par UrbAgri
SIREN: 808321368
Paris, France
Cette année pour Noël, offrez une expérience de vigneron sur 1h, une journée, ou une année au cœur d'un vignoble en permaculture à Paris sur le site exceptionnel de l'hippodrome de Paris-Vincennes.
Urbagri ? Après un concours gagné en 2013, nous avons planté nos premiers 400 m² de vigne en toiture parisienne. Aujourd'hui, après 5 années d’expérimentation pour la mise en œuvre d'une gestion raisonnée des vignes en permaculture en milieu urbain, nous avons été lauréat des Parisculteurs 2 !
Moi, Virginie, suis fille de vigneron du Sud-Ouest de la France. Après mes études, j’ai commencé ma vie professionnelle dans le Roussillon puis le Languedoc et en région parisienne. J’ai travaillé dans une commune du Val de Marne qui était encore au 19ème siècle un grand terroir viticole francilien. Arrivée à Paris dans le 18ème arrondissement, pas loin des vignes de Montmartre, l’idée de planter des vignes en ville m’est venue assez naturellement.
Connaissant bien le milieu du bâtiment et de l’aménagement, je savais que c’était techniquement et juridiquement possible de le faire... Depuis 9 années, je m’engage pour développer les circuits-courts alimentaires et participer au développement de la filière agriculture urbaine.
Jusqu'ici ? En 2017, UrbAgri a planté son premier vignoble sur le toit d’un bâtiment dans le 4e arrondissement de Paris. Le projet est une belle réussite. Nous organisons des visites pédagogiques et des ateliers pour faire découvrir la culture de la vigne et promouvoir les modes de gestion durable. Nous essayons aussi de renforcer le lien entre les urbains et la terre.
Notre nouveau projet se situe directement sur l’hippodrome de Paris-Vincennes ! Nous allons construire un écosystème viticole et agroforestier avec : un vignoble de 1,8 ha en permaculture, une forêt comestible sur 1,2 ha et un jardin en toiture des écuries.
Nous souhaitons travailler de manière naturelle et selon les principes de l'économie circulaire. Bien faire les choses pour nous passera par :
- une méthode de permaculture adaptée à la vigne pour favoriser la bonne gestion des sols, la collaboration entre espèces et la production d'engrais verts
- une culture des vignes en échalas pour faciliter la gestion de nos surfaces en permaculture
- une agroforesterie adaptée à la culture de la vigne
- un itinéraire technique au plus proche de la vie des végétaux
- une fabrication de tisanes préventives pour prendre soin de nos vignes grâce à notre herboristerie maison
- du lombricompostage produit sur le site
- notre production sera bio (label Agriculture Biologique + Haute valeur Environnementale à venir) et nous produirons également des vins naturels
D’abord nous commençons par préparer le sol, avant de venir planter les pieds de vigne : Chardonnay, Sauvignon, Pinot noir et Gamay. Nous planterons les vignes ensemble avec ceux qui souhaiterons participer au projet. On vous embarque à la découverte de tous les gestes d’un vigneron responsable pour 1h, une journée ou une année. Venez passer de bons moments avec nous dans un lieu calme - mais pas toujours - où vous pourrez vous ressourcer, découvrir, et partager.
Pour réussir ce beau projet, nous avons besoin de vous ! Apprentis vignerons, passionnés et amateurs de vin ou juste curieux de nature, les fonds collectés vont servir à assurer la plantation du vignoble :
Avec 5000€, nous assurons la préparation du sol pour la création de notre futur vignoble. Malgré l'intérêt du projet, nous avons repenser un premier palier à hauteur de 3000€ d'abord.
Avec 18 000€, cette collecte de financement participatif représentera symboliquement la plantation du vignoble de l'hippodrome de Paris-Vincennes ! Grâce à vous !
Ce projet est celui des amoureux du vin, de ceux qui pensent qu'une production agricole et viticole plus durable et plus saine pour l'environnement est nécessaire. Au plus près de chez nous, prenons soin de la terre, de nous et de nos enfants.
Merci !
Vous participez à la création du vignoble de Paris-Vincennes.
Une visite guidée du vignoble
Offrez pour Noël un moment de détente et de découverte de notre vignoble au coeur du bois de Vincennes à l'hippodrome de Paris-Vincennes.
Nous vous expliquerons le projet, les sols, les porte-greffes et cépages retenus, nos choix en matière de technique de plantation et d'itinéraire technique.
Durée estimée : 1h
Un casse-croûte au vignoble
Venez profiter d'un casse-croûte au vignoble fraichement planté à l'occasion d'une visite commentée où nous vous présenterons le site.
Nous vous expliquerons le projet du vignoble, les caractéristiques des sols, les prérequis pour la plantation de la vigne, les caractéristiques des pieds et les techniques de plantation.
Durée estimée : 1h30
Atelier plantation de vigne
Idéal pour un cadeau de Noël à offrir à un·e proche ou à soi-même. Venez participer à un atelier de plantation de pieds de vigne et planter vous-même en 2022.
Nous vous expliquerons le projet du vignoble, les caractéristiques des sols, les prérequis pour la plantation de la vigne, les caractéristiques des pieds et les techniques de plantation. L'atelier sera suivi d'un petit remontant pour reprendre des forces en toute convivialité.
Durée estimée : 2h
Découverte du métier de vigneron sur 1/2 journée
Venez découvrir le site du vignoble. Nous vous expliquerons les étapes de la création d'un vignoble à travers ce projet, les caractéristiques des sols, les porte-greffes et cépages retenus, les choix en matière de technique de plantation et d'itinéraire technique.
Un casse-croûte campagnard vous sera proposé.
Durée environ : 4h
Journée du vigneron avec plantation de vignes
Venez découvrir l'ensemble du site de 3,5 ha, l'écosystème viticole et agroforestier que nous mettons en place.
Nous vous expliquerons les étapes de la création d'un vignoble à travers ce projet, les caractéristiques des sols, les porte-greffes et cépages retenus, les prérequis pour la plantation de la vigne, les choix en matière de technique de plantation et d'itinéraire cultural.
Vous participerez à un atelier de plantation de pieds de vigne et planterez vous-mêmes des pieds de vigne.
Un casse-croûte campagnard vous sera proposé et des collations matin et après-midi.
Durée : environ 6h
Une année d'expérience de vigneron
En plus de toute la formation en amont et les prérequis pour la plantation de la vigne, vous participerez à la plantation du vignoble lors d'un atelier de plantation de pieds de vigne et planterez vous-mêmes vos pieds de vigne que vous entretiendrez pendant toute une saison. Vous aurez également la possibilité de venir participer au travail de la vigne avec nous lors de deux ateliers pour le travail en vert au début de l'été 2022. Vous aurez la possibilité de discuter avec nous de nos choix de culture et de l'itinéraire technique de l'année.
Bien entendu, vous ferez partie des premiers vendangeurs de ce beau vignoble et vous aurez le privilège de déguster les premiers jus des vignes choyées pendant toute la saison. Bref, vous faites parti du projet sur toute l'année !
Un casse-croûte campagnard et des collations vous seront proposés à chaque fois lors des évènements.
Dans la peau d'un vigneron pour un an
Venez découvrir l'ensemble du site de 3,5 ha, l'écosystème viticole et agroforestier que nous mettons en place.
Nous vous expliquerons les étapes de la création d'un vignoble à travers ce projet, les caractéristiques des sols, les porte-greffes et cépages retenus, les prérequis pour la plantation de la vigne, les choix en matière de technique de plantation et d'itinéraire cultural.
Vous participerez à la plantation du vignoble lors d'un atelier de plantation de pieds de vigne et planterez vous-mêmes vos pieds de vigne que vous entretiendrez pendant toute une saison. Vous aurez également la possibilité de venir participer à tout le travail de la vigne en permaculture toute l'année lors de 4 ateliers dédiés et de discuter avec nous de nos choix de culture et de l'itinéraire cultural de l'année.
En tant qu'apprenti vigneron, vous aurez la possibilité d'expérimenter sur une surface dédiée vos propres plantations de vigne en association avec d'autres végétaux et de vous en occuper.
Bien entendu, vous ferez partie des premiers vendangeurs de ce beau vignoble et vous aurez le privilège de déguster les premiers jus des vignes choyées pendant toute la saison.
Un casse-croûte campagnard et des collations vous seront proposés lors des évènements.
Durée : environ 24h
Duo - Dans la peau d'un vigneron pour un an
Même descriptif que la contrepartie "Dans la peau d'un vigneron pour un an" mais pour deux personnes.
Dans la peau d'un vigneron pour 3 ans
Même descriptif que vous la contrepartie "Dans la peau d'un vigneron pour un an" mais sur 3 ans.
Vous ajoutez les bouteilles de jus de raisin produites les 3 premières années de croissance des pieds de vigne tendrement choyés, en attendant de pouvoir vinifier et produire le fabuleux nectar de dieux.
Investissement dans un camion bi température pour l'acheminement de nos produits frais et surgelés en magasin
Aménagez votre chai ! Aidez nous à aménager un espace dédié à la découverte de vos whiskies préférés !
