Transformer les poires en nectar !

Nous souhaitons transformer nos poires en nectar pour valoriser un peu les poires non commercialisables.

par EARL Les Deux Rivières

Cadenet, France

Succès

Don avec contrepartie

4 354 € collectés

Objectif de 4 000 €

108 %

Projet financé

le 13 octobre 2024

Cette collecte est terminée.

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Présentation du projet

>> Deuxième presse financée <<

Un grand merci à vous pour votre soutien.

Grâce à votre aide, nous pouvons financer une deuxième presse de nectar de poire, ... et inonder le marché !

Pour terminer cette collecte, nous proposons un dernier objectif : 4000€. Cela permettra de participer à l'amélioration de notre système d'irrigation pour le rendre plus efficace et moins coûteux.

Encore mille mercis

>> Bonus : nous ajoutons un point de collecte de vos contrepartie à Lautrec City (81), car nous avons un bon contact par là-bas !

L'EARL Les Deux Rivières est une entreprise familiale créée en 2008 et reprise par Yohan et Camille en 2023.

Nous cultivons en bio, principalement des fruits. On commence avec les fraises au printemps, puis viennent les cerises, les melons, les pastèques en début d'été et ensuite c'est au tour des fruits d'automne : les pommes, les poires, les melons canari et verdao, les figues, les raisins. Nous cultivons aussi quelques légumes de conservation tels les oignons, les courges, les poireaux et les patates douces.

Diversification : ok !

En 2020, avec un groupe de paysans, nous avons créé un magasin de producteurs, La Bardane Coopération Paysanne. Ce projet était nécessaire et nous en sommes encore convaincus : quel gain de temps et d'argent pour la commercialisation ! À la Bardane, on y trouve de tout, à un prix juste pour les producteurs. Les produits sont de saison et de qualité !

Nous avons aussi intégré le nouveau marché de la Plaine (place Jean Jaurès) à Marseille.

Commercialisation : ok !

Mais au cours de l'année 2024, les différentes périodes d'intempéries ont favorisé le développement de champignon, appelée tavelure, sur nos vergers. Il parait que les années bissextiles sont pénibles en agriculture. Ou alors que "les années de foin, sont des années à rien". Chacun y va de son proverbe ; le fait est, que cette année, la production n'est pas au rendez-vous (on vous passe les détails), alors que les débouchés de commercialisation se stabilisent...

La tavelure n'altère en rien la qualité gustative du fruit mais le rend difforme et donc moins présentable pour la commercialisation. Ainsi, nous avons une grande quantité de fruits que nous souhaiterions transformer et malheureusement pas la trésorerie. Nous avons déjà laissé par terre plus d'une tonne de pommes trop touchées par la tavelure.

C'est pourquoi, nous faisons appel à votre générosité pour donner un coup de pouce à des paysans en difficulté.

A quoi va servir la collecte ?

Cette collecte va permettre de faire appel à un prestataire équipé pour la transformation des fruits en jus ou nectar.

Une presse de nectar coute 1 800€. Si nous collectons davantage, nous pourrons faire deux presses (3 600€).

La prestation coûte 9€ par carton. Votre contribution permet aussi de financer le stockage des poires en chambre froide, l'étiquetage, la main d’œuvre pour la récolte des fruits mais aussi tout le travail d'entretien du verger (taille, traitement, installation d'auxiliaires, etc).

Nous ne sommes pas une association, ni une structure d’intérêt général (quoi que ...), votre participation ne pourra donc pas être déduite de vos impôts.

Si vous le souhaitez, vous pouvez envoyer un chèque à l'adresse suivante : 459 chemin des Roures Ouest - 84160 CADENET (à l'ordre de EARL Les Deux Rivières) ; ou le déposer au magasin La Bardane à Cadenet ou sur le marché de la plaine à Marseille le vendredi (16h-19h).

Merci pour votre participation et votre soutien.

N'hésitez pas à relayer ce financement participatif.

À bientôt de vous rencontrer !