par Jean-Baptiste Borie
Un Projet de Diversification Écologique et Durable au Château de Garros.
Nous sommes Stéphanie & Jean-Baptiste Borie, viticulteurs passionnés. Depuis 2015, nous cultivons avec dévouement le Château de Garros, notre domaine familial de 7 hectares situé en appellation Bordeaux Supérieur, à Sainte-Terre, en Gironde. Ce terroir unique, nous l’avons façonné avec respect et amour, certifié HVE3 depuis 2019, témoignant de notre engagement profond pour l’environnement.
Face aux défis auxquels la viticulture doit faire face – entre les pressions climatiques et les mutations économiques – nous avons choisi de diversifier notre activité et d’innover pour pérenniser notre activité. En mai 2024, nous entreprenons la plantation de 1 540 Paulownias, autofinancés, un projet pensé pour s’intégrer harmonieusement avec notre vignoble et pour apporter des bénéfices écologiques durables.
Pourquoi le Paulownia ?
Biodiversité : Ce projet contribue à la création d’un habitat pour la faune et la flore locales, favorisant la biodiversité autour de nos vignes.
Écologie : Un hectare de Paulownias peut capturer jusqu’à 40 tonnes de CO2 par an, une ressource précieuse pour lutter contre le réchauffement climatique.
Régénération des sols : Le Paulownia possède des propriétés purificatrices et régénératrices, permettant d'enrichir naturellement les terres agricoles.
Rentabilité : Avec une croissance rapide et une régénération naturelle, cet arbre représente une source de revenu stable dès 9 ans.
Nos Perspectives pour 2025 : Un Soutien Essentiel
Notre ambition est de poursuivre cette diversification en 2025 en plantant 1 650 Paulownias supplémentaires sur 2 hectares. Cependant, ce projet nécessite un soutien important pour assurer sa réalisation, d’autant plus que la vente de ces arbres n’interviendra pas avant 2034. Entre-temps, nous devons continuer d’investir dans le vignoble pour maintenir et améliorer notre production dans le respect de l’environnement et nos valeurs.
C'est ici que vous pouvez nous aider ! Découvrez les différentes formules de soutien que nous avons élaborées pour ce projet et devenez partie prenante de cette aventure agroécologique.
Si notre démarche vous touche, n’hésitez pas à contribuer et à partager notre projet !
Premier palier à 7 500 € : Financement de la préparation du sol et achat de 825 Paulownias. Atteindre ce premier palier nous permettrait de couvrir les étapes de préparation du terrain ainsi que l'achat de la moitié des plants de Paulownias nécessaires à la première parcelle de notre projet.
Deuxième palier à 12 000 € : Plantation manuelle et installation du paillage protecteur. Avec ce montant, nous pourrons financer la plantation manuelle des Paulownias ainsi que l'achat et l'installation de paillage biodégradable pour protéger chaque jeune plant. Ce paillage est essentiel pour limiter la concurrence des mauvaises herbes, conserver l'humidité et favoriser ainsi un bon démarrage des arbres.
Troisième palier à 19 500 € : Extension de la plantation sur une parcelle d'un hectare supplémentaire. Ce palier ambitieux nous permettra de financer la préparation du sol et l'achat de 825 nouveaux plants pour démarrer une seconde parcelle de Paulownias sur une superficie d’un hectare supplémentaire. Un pas de plus vers la diversification et la résilience de notre exploitation.
Quatrième palier à 24 000 € : Objectif final ! Un ultime coup de pouce qui nous permettrait de financer la plantation manuelle de cette nouvelle parcelle ainsi que le paillage protecteur des jeunes arbres. Chaque contribution nous rapproche d'une plantation durable et respectueuse de l'environnement.
Merci pour votre soutien !
Un grand merci pour le temps que vous avez consacré à découvrir notre projet ! Chaque geste, qu’il s’agisse d’une contribution financière ou d’un simple partage, nous aide à faire avancer notre rêve d'un avenir durable pour le Château de Garros. Ensemble, nous pouvons faire de ce projet un succès !
Le Philanthrope
Un immense merci pour votre générosité ! Chaque geste compte, et votre soutien nous rapproche de notre objectif.
Le Planteur
Un grand merci ! En plus de votre soutien, vous êtes invité(e) à venir participer à la plantation des Paulownias en mai 2025. Une expérience unique pour marquer votre engagement !
Le Gourmet
Merci infiniment ! Vous êtes invité(e) à la plantation en mai 2025 et repartez avec une bouteille de notre cuvée "Château de Garros 2020", Bordeaux Supérieur.
L'épicurien
Merci infiniment ! Vous êtes invité(e) à la plantation en mai 2025 et repartez avec une bouteille de notre cuvée "Excellium du Château de Garros 2020", Bordeaux Supérieur.
Le Connaisseur
Votre soutien est inestimable ! Vous êtes invité(e) à la plantation des arbres et à trinquer avec nous lors de votre visite, avec en cadeau une bouteille de Chateau de Garros Bordeaux Supérieur 2020 & Une Bouteilles de "L’Excellium du Château de Garros 2020" (médaillé d’or au Concours de Bruxelles 2024).
Le Collectionneur
Merci de tout cœur ! En plus de participer à la plantation, vous repartirez avec quatre bouteilles de notre cuvée d’exception "L’Excellium du Château de Garros 2020" pour prolonger ce moment unique chez vous.
L’Œnologue
Un immense merci ! Vous êtes invité(e) à la plantation des arbres, à une dégustation privée pour deux personnes de nos vins, et vous recevrez six bouteilles de "L’Excellium du Château de Garros 2020", Bordeaux Supérieur, pour savourer tout le fruit de notre travail.
Le Tonnelier
Votre soutien nous honore ! En plus de participer à la plantation et à une dégustation privée pour deux, nous vous offrons six magnums de "L’Excellium du Château de Garros 2022", Bordeaux Supérieur, un véritable trésor à partager ou à conserver pour les grandes occasions.
Suite à un orage de grêle, nous avons besoin de votre aide pour financer les travaux de la toiture de notre ferme collective !
S'engager pour la création d'une forêt nourricière autonome en Gironde en collaboration avec le vivant.
