par José LAMARQUE
SIREN: 340182583
Hauriet, France
QUI SUIS-JE ?
Bonjour à tous, je m'appelle José et suis maraîcher bio en Chalosse, dans les Landes. Actif dans les choix de mes circuits de distribution, j'organise chez moi la distribution de paniers sur un Drive Solidaire "Les Trois Ruisseaux".
Je lance aujourd'hui cette collecte pour pouvoir lancer un élevage de porcs fermiers et créer un atelier de transformations pour l'année prochaine. Transformations destinées à la vente aux particuliers de produits frais et de produits de conserves. Vous l'avez compris, soutenir cette collecte, c'est être acteur dans le développement de l'agriculture landaise et permettre de consommer des produits locaux.
L'ORIGINE DU PROJET ?
L'association à but non lucratif Les Trois Ruisseaux réuni des producteurs, éleveurs et maraîchers locaux qui distribuent des paniers hebdomadaires de produits locaux choisis par les consommateurs. Les producteurs membres des Trois Ruisseaux vendent leurs produits sur CoopCircuits, la distribution des produits a lieu tous les samedi matin de 10h30 à 12h.
Le choix de la création d'un élevage de porcs fermiers résulte d'une demande de nos clients en viande locale issue d'élevages fermiers, respectueux du bien être animal. Habitant les Landes, région du canard et des poulets, mon projet s'inscrit sur un marché encore très peu exploité sur notre région, le porc.
Pour démarrer mon projet, j'ai besoin de constituer un élevage de cochons. La participation de chaque personne constitue un investissement sur la mise en place et l'évolution de l'élevage. Grâce à vos dons, je lance cet élevage de cochon et vous permet de vous régaler en cochon à l'avenir.
Il est nécessaire pour ceci, d'acheter deux mères pleines qui donneront entre 20 et 25 porcelets. Le coût pour ces deux mères est de 2500€.
Un deuxième palier de collecte permettra l'aménagement de la nurserie dans un bâtiment existant sur mon exploitation, au coût de 3500 €.
Merci
Merci pour votre soutien, il n'y a pas de petit don !
1 Saucisson + 2 boîtes de pâtés
Nous aurons le plaisir de vous adresser :
1 saucisson
2 boîtes de pâtés
Issus de notre future production
1 saucisson + 2 pâtés + 2 conserve
Nous aurons le plaisir de vous envoyer
1 saucisson
1 pâté
1 pâté de tête
1 conserve d'axoa
1 conserve surprise..?
Issus de notre future production
Visite de l'élevage + 1 panier maraîcher
Nous vous recevons pour visiter l'élevage de nos porcs fermiers.
Vous repartez avec les bottes crottées et un panier maraîcher
Visite de l'élevage + 1 panier maraîcher + conserves
Nous aurons le plaisir de vous accueillir, de vous faire visiter notre installation et de faire connaissances avec nos porcs fermiers.
Vous repartirez avec les bottes crottées et 2 paniers :
1 panier maraîcher
1 panier de conserves Issues de notre future production
1 jambon
Nous vous envoyons 1 jambon (type jambon de Bayonne) avec os.
Issu de notre future production
Une ferme qui associe culture de fruits biologiques et élevage de bœufs normands au cœur d'un bocage préservé.
Y'a pas d'lézard, c'est le début de la suite : C'est la transmission d'un savoir faire, la préservation et le développement de notre passion
