par Lionel DENEUVILLE
Ce projet, c'est celui de Lionel Deneuville, un agriculteur bienveillant et dynamique, qui a repris l'exploitation de son père ! Son entreprise a été créée en 2018 sous le nom,🐐 Les Biquettes du Mélantois.
Il s’agit d’un troupeau de 30 chèvres, avec lesquelles il fabrique fromages et yoghourts🥛🧀. Il vend ses produits directement sur le lieu d'exploitation, dans sa boutique, mais aussi, à des restaurateurs locaux qui agrémentent leurs recettes avec les bons produits de la ferme.
Lionel prend plaisir à faire visiter son élevage aux clients les plus curieux, afin de partager sa passion pour ses chèvres et faire découvrir le mode de vie, les habitudes et le monde des chèvres.
Hélas, la tempête Eunice a eu raison de l’enclos des biquettes du Mélantois ; les vents ont détruit le tunnel qui protégeait la chèvrerie 💨. Il a dû, en catastrophe, créer un abri d'urgence pour son troupeau…
Nous avons besoin de vos dons afin de reconstruire le tunnel pour abriter les chèvres ; un abri plus grand et plus pratique qu'à l'heure actuelle.
Cette situation financière l'entraine à risquer une liquidation judiciaire ! En effet, les matériaux perdus dans la tempête et le manque de rendement lié à cela lui a fait contracté une dette.
Son exploitation est pourtant rentable ! C’est un projet magnifique ; celui d'un commerçant local avec un circuit-court, un éleveur bienveillant, un élevage à taille humaine et ouvert aux habitants, qui apporte de délicieux produits locaux de gastronomie chevrière.
Pour aider cet agriculteur, tous les dons sont les bienvenus ! Il a besoin de nous pour se relancer et pour protéger ses chèvres !
Le montant global qui lui serait nécessaire s'élève à 20 000€ !
Pour commencer, le premier palier pour lui permettre de compenser la dette due à la perte de son activité durant cette période s'élève à 4 000€ !
Le deuxième palier à 10 000€ lui permettra d'acheter le matériel pour reconstruire le tunnel.
Le troisième palier à 15 000€ servira à financer les travaux de cette construction.
Enfin si l'on atteint 20 000€, les chèvres pourront avoir une réserve de foin pour passer tout l'hiver ;)
D'avance merci infiniment pour votre aide, votre don et votre partage autour de vous ! N'hésitez pas à nous contacter à cette adresse mail si vous avez la moindre piste pour nous aider !
Si vous souhaitez contribuer par chèque, c'est possible à cette adresse postale :
931 route de Peronne
59262 Sainghin-en-Mélantois
Carte postale
MERCI !
Une jolie carte postale de l'exploitation à venir retirer
Un fromage à choisir sur notre carte
MERCI !
Venez récupérer un bon fromage de chèvre pour vous régaler !
Un plateau découverte de nos fromages
MERCI !
Cette fois-ci venez récupérer un plateau de fromages avec 3 fromages différents pour partager et découvrir différents goûts !
La visite !
MERCI !
Visite pédagogique pour 2 personnes maximum pendant une demi-heure avec des câlins aux chèvres ! Vous repartirez avec 2 fromages !
La visite familiale !
MERCI !
Venez visiter la ferme à 4 pendant une demi-heure et profiter de câliner les petites chèvres ! Vous repartirez chacun avec votre fromage pour continuer à profiter de l'expérience !
La traite des chèvres !
MERCI !
Vous rêvez depuis longtemps de participer à la traite ? C'est l'occasion de le faire et de partager ce moment à 2 avec l'éleveur ! Vous repartirez avec un fromage chacun !
Devenir Parrain/Marraine d'une chèvre
MERCI !
Vous pouvez lui rendre visite et vous aurez de ses nouvelles régulièrement par mail ! En plus de cela, vous pourrez récupérer des bons petits fromages ;)
La journée à la ferme !
MERCI !
Une journée au milieu des chèvres avec un repas de gastronomie chevrière pour 2 personnes !
La visite pédagogique à plusieurs !
MERCI !
Visite d'une heure de la chèvrerie pour un groupe de 10 à 15 adultes ou enfants, participative et pédagogique ! Vous aurez l'occasion de déguster du bon fromage de chèvre et de les câliner bien sûr !
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