Bonjour à vous !
La Ferme des Vallées a besoin de vous pour réaliser un projet simple et durable : je renouvelle mes poules pondeuses comme chaque année dans un bâtiment existant. Mais cette année, c'est particulier : le bâtiment a besoin de renouveau et d'entretien.
Je m'appelle Philippe, j'ai 41 ans et je suis papa de deux enfants, installé depuis 2000 sur l'exploitation parentale à vocation céréalière, j'ai créé en 2000 un élevage de volailles de plein air (poulets, pintades, canards, poules pondeuses) avec magasin et laboratoire d'abattage et de découpe.
Ce métier est pour moi une passion et un plaisir de vie, multifonctionnel et enrichissant avec une clientèle, particuliers comme professionnels, qui permet de se donner plein d'objectifs de réussite. Mon métier : élever des volailles de qualité en plein air, nourries avec notre production céréalière, avec laquelle nous réalisons l'alimentation à la ferme.
Mon exploitation est située dans une région de peintre, à Auvers-sur-Oise, ville et campagne à la fois, qui offre un cadre agréable pour réaliser mes projets d'élevage et développer l'activité.
Les nouvelles poules pondeuses seront au nombre de 350 : de type poule rousse, elles seront élevées dans le respect du bien-être animal, nourries avec nos céréales produites sur l'exploitation (sans OGM).
Dans notre exploitation, le ramassage des oeufs s'effectue à la main avec des pondoirs très anciens qui nécessitent de nombreuses manipulations et un nettoyage très régulier, ceci demande donc un temps conséquent, au détriment de nos autres activités. Demain, les nouveaux pondoirs permettront de ramasser la ponte depuis l'arrière, à l'instar des anciens qui obligeaient une récupération des oeufs par devant, évitant ainsi de venir trop souvent déranger les poules et facilitant le ramassage des oeufs.
Notre commercialisation principale est la vente directe au consommateur, par un magasin à la ferme, un distributeur automatique et bientôt la vente sur les marchés forains, ainsi que des restaurateurs et revendeurs divers.
Mon projet permettra de faire perdurer une activité d'élevage en plein air, d'enrichir la région de production afin de toujours apporter une agriculture de qualité, de proximité et le goût des bons produits !
La collecte va servir à financer les points suivants :
- les nouvelles poules pondeuses plein air : 2 975€
- le concentré pondeuse pour fabriquer l'aliment équilibre avec nos céréales : 1 000€
- les boîtes à oeufs : 1 500€
- les nouveaux pondoirs : 2 184€
Ensemble, nous serons plus forts pour réaliser le projet, et aussi faire perdurer et maintenir les emplois existants sur la structure actuelle. Cela permettra aussi de maintenir un jeune de 21 ans en poste en qualité de CDD et le passer en CDI pour garantir un avenir au sein de l'entreprise.
1. Avec 60% de l'objectif, je pourrai lancer la production des oeufs : ce sera déjà un grand pas ! En effet cela financerait les poules, le concentré pour faire l'aliment et une partie des boîtes d'oeuf pour conditionner.
2. Avec 80%, je pourrai faire mon stock de boites à l'effigie de la ferme ! Dans ce cas là, la boîte sera personnalisée, ce qui permettrait de créer une identité à nos oeufs et notre ferme !
3. Avec 100%, on améliore la qualité des oeufs et du ramassage ! Nous pourrons créer un très bel atelier de ponte, avec les poules, le nécessaire pour l'alimentation, les boites magiques pour y mettre les oeufs et le confort de ponte pour nos poules et aussi pour l'éleveur qui s'en occupe !
4. Et si vous faites plus que 100%, alors je pourrai améliorer encore le cadre de vie des poules et aussi améliorer l'ouverture et la fermeture des trappes pour aller toujours plus loin dans le bien-être de l'animal et de l'éleveur. Ce point-là est le meilleur de tous car nous pourrons ajouter des améliorations au projet de départ ! Quand on est passionné par son métier, on a toujours envie d'y mettre une touche personnelle et un sens plus pratique, et aussi améliorer les conditions de travail pour se soulager le quotidien.
Pour ceux qui ne souhaitent pas de transaction par internet, vous pouvez envoyer vos contributions par chèque à l'ordre de la ferme des vallées que nous reverserons sur MiiMOSA à l'adresse suivante :
Ferme des Vallées
Chemin des Vallées au Veau
95 430 AUVERS-SUR-OISE
Merci à vous de prendre le temps de vous intéresser au projet présenté et de le partager via les réseaux sociaux auprès de votre entourage...!
6 œufs + 1 terrine de poulet
Merci ! Et 6 œufs + 1 terrine de poulet !
10 boite de 6 oeufs
Merci ! Recevez 10 boîtes de 6 œufs !
Un panier assortiment de viande de volaille
Merci ! Recevez un assortiment du moment de viande de volaille d'une valeur de 50€ ! Par exemple : 1 poulet + 1 filet de poulet + 1 rôti de volailles OU BIEN 1 pintade + des cuisses de poulet + 1 rôti...
Une visite avec dégustation des produits
Merci ! Venez visiter l'exploitation sous toutes ses activités avec une dégustation des produits réalisés avec notre savoir faire ! Bon valable pour une famille de 4 personnes maxi.
Un panier assortiment de saucisses, terrines & filets de poulet
Merci ! Recevez un colis avec 5 terrines de volaille, des filets de poulet et des saucisses de volaille !
Un abonnement "panier de la ferme"
Merci ! Le panier sera composé des spécialités du moment : poulet, filets de poulet, rôti orloff, escalopes milanaises, œufs. Deux paniers sur l'année
Atelier "fabrication de saucisses de volaille"
Merci ! Venez passer une journée à la ferme avec découverte des étapes de transformation de la viande en saucisses + barbecue de nos produits et repartez avec les saucisses que vous aurez fabriqué. Bon valable pour 2 personnes
Visite complète de l'élevage
Merci ! Venez visiter la ferme complète avec découverte de toutes nos activités : stockage des grains, fabrication de l'alimentation, bâtiments d'élevage, labo de transformation, ramassage des œufs, soins au animaux qui se clôturera par un pique-nique sur place avec les produits de la ferme pour raviver vos papilles ! Bon valable pour 2 personnes
Investissez dans le développement d'un groupe de boulangeries franciliennes et artisanales.
ChaPousse c'est la culture et la création florale éco-responsable à Hannut qui aimerait se développer grâce à l'installation d'une serre.
