par Cédric BIDAULT
Epicurien, passionné par le terroir de nos régions et persuadé que tout le monde souhaite consommer autrement, j'envisage de faire prospérer cette enseigne afin de procurer toujours autant de plaisir à nos clients gourmets.
Après un parcours professionnel m'ayant permis de découvrir diverses et magnifiques régions de notre beau pays et après avoir déjà goûté à l'entrepreneuriat, j'ai souhaité revenir à la base du commerce, à savoir la proximité et la bienveillance.
Marie et Yann ont construit ce projet il y a un peu plus de trois ans, partis de rien. Ils ont, avec passion et détermination, su faire de cette enseigne une adresse incontournable sur la commune de Cenon, avec des produits locaux et de nos autres belles régions.
Vous pouvez également déguster sur place des plateaux de fromages et/ou charcuteries, accompagnés d'un verre de vin ou mieux encore sous forme de burgers et tartines toastées. Un régal selon les nombreux clients de plus en plus fidèles. !
C'est à contre coeur que Marie et Yann veulent se séparer de leur "bébé" mais ils souhaitent à tout prix préserver l'esprit et le concept de l'enseigne. Voilà pourquoi leur choix s'est tourné vers moi pour prendre la succession, car ils ont décidé de réaliser un autre projet de vie et d'assouvir une de leur passion mais je n'en dis pas plus !
Je souhaite pouvoir continuer à faire découvrir et déguster aux fidèles et aux futures clients les plateaux dégustations de nos produits régionaux ainsi que les différents burgers et tartines toastées à base de fromage.
Vous pouvez également dans la boutique découvrir la partie épicerie fine, où se trouvent du miel, du sel, des épices, soupes, bières, limonades, sirop, vins, etc ... le tout issu de produteurs locaux !
Les fonds que je récolterai grâce à vous durant cette campagne MiiMOSA, m'aideront à prendre la relève de Marie et Yann. Nous partons sur un premier objectif de 6 000€ qui me donnerait une bouffée d'air à côté du prêt que je contracte. Et si vos dons me le permettent, nous irons vers un objectif de 10 000€, pour pouvoir être plus serein pour cette nouvelle aventure !
Enfin, je souhaite, toutes et tous, famille, ami(e)s, proches, ancien(ne)s collègues, connaissances, inconnu(e)s, client(e)s et vous les futur(e)s client(e)s à vous remercier.
Grâce à vos dons, aussi modestes soient-ils, vous allez m'aider à maintenir ce beau petit commerce de proximité sur la commune de Cenon au 123, avenue Cassagne 33150 CENON et surtout à continuer à vous régaler avec la centaine de variétés de fromages proposés sous ces différentes formes !
Vous pouvez, si vous préférez, contribuer par chèque à l'ordre de CEDRIC BIDAULT et l'envoyer à l'adresse suivante (merci de me joindre vos coordonnées, c'est important !) :
CEDRIC BIDAULT
19, avenue d'Embeyrès
33870 VAYRES
Un coup de pouce !
Un grand merci, une place spéciale dans mon petit cœur et un café pour vous présenter cette belle histoire.
Début de l'Histoire...
La contre-partie précédente + une remise de 10% sur votre premier achat de fromage.
Une découverte ? Un apéro cheese ?
Votre apéro cheese offert afin d'éveiller vos papilles !
Passons à table !
Une assiette découverte de 5 fromages avec 2 verres de vins de 6 cL.
Un tête à tête ?
Un plateau découverte de 10 fromages mixte avec charcuterie pour deux !
Un petit panier...
Un panier garni composé de produits de l'épicerie fine.
Soirée privée...
La possibilité d'une privatisation de notre salle de repas !
Récompensons la fidélité !
Une remise de 20% valable 6 MOIS à chacun de vos passages !
Partagez une planche franchouillarde entre amis !
Un grand plateau de fromages et charcuterie à partager pour 8 personnes.
Élevage de poules bio de races anciennes en Bourgogne, aux œufs de toutes les couleurs. Des poules mélodiques pour des œufs chromatiques.
Participez à la naissance d’un verger vivant et permaculturel pour la fabrication de limonades et cidres en fermentation naturelle.
