par Olivier LESEURRE
PROJET COLLABORATIF
Bonjour,
Je suis Olivier Leseurre, j'ai la cinquantaine et je suis un apiculteur - pâtissier et installé à mon compte depuis 21 ans.
Je suis diversifié : je produis du miel, mais je transforme aussi mon miel en pâtisseries et en confiseries et fais quelques bougies. Je suis labellisé "Valeurs Parc Naturel Régional".
Mon circuit de vente est principalement les marchés, mais également en vente directe sur rendez-vous. Je suis présent dans quelques boutiques : à la truite dorée à Vers, Lot en Vrac à Gramat, ainsi qu'à l'autoroute "aire des jardins du causse".
Je propose aussi une animation de 2h à mon domicile qui n'est autre que la visite des ruches, la visite de la salle d'extraction et la vulgarisation sur la vie des abeilles.
Pour votre bonne information, la race de mes abeilles est une race croisée noire.
Au niveau de la cire, je récupère une partie de la cire d'opercule pour la faire gaufrer. Je la monte ensuite sur les cadres. In fine, je produis du miel des causses (plusieurs fleurs) - multifloral local à base majoritairement d'érable de Montpellier et de chêne.
A ce jour, j'ai un partenariat avec le Grand Couvent de Gramat, notamment avec Christophe Charbogne que je connais depuis de nombreuses années. J'ai donc installé 10 ruches dans le parc du Grand Couvent et Christophe m'a proposé d'en rajouter 10 autres et de créer le miel du "Grand Couvent", car mon miel est victime de son succès au sein de la boutique du parc.
Cependant, ayant aussi mon activité à Caniac-du-Causse, je n'avais pas pour objectif d'investir dans de nouvelles ruches sur Gramat. J'aimerais pouvoir honorer cette proposition et investir dans 10 ruches supplémentaires. C'est dans ce cadre que je vous sollicite pour m'aider à augmenter ma capacité de production et créer le miel du "Grand Couvent" toujours labellisé Valeur Parc Naturel Régional. Ce projet a un coût total de 5000 euros.
Nous comptons faire notre collecte en 3 paliers sur 35 jours afin de pouvoir récolter 5000 € pour le projet Miel du Grand Couvent :
- 1er palier à 2000 € : nous pouvons acheter 4 ruches complètes avec les essaims d'abeilles et de quoi les nourrir (le sirop).
- 2ème palier à 3500 € : nous pouvons acheter 7 ruches complètes avec les essaims d'abeilles et de quoi les nourrir (le sirop).
- 3ème palier à 5000 € : nous pouvons financer la totalité du projet, soit 10 ruches, le sirop, la cire ainsi qu'un maturateur de 100 kg.
Pour celles et ceux qui ne veulent pas ou ne peuvent pas faire un don en ligne, vous pouvez aussi envoyer un chèque à :
Olivier Leseurre au Bousquet 46240 Caniac du Causse.
Nous vous remercions grandement pour votre aide et vos dons dans le but de participer à notre beau projet collaboratif au Grand Couvent et moi-même.
D'avance, nous vous sommes reconnaissant pour votre générosité.
Noms affichés dans mon local et sur les marchés
Vos noms seront affichés dans mon local et sur les marchés
Visite du laboratoire
Je propose de faire visiter le laboratoire de production et d'expliquer la vie des abeilles
Pâtisseries
Financiers et rochers coco
Pots de miel
Je donnerai unn pot de miel Valeurs Parc Naturel Régional - 500g le pot
Paniers découvertes
Assortiments de miel, bougies, pâtisseries...
Une nuitée à l'hôtel du Grand Couvent
Christophe Charbogne propose une nuitée à l'hôtel du Grand Couvent de Gramat
Chambre double
Suite à un orage de grêle, nous avons besoin de votre aide pour financer les travaux de la toiture de notre ferme collective !
S'engager pour la création d'une forêt nourricière autonome en Gironde en collaboration avec le vivant.
