par Karine BARRERA
Il existe environ 2 500 variétés d'agrumes dans le monde, quand on connaît ici à peine quelques variétés de citrons, d'oranges et de mandarines. La grande distribution transporte sur de très grandes distances quelques espèces cueillies en sous maturité pour arriver sur nos tables.
Les jardineries quand à elles nous proposent des agrumes très peu rustiques, taillés très bas car considérés comme décoratifs avant tout.
Pourtant beaucoup de variétés peuvent résister à nos hivers et fructifier !
Notre verger, notre pépinière vont vous permettre de découvrir le plaisir rare de déguster des agrumes murs dans votre jardin.
A Lacapelle (près de Lautrec) nous allons planter des agrumes rustiques et résistants aux gels. Nous avons sélectionné des Yuzus, des mandarines Satuma owari, des Erémoranges, des orangers et autres Kabosus et Kumquats.... la liste n'est pas exhaustive, nous faisons le pari d'acclimater une trentaine de variétés, toutes succulentes !
A St Juéry, nous créons une pépinière ouverte aux particuliers, pour vous proposer une très grande sélection d'agrumes rustiques adaptées au Tarn et à planter en pleine terre dans votre jardin, et quantité d'autres variétés délicieuses à découvrir pour une culture traditionnelle en pots. Citrons caviar, Quatre saisons, mains de bouddha... et autres merveilles.
Elle, c'est Karine Barrera, une passionnée de la vie, elle possède entre autres dons celui de faire pousser tout ce qu'elle touche. Elle a grandi entourée de citrons, de mains de bouddha, d'oranges que son papa faisait pousser à la maison. C'est donc tout naturellement qu'elle commence une reconversion professionnelle dans ce milieu vitaminé. Celui qui a visité son jardin extraordinaire à St juéry sait que cette fille là sait de quoi elle parle quand il s'agit de plantes.
Lui, c'est Jean-Vincent Garibal, tour à tour potier, chanteur, cuisinier, il sait tout faire. De famille paysanne, il ne s'était pourtant jamais lancé dans la culture de ses terres qu'il laissait en fermage aux cousins. La connaissance d'agrumes rustiques et cette possibilité de les faire pousser sur nos terres tarnaises à tout changé et ce qui paraissait impossible hier est désormais réalisable. Tout comme son papa sylviculteur il s'empare des terres familiales dédiées aux céréales pour y planter du rêve.
Amis de longue date c'est comme une évidence pour nous de nous associer dans cette passion commune.
Le premier palier de 5 000€ de cette collecte va nous permettre de démarrer cette activité, d'acheter les agrumes rustiques qui seront plantés en plein champs au mois de mars sur un hectare, les installations pour l'irrigation des plants et la terre ajoutée au moment de la plantation.
Le deuxième palier de 10 000€ nous permettra d'aménager sur le site St Juéry une serre d'hivernage, de semis et de greffes.
Le troisième pallier de 15 000€ nous permettra de planter des agrumes moins rustiques en pleine terre sur le site de Lacapelle et de les protéger sous une serre.
Pour ceux qui ne souhaitent pas contribuer via internet, vous avez la possibilité de nous adresser un chèque à l'ordre de :
Karine BARRERA - 21 rue bleue - 81160 St Juéry.
Un grand merci à vous toutes et tous pour votre geste de confiance !
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Choisissez l'agrume qui vous fait plaisir dans cette liste
Mandarinier Satsuma Owari (résistant -11)
Oranger Navelina (résistant -8)
Oranger Cara cara (résistant -8)
Pomelo star ruby (résistant -7)
Pomelo rio red (résistant-10)
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Venez récolter votre panier d'agrumes sur le site de Lacapelle (sur rendez-vous)
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