Bonjour, je me prénomme Patrick et j'ai 44 ans, j'ai commencé mon activité maraîchère sur la commune de la Saulce dans le département des Hautes-Alpes en mars 2018, sur une surface de 2700 m².
J'ai rapidement adhéré à Agribio 05 à Gap et au réseau MSV (Maraichage sur Sol Vivant). Grâce à cela, j'ai pu effectuer des formations qualifiantes sur des nouvelles techniques de production, qui préservent le sol au maximum et assurent une meilleure qualité gustative de notre production.
Fin 2020, j'ai l'opportunité d'acquérir davantage de terrain, afin de pouvoir fournir plus de légumes et oeufs, à une clientèle grandissante. Ce terrain est directement à côté d’un primeur, qui écoulera une partie de notre production en 2022. La proximité est le mot d’ordre !
En septembre 2021, Thomas, jeune parisien de 24 ans, en reconversion professionnelle, rejoint l'aventure en qualité d'apprenti Maraîcher Bio avec le centre de formation de Carmejane (04). C’est pour moi l’opportunité de transmettre mes connaissances, mon savoir faire et ma passion, tout en partageant la charge conséquente de travail à effectuer.
En collaboration avec Thomas, nous décidons de modifier nos méthodes de cultures afin d'améliorer les sols et de favoriser la biodiversité, pour fournir des légumes et œufs bio en adéquation avec notre volonté de préserver l'environnement :
Depuis mon installation, j'ai décidé de commercialiser mes légumes et oeufs uniquement en vente directe :
A part les légumes de conservation, tout le reste est récolté la veille afin de préserver le plus de fraîcheur.
D’abord, la météo a été très capricieuse. En effet, le gel et la grêle ont occasionné beaucoup de dégâts sur nos légumes de la saison dernière. De plus, l’AMAP principale que nous fournissions (20 paniers par semaine) s'est arrêtée prématurément ce qui a occasionné un manque à gagner conséquent par rapport au chiffre d'affaire initialement prévu.
Malgré l'amour de notre travail, la fidélité de nos clients et notre volonté de continuer cette fabuleuse aventure, les nombreux problèmes rencontrés menacent la pérennité de notre entreprise.
Ce serait un gros déchirement d'arrêter cette belle histoire et c'est pour cela que nous faisons appel à votre aide.
Cette collecte nous permettra tout d''abord de financer les semences et plants nécessaires pour commencer sereinement la saison 2022. Nous pourrons repartir d'un nouveau pied, continuer notre métier, notre passion pour partager des légumes frais, naturels et locaux.
Par la suite, grâce à vos dons, et si nous arrivons à atteindre l'objectif de 9500€, nous pourrons mettre en place les futurs projets suivants :
Si vous préférez contribuer par chèque, vous pouvez me l'envoyer à mon adresse :
Patrick GAUDIN
LES LEGUMES A GOGO
LES ALBERGEMENTS 05110 LA SAULCE
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1 panier de légumes avec 6 oeufs pendant 2 semaines
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1 panier de légumes avec 6 oeufs pendant 4 semaines
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1 panier de légumes avec 6 oeufs pendant 6 semaines
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1 panier de légumes avec 6 oeufs pendant 8 semaines
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Votre nom apparaitra dans les remerciements sur notre site internet + 1 panier de légumes avec 6 oeufs pendant 8 semaines à dispatcher dans l'année.
1 panier de légumes avec 6 oeufs pendant 12 semaines
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1 panier de légumes avec 6 oeufs pendant 20 semaines
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Votre nom apparaitra dans les remerciements sur notre site internet + 1 panier de légumes avec 6 oeufs pendant 20 Semaines à dispatcher dans l'année.
Une ferme qui associe culture de fruits biologiques et élevage de bœufs normands au cœur d'un bocage préservé.
Y'a pas d'lézard, c'est le début de la suite : C'est la transmission d'un savoir faire, la préservation et le développement de notre passion
