par Mathilde TUFFREAU - La ferme d'Angèle
SIREN: 893430074
Carquefou, France
Pourquoi est née cette activité ?
En février 2021, je sautais le pas : après une vie dans les bureaux, puis un burn out, j’ai eu envie de donner plus de sens à mon travail.
Avec pour objectifs principaux :
- Offrir une solution locale pour nos infusions : Face au dérèglement climatique, je suis persuadée que consommer local est essentiel : mais pour cela, il faut avoir des solutions près de chez nous. C'est pour cela que j'ai choisi de proposer des infusions qui ont du goût et qui viennent de mon terrain (ou de France quand je ne produis pas assez).
- Rappeler que la nature nous aide à calmer nos agitations mentales/émotionnelles: J’avais besoin de me reconnecter à moi, à mon corps : travailler avec la nature a été un appel. J'avais oublié à quel point cela fait du bien. Dans mes communications, j'essaie d'en faire la promotion.
Qui je suis ?
Je m’appelle Mathilde, j’ai 53 ans. Ingénieur de formation, j’ai travaillé dans le domaine de la qualité puis en tant que contrôleur de gestion.
Sensible, j’ai longtemps oublié cette facette au profit de la réflexion et de la maitrise ! Aujourd’hui, par ce métier d’agricultrice, c’est aussi pour moi une évolution personnelle : J'écoute plus mon corps et j' accepte de ne plus chercher à maitriser la vie.
Je serai fière de moi si je réussis à redonner envie aux personnes de boire de bonnes infusions (sans arômes ajoutés). J’ai également à cœur de proposer à mes clients de se recentrer sur elles au contact de la nature.
Où en est l’entreprise ? Pourquoi cet appel à votre générosité ?
2021 : j’ai mis en place le séchoir, l’irrigation, les cultures. J’ai crée la gamme des infusions.
Je cultives une vingtaine de variété de plantes (ex: menthe, sauge, lavande, bleuet, mauve, guimauve) sur une parcelle de 7 000 m2 qui m'est prêtée.
2022 : j’ai commencé à commercialiser les infusions tout en travaillant en salariat 2j/sem – 9 000€ de ventes
2023 : j’ai augmenté ma production – j’ai crée un site internet pour montrer mes produits et mes lieux de distribution. 14 000€ de ventes
2024 : j’ai mis en place un site de vente en ligne, et fait beaucoup de salons de bien être pour me faire connaître. prévisionnel : 15 000 € de ventes
Je ne veux pas vous cacher que je ne me paie pas encore de salaire. j’équilibre mes charges depuis 2024 mais mes investissements sont encore importants.
Je suis dans un tournant : mon objectif des 2 prochaines années est de structurer l’entreprise pour la pérenniser et me verser un salaire.
La gamme des produits de la ferme :
Je propose une vision originale de l’infusion .
Je souhaite tout d'abord que mes clients se fassent plaisir : avec un joli produit (étiquettes réalisées par une artiste @green mama art) et une infusion qui a un goût agréable.
J'ai développé une vision émotionnelle de l'utilisation de l'infusion. Je propose à mes clients de boire l’infusion en regardant le dessin de l'étiquette, ou en lisant la phrase écrite dans le bandeau coloré, et de laisser agir la nature.
Grâce à votre soutien, je vais pourvoir financer :
Palier n°1 : 2 500 €
Aujourd’hui je sèche mes plantes dans mon appartement (et oui : j’ai laissé ma chambre à mon activité : je dors dans mon salon) … ca devient pesant sur ma vie personnelle, ca n’est pas très pratique (monter les ballots de menthe dans les étages de mon immeuble ) et ca devient trop petit...
Je prévois de créer une pièce en bois dans un bâtiment agricole. L’humidité de l’air de cette pièce sera contrôlée par un déshumidificateur.
Je vais louer un bâtiment agricole pas très loin de mon terrain.
Pallier n° 2 : 6 000 €
Depuis 4 ans, je loue une tondeuse/débroussailleuse à un particulier : elle m’a bien aidé mais j’aimerai un matériel plus performant :chaque tonte me prend 10h, je pense pouvoir réduire de moitié mon temps de travail et la pénibilité de la tâche.
Je manque de compétences agronomiques et les conditions climatiques de 2024 me montrent qu'il est important que j'essaie de comprendre comment je peux aider le sol et mes plantes à s'adapter.
L'idée est de faire des casiers en bois modulables pour répondre aux différentes utilisations de mon partner (aller sur les marchés, récolte de plantes, transport d’outils).
En vous remerciant pour vos contributions !
Un joli sac avec le logo de la ferme
Merci pour votre soutien.
Vous recevrez un sac en tissus qui vous accompagnera lors de vos courses.
L'infusion de ton choix
Merci pour votre soutien.
Vous recevrez un sac en tissus avec le logo de la ferme et un sachet d'infusion (celle de votre choix parmi la gamme de la ferme).
2 infusions de ton choix
Merci pour votre soutien.
Vous recevrez un sac en tissus avec le logo de la ferme et 2 sachets d'infusion (celles de votre choix parmi la gamme de la ferme)
Un atelier pour créer votre propre mélange d'infusion
Merci pour votre soutien.
Vous recevrez un sac en tissus avec le logo de la ferme et vous participerez à un atelier de 2h pour créer votre propre infusion (en vous laissant porter par vos envies et par vos ressentis gustatifs).
PS : Vous pouvez offrir l'atelier à la personne de votre choix
PS : Si vous ne pouvez pas vous déplacer, je vous propose de choisir 4 produits de la gamme.
Abonnement pour recevoir 4 fois dans l'année 2 infusions
Merci pour votre soutien.
Vous recevrez un sac en tissus avec le logo de la ferme et 4 envois au cours de l'année (en mars, en mai, en septembre et en novembre) contenant 2 infusions choisies en intuitif par moi-même.
Vous pouvez bien sûr offrir cet abonnement à la personne de votre choix.
Suite à un orage de grêle, nous avons besoin de votre aide pour financer les travaux de la toiture de notre ferme collective !
S'engager pour la création d'une forêt nourricière autonome en Gironde en collaboration avec le vivant.
