Bonjour à tous, je m'appelle François Pédérencino, j'ai 33 ans, je vis à La Bastide dans les Pyrénées-Orientales (66) à 800m d'altitude et je suis père d'une petite fille de 5 ans.
J'étais serveur en restauration gastronomique durant 10 ans mais n'étant pas épanoui dans mon travail, j'ai décidé de tout arrêter pour me lancer dans l'agriculture, c'est donc en 2013 que je me suis installé en tant qu'éleveur de vaches Aubrac sur cette meme commune, malheureusement pour moi, n'étant pas de famille d'agriculteur, j'ai du démarrer mon activité de zéro.
Des propriétaires de prés, bois, landes etc... ont eu la gentillesse de me préter gracieusement leurs parcelles pour que je puisse y faire paturer mes animaux en contrepartie de l'entretien de celle ci, j'ai donc acheté mes 4 première vaches, 1 taureau et commencé ma petite exploitation, de l'inconscience me direz-vous, mais je suis aujourd'hui très heureux dans ma nouvelle vie malgré la difficulté de ce métier...
Au fur et a mesure des années, mon troupeau s'est agrandi, grâce à des velles (bébé vache femelle) nées à la maison, je possède desormais 12 vaches...
POURQUOI MON CHOIX POUR LA VACHE DE RACE AUBRAC:
Car elle est docile et très proche de l'homme, elle correspond parfaitement à mes attentes et je savais que cette relation allait me plaire, de plus elle est très robuste et s'adapte particulièrement bien aux conditions climatiques extrèmes et on sait que à LA BASTIDE (66) l'hiver peut ètre très rude !
AGRICULTURE BIOLOGIQUE, MA PRIORITE:
Actuellement en reconversion vers l'agriculture biologique, ne donnant à manger que du foin biologique ( automne, hiver ) et mon troupeau ne broutant que de l'herbe l'été, avoir le label biologique est pour moi la preuve et l'aboutissement d'un gage de qualité.
A QUOI SERT MON ELEVAGE:
Je produis du veau dit "sous la mère" en vente directe.
Je participe également à des foires expositions avec mes velles sevrées et dréssées dès l'age de 7 mois, afin de promouvoir les qualités de cette race
LES FONDEMENTS ESSENTIELS DE MON ACTIVITE:
Le respect de mes animaux ainsi que de leur environnement
MON CHEPTEL:
Mes 12 mémères (Maité, Micheline, Thérèse, Brigitte, Léa etc...) Ainsi que mon taureau Jaloux paturent actuellement sur 18 Hectares que l'on me prète, les détenteurs de certaines parcelles que j'entretiens jusqu'a présent en échange de ce prêt, soit 4 hectares, souhaitent vendre leurs terres.
Mais où vont paturer mes vaches une fois ces parcelles vendues?
N'ayant pas la possibilité de les acheter car n'ayant pas les moyens financiers, je suis donc dans l'urgence, sans ces 4 hectares, mon troupeau ne sera plus dans la capacité de pouvoir évoluer normalement et les conditions deviendront dures pour mes vaches et moi.
Des années de travail, d'investissement, d'amour en vain... Je viens donc vers vous afin de pouvoir acquérir ces parcelles:
> 1 hectare = 2400€
donc 4 hectares = 9600€
+ frais dossier ( notaire, assurance etc... ) = 2000€
Total = 11600€ cout total de l'achat
5000€ seraient pour moi la somme qui me permettrait d'avoir un apport afin que la banque accepte de financer mon dossier
Participer :
- c'est m'aider à conserver les terres nécessaire et ainsi maintenir voire augmenter mon cheptel...
- développer les expositions de mes bovins en foire...
Et nouveauté !!! (qui me tiens a coeur) pouvoir organiser des journées, visite, découverte à la ferme.
Vous ne pouvez ou ne souhaitez pas soutenir mon projet via internet, vous pouvez m'adresser votre contribution par courrier à mon adresse:
Mr Pédérencino François
Le village
66110 LA BASTIDE
(collecte reportée sur le site miimosa par mes soins )
ET SI LA COLLECTE N'EST PAS ATTEINTE ?
Si la collecte n'atteint pas les 60%, vos dons vous seront retournés dés la cloture de la récolte.
N'oubliez pas pour cela de me joindre vos coordonnées dans votre courrier.
Je tiens par avance a dire un grand merci!
A toutes les personnes qui me soutiendront pour mon projet.
Email de remerciements
Merci ! Recevez un email de remerciement ainsi que votre nom inscrit sur notre pancarte des donateurs affichée a la ferme.
Visite de la ferme
Merci. Contrepartie précédente + 1 visite de la ferme pour 2 personnes !
Apéro 100% local
Merci. Contrepartie précédente mais pour 4 personnes et 1 apéro de produits locaux partagé ensemble.
Parrainage d'une velle !
Merci. Contrepartie précédente + parrainez une velle née à la maison (donnez lui un nom + recevez régulièrement de ses nouvelles).
Du veau en colis
Merci. Contrepartie à 50€ + 1 colis de 5 kg de veau
Des colis et du parrainage
Merci. Contrepartie précédente + parrainez une velle née à la maison (donnez lui un nom + recevez régulièrement de ses nouvelles) + 1 colis supplémentaire de 5 kg de veau OU 1 dîner pour 4 personnes sur l'exploitation, pour savourer de bons produits frais du terroir.
Repas du terroir et parrainage
Un très grand merci ! Recevez un email de remerciement ainsi que votre nom inscrit sur notre pancarte des donateurs affichée a la ferme + un colis de 5 kg de veau + une visite de l'élevage ainsi qu'un repas offert au restaurant de notre village pour 2 personnes + parrainez une velle née à la maison (donnez lui un nom + recevez régulièrement de ses nouvelles).
Nuit en gîte !
Un très grand merci ! Recevez un email de remerciement ainsi que votre nom inscrit sur notre pancarte des donateurs affichée a la ferme + une visite à la ferme avec repas offert au restaurant + 1 nuit en gîte le tout dans notre petit village pour 2 personnes + repartez avec un colis de 10 kg de veau !
Suite à un orage de grêle, nous avons besoin de votre aide pour financer les travaux de la toiture de notre ferme collective !
S'engager pour la création d'une forêt nourricière autonome en Gironde en collaboration avec le vivant.
