par MASTOC
SIREN:
Marseille, France
Bonjour nous c’est Mastoc, une jeune association d’agriculture urbaine créé par Juliette et Joséphine.
Notre volonté ?
Rapprocher le citadin du végétal et réintroduire des plantes comestible en ville
En créant une pépinière urbaine, à la fois productive et pédagogique.
Nous voulons rendre accessible aux citadins des plants produits au plus près de chez eux et transmettre des savoirs autour des plantes et du jardinage urbain.
Pendant que Juliette se formait en agriculture urbaine et réalisait un stage en pépinière à Aubagne, Joséphine expérimentait dans son potager et se formait à la permaculture. C'était une période de changement, et c'est à ce moment là qu'on s'est rencontrées. Notre amour pour les plantes et nos espoirs pour une ville plus résiliente, nous ont donné envie de monter ensemble un projet d'agriculture urbaine, tout en continuant à à se former.
En février 2021 nous avons monté une “pépinière pilote” sur un espace temporaire. Dans cette petite serre, nous avons semé et entretenu des centaines de plants potagers d’aromatiques et de fleurs. Puis, nous les avons vendus dans des épiceries paysannes afin qu'ils soient replantés dans les jardins partagés et sur les balcons des marseillais.
Aujourd'hui, nous avons la chance d’être accueillies au Grain de la vallée (un tiers lieu culturel et nourricier dans le 11ème arrondissement), afin de réaliser notre projet grandeur nature.
Ici, nous allons enfin pouvoir faire grandir la pépinière Mastoc et développer ses multiples fonctions :
Nous produisons à Marseille, sans aucun intrant chimique, des plants adaptés au climat méditerranéen et à la culture en pot. Nous utilisons des semences biologiques et reproductibles. En mettant en avant des variétés anciennes, méconnues et des herbes aromatiques atypiques nous voulons favoriser la biodiversité végétale et la richesse des goûts présents dans la nature. 
Sur place, nous organisons différentes animations autour du monde végétal. Tous nos ateliers reposent sur un apprentissage pratique et ludique. C'est en faisant qu'on apprend ! Aussi, nous intervenons à l'extérieur auprès d'écoles et d'associations pour créer avec les enfants des jardins nourriciers au sein leur établissement.
La pépinière est ouverte à toutes et à tous. Lors des journées participatives chacun peut se réapproprier des gestes simples mais parfois oubliés. Ici on bouture, on sème, on repique, on plante ! On échange aussi sur les bienfaits des plantes, sur les manières de les cultiver, de les cuisiner ...
À côté de la serre, nous allons créer un jardin de découvertes botaniques et gustatives. dans lequel nous allons cultiver des plantes aromatiques originales et des fleurs comestibles. Dans un premier temps, elles serviront lors d'évènements culinaires, puis, nous aspirons à agrandir notre production pour fournir des restaurateurs locaux.
Voici quelques plantes que l'on aime cultiver, manger ou infuser, pour leurs goûts et leurs bienfaits :
Vos contributions seront utilisées pour les investissement matériels essentiels au démarrage :
Ainsi au mois de février nous allons pouvoir engager les travaux de construction de la serre afin de commencer à semer nos graines pour vos plantations du printemps et vos belles assiettes aromatisées !
Si par le plus grand des bonheurs, notre objectif est dépassé, cela nous permettra de développer le jardin (apport d'amendements et achat de pieds-mère) et d'acheter un vélo-cargo pour nos livraisons de plantes.
Vous nous faîtes une fleur :)
1 plant de la pépinière
Chapeau melon !
2 plants de la pépinière (à récupérer sur place)
1 carte postale "plante aromatique" par Mastoc
Un joli coup de pousse !
3 plants de la pépinière (à récupérer sur place)
1 carte postale "plante aromatique" par Mastoc
1 livret de nos recettes préférées aux herbes aromatiques
Du beurre dans les épinards
5 plants de la pépinière (à récupérer sur place)
1 carte postale "plante aromatique" par Mastoc
1 livret de nos recettes préférées aux herbes aromatiques
Vous nous donnez la pêche !
8 plants de la pépinière (à récupérer sur place)
1 carte postale "plante aromatique" par Mastoc
1 livret de nos recettes préférées aux herbes aromatiques
Un bel herbier Mastoc réalisé par nos soins
Aux ptit's oignons
10 plants de la pépinière (à récupérer sur place)
1 carte postale "plante aromatique " par Mastoc
1 livret de nos recettes préférées aux herbes aromatiques
1 médaillon de plante aromatique en céramique fabriqué par nos soins
La cerise sur le gateau
10 plants de la pépinière (à récupérer sur place)
1 carte postale "plante aromatique" par Mastoc
1 livret de nos recettes préférées aux herbes aromatiques
1 bel herbier Mastoc réalisé par nos soins
Atelier à la pépinière "multiplication végétale et découverte des plantes aromatiques atypiques"
On n'a plus de mot
10 plants de la pépinière (à récupérer sur place)
1 carte postale "plante aromatique" par Mastoc
1 livret de nos recettes préférées aux herbes aromatiques
Nous plantons un arbre fruitier à votre nom
Spécial entreprises : Journée RSE à la pépinière MASTOC
Immersion à la pépinière et au jardin + déjeuner autour des herbes aromatiques.
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