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Dirigeants:
Alain PETERS est le dirigeant de l'exploitation agricole située à Saint-Claude en Guadeloupe. Il a co-crée l'EARL de Grand Val en 1996, avec son associé Philippe BERTAUD, qui depuis a pris sa retraite.
En 2012, au moment où Phillipe BERTAUD prenait sa retraite Chloé BOULARD a rejoint la société en tant qu'associée.
Aujourd'hui la société emploie 5 salariés en temps plein et génère un chiffre d'affaires moyen de 200 000€ à 250 000€ par an.
Activité:
Cette exploitation agricole en Guadeloupe se spécialise dans la culture de laitue et produit également du radis, du céleri et de la mâche.
Les légumes sont cultivés dans des serres en hydroponie c'est à dire dans des substrats neutres et inertes en dehors de la terre, qui sont irrigués en solution nutritive par des tuyaux.
La solution nutritive contient les sels minéraux, les nutriments et l'oxygène essentielle au bon développement des différents légumes cultivés.
En exploitant en hors-sol dans ses 7000m2 de serres, l'EARL a l'avantage de pouvoir produire régulièrement toute l'année.
En plus de ses légumes, l'EARL cultive des bananes créoles en plein air sur une surface de 1,5 hectares. Ce fruit représente environ 5% du chiffres d'affaires annuel.
Les produits de l'EARL sont commercialisés par la SICA LES ALIZES (une coopérative agricole) à laquelle la société a adhéré à sa création en 2008.
La société s'inscrit dans une agriculture responsable en respectant le cahier des charges nécessaire à l'obtention d'une certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Par ailleurs, un effort additionnel est réalisé sur les bananes créoles qui sont actuellement en conversion label Agriculture Biologique (AB).
Projet global:
Dans le cadre du programme de développement rural de la Guadeloupe, L'EARL de Grand Val a obtenu une aide publique à hauteur de 75% pour son projet de modernisation de son système de culture sous abris et de recyclage de la solution nutritive utilisée. L'opération coûte un total de 188 700€, dont 120 300€ et 21 200€ seront subventionnés respectivement par le FEADER et l'ODEADOM.
Le projet a débuté en 2022 et la dernière étape devrait être terminée en fin 2024.
Ce projet comporte trois volets:
- La création d'une station de recyclage
- La construction de deux serres (250m2 chacune)
- La modernisation de la station de tête
Courant 2022 une centaine de gouttières de cultures ont été installées dans les différentes serres de l'exploitation, ainsi qu'un bassin pour stocker la solution minérale récupérée.
En 2023, du matériel technique à rattacher au bassin de stockage et à la station de recyclage a été acheté et MiiMOSA est sollicitée pour financer l'installation de la station de recyclage.
Une fois les structures opérationnelles, les solutions minérales employées pour nourrir les légumes produits sous serres seront transportées depuis les gouttières jusqu'à la station de recyclage, avant d'être stockées dans le bassin et réinjectées ultérieurement dans le système d'irrigation de l'exploitation hors sol.
La collecte MiiMOSA va servir à financer le bâtiment qui recycle la solution minérale alimentant les légumes cultivés.
Grâce à cette station de recyclage, l'exploitation agricole utilisera moins d'eau et moins d'intrants.
Merci de contribuer à ce projet qui permettra d'améliorer la durabilité et l'impact environnemental de cette exploitation tout en réduisant les charges liées à l'eau et aux intrants !
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Un tracteur et un camion d'occasion suite à des pannes en cascade pour une petite exploitation en maraichage bio à La Chapelle-sur-Erdre(44)
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