par Emmanuel MARIE
SIREN: 790677876
Ouézy, FranceBonjour à tous,
Je m'appelle Emmanuel et je cultive le blé bio depuis 2013 et suis boulanger bio depuis 12 ans.
Oziacus, c’est la ferme où je vis et travaille, à Ouézy, au sud-est de Caen.
J'y produis déjà du pois cassé, des pommes de terre, des blés, de la luzerne, de l'avoine, du seigle, du petit épeautre, de l'orge, et du tournesol.
Aujourd'hui je me lance dans une nouvelle aventure : fabriquer du pain au levain avec ma propre farine.
L'atelier de meunerie est en cours de construction, et sera bientôt opérationnel. Il ne manquera plus que le fournil avec son four à bois...
C'est là que je fais appel à vous !
La collecte va servir à l'aménagement du fournil : le terrassement, l'éléctricité, la plomberie, l'isolation et ... le pétrin !!
Elle servira également à financer une partie du four à bois qui est le plus gros poste de dépense (40 000€ au total, aménagement et four).
La collecte évoluera sous forme de paliers : le premier palier est 5000€, le second 10 000€, puis (on croise les doigts !) le troisième à 15 000€ et enfin l'objectif final est de 20 000€.
Voici le détail des dépenses nécessaires à la réalisation de mon projet :
- terrassement : 2000€
- plomberie, éléctricité : 3000€
- isolation : 2000€
- pétrin et petit matériel (moules, tables, bassines, paniers, toiles, pelles...) : 3000€
- sous-bassement du four : 3000€
- sole du four (partie ou est posée le pain pour qu'il cuise) : 4000€
- parties en fonte du four (porte, gueulard, foyer...) : 3000€
Vous pouvez contribuer via cette plateforme ou par chèque à l'ordre de Emmanuel Marie, à l'adresse suivante : Emmanuel Marie, 6 chemin des moulins 14270 Ouézy
Un grand merci en ésperant vous croiser rapidement à la ferme "Oziacus" ou sur les marchés...
Merci !
Un grand merci pour votre coup de pouce !
Du pain et des jeux !
Merci pour votre générosité ! Je vous invite à l'inauguration festive du fournil et vous repartirez avec un pain.
De quoi se régaler !
Merci pour votre générosité ! Bénéficiez de la contrepartie précédente + un panier garni des productions de la ferme : pois cassé, huile de tournesol, farine.
La poésie est aussi importante que le pain !
Merci pour votre générosité ! Bénéficiez de la contrepartie précédente + un livre offert par la librairie Eurêka Street (la meilleure librairie de Caen !).
Pour s'ouvrir l'appétit !
Merci pour votre générosité ! Je vous invite à l'inauguration festive et vous propose un pain + un panier garni + une visite de la ferme (un tour de plaine) et du fournil-meunerie.
Mettez la main à la pâte !
Merci pour votre générosité ! Je vous invite à l'inauguration festive + une journée dans le fournil pour apprendre à faire du pain (par groupes de 4 ou 5 personnes). Vous partirez avec votre création du jour !
Relation durable !
Merci infiniment pour votre générosité ! Bénéficiez d'un pain par semaine pour toute la vie !
Élevage de poules bio de races anciennes en Bourgogne, aux œufs de toutes les couleurs. Des poules mélodiques pour des œufs chromatiques.
Participez à la naissance d’un verger vivant et permaculturel pour la fabrication de limonades et cidres en fermentation naturelle.
