parties de mon projet :
- 1er palier : 6 000€
> une serre pour mes semis/boutures, pour planter quelques végétaux sensibles au froid (citronnelle, plants-mères au cas où mes plantes meurent avec le gel), quelques framboisiers, et des fruitiers !
> des plants de petits fruits chez une pépiniériste locale
- 2ème palier : 9 000€
> un séchoir avec l’achat d’une caravane et du matériel pour le fabriquer (déshumidificateur, bois, claies....)
Le mot de la fin
Tout d’abord, si vous m’avez lu jusqu’ici merci ! Si votre route vous amène du côté de Bubry, ce sera avec grand plaisir pour vous accueillir aux P’tits Pissenlits ! 😊 N’hésitez pas à partager autour de vous ce projet, en espérant qu’il vous ait conquis ! Chaque don, quel qu’en soit le montant sera d’une grande aide !
Si vous ne souhaitez pas payer en ligne, vous pouvez envoyer un chèque à l’ordre de Leslie Gager, à l’adresse : Leslie GAGER- CCAS – rue des moulins- 56310 BUBRY
A très bientôt !
Sur le futur panneau de remerciement
Votre nom sera marqué à l'encre indélébile sur mon futur panneau de remerciement pour votre aide chaleureuse !
Flower power
Un petit sachet de graines de fleurs (mauve, cosmos...) récoltées dans mon jardin !
+ votre nom sur le tableau des remerciements
Tisane des P'tits Pissenlits
Une tisane de votre choix contenant les plantes de la ferme des P'tits Pissenlits !
+ votre nom sur le tableau des remerciements
Arc-en-ciel
Une création en macramé en forme d'arc-en-ciel réalisée par mes petites mains ! Quelques coloris différents disponibles.
+ votre nom sur le tableau des remerciements
C'est chouette !
Une création en macramé en forme de chouette réalisée par mes petites mains ! Différents coloris disponibles.
+ votre nom sur le tableau des remerciements
Pack macramé végétal
Une création en macramé de votre choix (arc-en-ciel, chouette, suspension de plante) réalisée par mes petites mains pour décorer votre intérieur avec une touche d'originalité
+ une tisane selon les disponibilités et vos goûts !
+ votre nom sur le tableau des remerciements
Devenir cueilleur.euse pour une journée
Venez passer la journée avec moi, récolter les plantes et les petits fruits ! Nous partagerons un repas ensemble avec les récoltes du potager ! Je vous glisserais quelques petits cadeaux avant de partir ;)
Maxi pack végétal
Venez passer la journée avec moi, récolter les plantes et les petits fruits ! Nous partagerons un repas ensemble avec les récoltes du potager !
Un macramé de votre choix (arc-en-ciel, suspension de plante ou chouette) et une tisane vous seront également offerts :)
ChaPousse c'est la culture et la création florale éco-responsable à Hannut qui aimerait se développer grâce à l'installation d'une serre.
Au "Grenier de Fanchon", le vin a ses accords…voici la vière ! Une microbrasserie naît au cœur de notre cave pour faire pétiller le terroir
