par Loni ONGARO
Je suis Loni, j'ai 24 ans. Installé avec ma famille sur une ferme de quelques hectares à Hautefage en Corrèze, j'ai un projet de Maraîchage et plants biologiques issus exclusivement de semences paysannes.
Des animaux (moutons, chèvres, cochons, poules, ânes) et des arbres fruitiers viendront embellir ce beau site.
Cela fais 3 ans que je mûris ce projet et l'obtention de mon BPREA (Brevet professionnelle de Responsable d'exploitation agricole) en juin 2020 va enfin me permettre de me lancer dès janvier 2021 sous l'appellation : Ferme aux saveurs d'antan.
Motivé par le besoin de création et d’autonomie, ce projet s’est naturellement inscrit dans ma philosophie de travail dont la démarche est d’allier le respect de la terre et du vivant avec une production saine, accessible à chacun tout en privilégiant les circuits courts et le local.
J'ai prévu dans un premier temps de cultiver une surface de 9 000m2 + 500m² sous serres de légumes variés et de saison. La production sera amenée à évoluer selon la demande.
Je suis en lien avec Julien Pagès qui à créé la ferme "Les paniers du Jardin". Nous sommes en train de conclure une mise à disposition sur ses terres avec accès à l'étang pour l'irrigation (Voir photo ci dessus) afin d'y implanter mes plus grosses productions comme les patates, les oignons, les courges et autres. Ceci rendra plus agréable les rotations de culture chaque année.
Mes itinéraires techniques sont inspirés du Maraîchage Sol Vivant et du Maraîchage biologique intensif sur petite surface. Il y a tant de choses à dire sur ces sujets que pour les curieux, je vous mets quelques liens ci dessous !
http://normandie.maraichagesolvivant.fr/
http://www.aveyron-bio.fr/fr/produisez-bio/documents/SF16A-maraichage-produire-plus.pdf
http://www.youtube.com/channel/UCUaPiJJ2wH9CpuPN4zEB3nA
La production labellisée BIO par ECOCERT, sera proposée sous forme de paniers ou vrac en vente directe à la ferme, via les boutiques spécialisées et les marchés locaux.
Suivant ma formation BPREA en Drôme, il m'a été compliqué d'effectuer les divers aménagements depuis notre emménagement en février 2020.
Je suis donc en train de préparer le défrichement, la mise en état et la pose des clôtures pour les parcelles 1 et 2.
Parcelle 1 : 5000 m². Défrichement prévu cet été avec l'aide de la famille ! :-))
Parcelle 2 : 4000 m². Défrichement prévu cet été avec l'aide de la famille ! :-))
L'aménagement d'une retenue d'eau est prévue d'ici novembre 2020. Elle sera alimentée par les eaux de pluies, une source et un ruisseau traversant la propriété.
Autant dire que les 6 mois à venir ne seront pas de tout repos !
Sur le plan administratif, j'ai validé mon PPP (Parcours professionnel personnalisé) avec la Chambre d'Agriculture et défini les dates pour effectuer le plan d'entreprise et le stage d'installation.
Sur le plan comptable, je suis suivi par une personne du CER FRANCE.
Je fais appel à votre soutien participatif afin de finaliser l'acquisition de matériels professionnels neufs, indispensables à la mise en route de mon projet.
Si grâce à vous, j'atteins le 1er Palier fixé à 5000€, vous m'aiderez à financer en partie :
A partir du second palier fixé à 10000€, vous m'aiderez à financer en partie :
- Une agriculture à taille humaine, saine et naturelle
- Des légumes non amputés de leurs qualités nutritives nécessaires au maintien de la santé de tous
- L'essor de la production locale
- La pérennisation des semences paysannes, reproductibles et non hybrides (F1, OGM)
Par avance, un GRAND, GRAND, TRES GRAND MERCI pour votre soutien !
Concernant les personnes qui seraient loin de la Corrèze, les contreparties seront adaptées dans la mesure du possible.
Vous pouvez suivre l'avancement de la ferme sur ma page Facebook (En cours de construction) : http://www.facebook.com/Ferme-aux-saveurs-dantan-102276398174169
C'est avec plaisir que je vous accueillerai pour une visite de la ferme !
Un petit coup de pouce
Un grand merci pour votre soutien ! Bienvenue à vous pour une visite à la ferme.
Un coup de pouce !
Un grand merci pour votre soutien ! Un panier de légume ou un mélange de plants maraîchers !
Un gros coup de pouce
Un grand merci pour votre soutien ! 1 grand panier de légumes + un mélange de plants maraîchers variés pour votre jardin !
Un coup de main !
Un grand merci pour votre soutien ! 1 grand panier de légumes + un mélange de plants maraîchers variés pour votre jardin + une visite guidée de la ferme.
Un gros coup de main !
Un grand merci pour votre soutien ! 1 grand panier de légumes + un mélange de plants maraîchers + une invitation 2 personnes pour l'inauguration de la ferme (Date à définir)
Le Coup de Poker !
Un grand merci pour votre soutien ! 1 grand panier de légumes + un mélange de plants maraîchers + une invitation 2 personnes pour l'inauguration de la ferme (Date à définir) + 1 séance de relaxation dispensée par ma mère (Infirmière et formé à la sophrologie) !
Le coup de Maître !
Un grand merci pour votre soutien ! 1 grand panier de légumes + un mélange de plants maraîchers + une invitation 2 personnes pour l'inauguration de la ferme (Date à définir) + 1 séance de relaxation dispensée par ma mère (Infirmière et formé à la sophrologie) + 1 repas à la ferme pour 2 personne avec les beaux légumes du jardin !
Une ferme qui associe culture de fruits biologiques et élevage de bœufs normands au cœur d'un bocage préservé.
Y'a pas d'lézard, c'est le début de la suite : C'est la transmission d'un savoir faire, la préservation et le développement de notre passion
