Je me présente, je m'appelle H.... Hannah (désolée pas Henry 😁)
Qui se cache derrière ce pot ?
Pour me décrire en quelques mots :
Je suis une eco-friendly, j'aime donner une seconde vie aux choses, surtout aux vêtements (et oui, c'est mon petit côté fashion), j'adore cuisiner de bons produits et je déteste gaspiller.
Dans ce même esprit, je souhaite lancer une épicerie vrac (zéro déchet, sans emballage, I tutti quanti...) mettant en avant le savoir-faire des producteurs et artisans locaux.
Parce que le vrac c'est mieux, il n'y a aucun déchet donc aucun emballage et on n'achète que ce dont on a besoin !
Je privilégie au maximum la consommation locale Bio, le Sud-Ouest regorge de merveilleux produits (sauf certains produits plus "exotiques" comme le sucre ou le café qui eux seront Bio et Équitable).
Tout simplement pour les locavores qui veulent tout en vrac 👌
Qui rêvent d'une épicerie locale et indépendante
Et bien sûr qui aiment St Jean de Luz
Aujourd'hui j'ai rencontré un certain nombre de producteurs et artisans, et déjà sélectionné une large gamme de produits Bio du Sud-Ouest.
* des aliments secs et frais Bio locaux / Sud-Ouest, pour ceux qui sont un peu plus exotiques tel que le sucre ils seront Bio et équitable (légumineuses, farines, biscuits, yaourts...)
* des produits d'hygiène naturels (savons, shampoings solides...)
* des produits ménagers naturels (bicarbonate, vinaigre blanc...)
* des accessoires réutilisables (pailles en bambou, packs Bio...)
* Vous trouvez des produits dont la provenance est totalement traçable
* Vous éviter le gaspillage en ne prenant que ce dont vous avez besoin, pas de surconsommation : tout l'intérêt du vrac
* Vous participez donc au développement local (au maintien du savoir-faire local)
* Vous privilégiez le circuit court (moins d'émissions de Co2)
* Vous participez également du point de vue écologique en choisissant une épicerie zéro déchet (moins de déchets chez vous, moins de déchets dans la commune, moins de déchets sur la planète !!)
* Vous aurez droit à un service personnalisé et de qualité (oui je parle de moi 😊)
Ouverture prévue pour début août !
Pour résumer, c'est mon projet mais c'est aussi le votre car c'est grâce à vous qu'il pourra éclore ! 🤝🙏🙌
Vous serez alors les premiers acteurs de l'histoire de l'épicerie vrac zéro déchet Loka'Vrak de Saint Jean de Luz.
