Je m'appelle Maxime, J'ai 27 ans. Jeune marié, je souhaite avancer dans la vie et consolider mon avenir avec Aurore.
J'ai rejoins mon père sur l’exploitation familiale en 2010. Depuis nous avons développé un troupeau d'une quarantaine de vaches allaitantes de race limousine et nous cultivons nos terres afin de produire des céréales.
Nous avons choisi cette race, pour ses qualités d'élevage: des naissances faciles, des animaux dociles et rustiques.
Elles sont élevées uniquement avec des produits issus de l'exploitation, de qualité et 100% naturels. (herbages, foin , enrubannage et paille).
Depuis 3 ans, nous mettons en place, tant au niveau culture que élevage, une agriculture raisonnée, dans le respect de l'environnement et contre un système intensif de course aux rendements et à la productivité.
Nous tenons réellement à produire une viande de qualité avec des animaux jeunes (18-24 mois) et en cela, la limousine est parfaitement adaptée avec une viande persillée et savoureuse.
Seulement, à l'heure actuelle, la ferme est trop petite pour que je puisse tirer un revenu suffisant.
C'est pour cela que je fais appel à vous, car j'aimerais développer une activité de vente de caissette de viande directement au consommateur.
Pour cela, il me faut investir et augmenter mon troupeau d'une dizaine de vaches.
Etant quelqu'un qui aime les rencontres, cela me permettra de m'épanouir un peu plus dans mon métier, car je serai en contact avec beaucoup plus de monde via la vente de mes produits.
Aurore m'aidera dans cette activité, elle a un sens du relationnel hors du commun!!!
Aujourd'hui tout mes produits sont vendus directement à des coopératives, la vente directe du producteur au consommateur sera une valorisation certaine de mon métier et de mes produits.
Mais cela va dans les deux sens, ce projet permettra aussi aux consommateurs de trouver une viande de qualité, naturelle, et sans intermediaire à proximité de chez eux!
Cette activité aura un nom : "la ferme de la Gallinette" !
La collecte servira à financer l'augmentation du troupeau.
Le montant souhaité aujourd’hui est de 8000€, j’espère grâce à vous atteindre cet objectif, voir le dépasser afin de développer l'activité encore un peu plus!
Une vache de qualité vaut environ 1500€ minimum, il y aura donc quatre ou cinq vaches achetées si la collecte vient à terme.
La mise en place de ce projet prend du temps, c'est pour cela que je souhaite investir dans les animaux en premier. Dans le but que les naissances arrivent le plus vite possible!!
J'autofinancerai l'aménagement d'une chambre froide pour le stockage de la viande.
Dans ce projet à court et moyen terme, il y a quand même un objectif à long terme. Développer une activité de vente à la ferme complète, avec des produits issus de mon exploitation et de mes élevages.
D'avance un grand merci à ceux qui contribueront à la collecte !
Mais aussi merci à ceux qui s'intéressent au projet et qui permettront de le divulguer à tous leurs contacts.
MERCI ! Votre nom sur la page Facebook de la Ferme
MERCI ! Contrepartie précédente + 1 carte de remerciement personnalisée, photo du troupeau ou de vache de l'élevage.
Un grand MERCI ! Contrepartie précédente + votre nom sur le mur des donateurs + 1 bouteille d'1L de jus de mûre, de pomme ou mélange des deux de la région (selon les disponibilités du producteur). Livraison en France métropolitaine et Corse.
Un grand MERCI ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > 1 après-midi visite de la ferme, avec goûter, explication du métier, du projet financé et conduite de tracteur pour les non initiés !
Un très grand MERCI ! Contrepartie précédente + parrainage d'une future vache (choix du nom, photos régulières lors des naissances de leurs petits, des sorties en pâtures et des rentrées pour l'hiver).
Un immense MERCI ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > une journée moisson, acceuil du matin avec petit déjeuner. En matinée, explication de la moisson, de son déroulement et de son histoire, ainsi que le fonctionnement de la machine d'aujourd'hui. Au midi repas pique-nique, et après-midi démonstration de moissonnage si la météo le permet. Journées prévues fin juillet début août lors de la moisson.
Un immense MERCI ! Contrepartie précédente + pour 2 pers. > 1 séjour d'1 nuit après la journée moisson (possibilité de moissonner la nuit si les conditions le permettent) avec petit-déjeuner le lendemain + repartez avec 1 caissette de viande de 5 kilos.
Un incommensurable MERCI ! Contrepartie précédente mais venez en famille (parents + enfants) passer un séjour moisson d'une journée et une nuit + repartez avec une caissette de viande de 15 kilos.
Un tracteur et un camion d'occasion suite à des pannes en cascade pour une petite exploitation en maraichage bio à La Chapelle-sur-Erdre(44)
Soutenez une agriculture locale, des légumes sains et de saison, cultivés dans le respect du sol et du vivant.
